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玫瑰煙燻鮭魚軟法
玫瑰煙燻鮭魚軟法 娜拉黑白舞廚房⛱

食材:煙燻鮭魚、軟法、小番茄、紫洋蔥、鹽、糖、研磨義大利香料、明治奶油抹醬

  • 3 說讚
蠔仔肉碎粥
蠔仔肉碎粥 Carrie C Carrie

宵夜去‘打冷’潮州菜常食的蠔仔肉碎粥 用大地魚乾煮湯底,再加蠔仔和肉碎,鮮甜好味,自己在家煮還可以加料,多蠔仔吾該

食材:蠔仔、大地魚乾、肉碎、芫茜、蔥、冷飯

  • 2 說讚
豆酥鱈魚
豆酥鱈魚 安木白。Amber

食材:鱈魚、蔥段、花生油、薑片、蒜末、薑末、豆酥、辣豆辦醬、糖、米酒、辣椒末、白胡椒粉

  • 7 說讚
不沾粉也不粉碎的香煎鱈魚
不沾粉也不粉碎的香煎鱈魚 雯。輕鬆料理好味道

單煎鱈魚十之八九一定會支離破碎,健康的料理是不能破壞食物原型不加添加物的,選擇用蛋液來替代裏粉,不僅健康又能有蛋蛋的香味哦。

食材:鱈魚、鹽巴、油、蛋、黑楜椒

  • 21 說讚
酥炸黃魚條
酥炸黃魚條 SHANG

食材:黃魚、鹽、米酒、泡發粉、水、中筋麵粉、白胡椒、胡椒鹽

  • 8 說讚
【家常菜】茄子骰子鮭魚(15分鐘上菜)
【家常菜】茄子骰子鮭魚(15分鐘上菜) R.L. 料理研究室

新鮮的鮭魚最常的作法就是乾煎 加點奶油、鹽、黑胡椒就很好吃了 不過這次買的鮭魚是打折品 調味上我用比較重一點的口味來烹調 除了換換口...

食材:鮭魚、洋蔥末、番茄醬、蒜末、糖、蔥花、黑胡椒粉、醬油

  • 13 說讚
鮭魚菇菇炊飯
鮭魚菇菇炊飯 全職媽媽煮飯日記

充滿日式風味的炊飯 很適合冷冷的秋冬

食材:鮭魚片、糙米、日式醬油、昆布高湯或水、鹽(抹鮭魚)、好菇道

  • 5 說讚
青龍椒(糯米椒)辣炒虱目魚柳
青龍椒(糯米椒)辣炒虱目魚柳 實習料理生

食材:青龍椒(糯米椒)、虱目魚柳、蒜頭、辣椒、太白粉、香油、豆瓣醬、鹽、白胡椒粉、糖、醬油

  • 5 說讚
鹹魚雞粒炒飯
鹹魚雞粒炒飯 波堤加加

到港式茶餐廳必點的鹹魚雞粒炒飯 粒粒分明的米飯配上鹹魚的香! 越吃越涮嘴、嘴巴停不下來啦! 詳細影片資訊:https://reur...

食材:鹽、麻油、雞肉丁、醬油、米酒、油、白胡椒粉、蔥末、鹹魚丁、薑末、白飯、高麗菜絲、蛋液

  • 13 說讚
鮮魚水晶福袋 [蒸氣烘烤爐]
鮮魚水晶福袋 [蒸氣烘烤爐] 斑馬太太

食材:澄粉、玉米粉、蝦仁、玉米粉(備用手粉)、台灣鯛、滾開水、玉米粒、枸杞、鹽、油、糖、胡椒粉、米酒、雞油或豬油、香油、紅蘿蔔片、蔥花、枸杞

  • 18 說讚
大吉大利醋溜魚 [蒸氣烘烤爐]
大吉大利醋溜魚 [蒸氣烘烤爐] 斑馬太太

過新年以當季的橘子入菜,一爐到底就能完成一道吉祥又開胃的年菜。

食材:鱸魚片、紅黃椒、醋、洋蔥、味醂、橘子肉、金桔片、糖、蛋白、橘子肉捏碎、玉米粉、米酒、鹽胡椒粉

  • 7 說讚
富貴有餘炸魚球 [蒸氣烘烤爐]
富貴有餘炸魚球 [蒸氣烘烤爐] 斑馬太太

食材:鮭魚、板豆腐一塊、米酒、洋蔥、鹽、雞蛋、玉米粉、胡椒粉、麵粉、起司絲、原味玉米片

  • 13 說讚
千張派對酥魚派 [蒸氣烘烤爐]
千張派對酥魚派 [蒸氣烘烤爐] 斑馬太太

食材:雞蛋、鮪魚罐頭、玄米油、小番茄、義式香料、蘆筍、鹽、沙拉醬、胡椒粉、鹽胡椒粉粉、起司絲、千張豆皮

  • 15 說讚
奶油白醬海鮮
奶油白醬海鮮 Feng Lin

把自己喜愛的海鮮食材備好,加上奶油白醬,做法簡單又快速,10分鐘即可美味上桌,可直接當濃湯,也可搭配法國長棍麵包沾裹食用,亦可將燙好...

食材:白蝦、蛤蠣、白酒(米酒)、鯛魚片、鹽、蒜頭、日本太白粉、九層塔、黑胡椒粒、水、好侍奶油白醬、牛奶(鮮奶)

  • 24 說讚
甜椒鮪魚(快速/輕食/低卡)
甜椒鮪魚(快速/輕食/低卡) 熊主婦料理手帳

食材:鮪魚罐、洋蔥丁、美奶滋、芥末醬、黑胡椒、鹽、橄欖油、甜椒

  • 17 說讚
鮭魚菇菇炊飯(超簡單電鍋料理)
鮭魚菇菇炊飯(超簡單電鍋料理) Natasha

食材:鮭魚、鴻禧菇、醬油、洋蔥(可不加)、魚露/鰹魚醬油、蒜頭、米酒、鹽、黑胡椒

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  • 1 跟著做
糖醋鮭魚
糖醋鮭魚 Beth

中華料理常用的糖醋醬料搭配香煎鮭魚也是很搭,而且是白飯殺手啊!

食材:鮭魚、青椒、紅辣椒、白花椰菜菜心、紅蘿蔔、薑末、蒜末、鹽、黑胡椒粉、糖、醬油、米酒、水

  • 16 說讚
❤️紙包檸檬鮭魚❤️
❤️紙包檸檬鮭魚❤️ 蜜鴨甘丹煮

紙包魚是很簡單的一個烹煮方式, 食材可以有很多變化,也是高蛋白低醣的一道減重食譜。

食材:鮭魚排、牛蕃茄、迷迭香或百里香、玉米筍、黑胡椒、花椰菜、鹽、栗子南瓜、黃檸檬、葡萄子油、白酒

  • 159 說讚
  • 1 跟著做

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