2,081 道「高麗菜」食譜
高麗菜木耳美白菇炒蛋
高麗菜木耳美白菇炒蛋 簡單煮

簡單,快速,美味

食材:高麗菜、木耳、美白菇、蔥、蛋、油、康寶鮮味炒手

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#薄片牛排三明治附高麗菜沙拉
#薄片牛排三明治附高麗菜沙拉 趙嘉貞

食材:A菲力牛排、鹽、白胡椒粉、高麗菜、辣醬油、鹽、吐司麵包、蛋黃醬、奶油、結球萵苣、白胡椒粉、冰開水、番茄、洋蔥

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金針菇炒高麗菜
金針菇炒高麗菜 金箔的健康煮

金針菇除了營養豐富更是低熱量並含有粗纖維,是最佳攝取的好食材,將金針菇切細段和高麗菜一起拌炒,會讓高麗菜增添滑口的口感~

食材:全聯省產高麗菜、金針菇、小里肌肉、黑木耳絲、胡蘿蔔絲、蒜頭

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高麗菜捲
高麗菜捲 xingxueli

絞肉半斤,香菇中六朵,洋葱1/4,紅蘿菠少許。 香菇素蠔油—匙,白胡椒粉少許,塩少許,香油。

食材:絞肉半斤、高丽菜4片、香菇、絞肉

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雞肉高麗菜飯(電鍋版)
雞肉高麗菜飯(電鍋版) Feng Lin

雞肉先醃漬入味,稍煎後加上辛香料與高麗菜拌炒,完成後與白米就交給電鍋烹煮;一鍋香噴噴有菜有肉的鹹飯即可上桌,快又省事,加個小菜及湯就...

食材:雞胸肉、高麗菜、米酒、紅蘿蔔、鹽、醬油、洋蔥、黑胡椒粒、蔥花(可略)、紅蔥醬、白米、水、七味粉

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大阪燒(無澱粉版)
大阪燒(無澱粉版) 芸萱

小女子最近減肥,去除澱粉的大阪燒也是很好吃啊!

食材:雞肉、高麗菜、黑胡椒、凍豆腐、烹大師、雞蛋、水

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山藥高麗菜煎餅
山藥高麗菜煎餅 Feng Lin

利用吃剩下的山藥排骨湯中的山藥再變化,拿來做山藥高麗菜煎餅,同時清冰箱,把用一半的洋蔥與紅蘿蔔...等,一起消化,將食材切一切,與雞...

食材:山藥(熟)、高麗菜、中筋麵粉、洋蔥、雞蛋、鹽、紅蘿蔔、水、黑胡椒粒、青蔥

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高麗菜炒肉絲
高麗菜炒肉絲 錡食手作Chi’sCookin’

食材:肉絲、高麗菜、醬油、蒜瓣、米酒、鹽、辣椒、白胡椒粉、醬油膏、香油、糖

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影片◆高麗菜水煎包◆平底鍋
影片◆高麗菜水煎包◆平底鍋 心心 Xinxin

水煎包真的是下午肚子餓的點心首選,買個一兩顆不貴又能獲得心靈的滿足。這一盤吃的不只是家鄉味還有滿滿的回憶。手法超不專業,但咬了一口就...

食材:高麗菜、粉絲、麻油、蝦皮、白胡椒粉、中筋麵粉、鹽巴、酵母、糖、鹽、牛奶(或水)

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蒜香高麗菜炒泡菜豬肉
蒜香高麗菜炒泡菜豬肉 陳太太的菜菜味

將家裡沒吃完的泡菜和豬肉, 搭配新鮮的高麗菜熱炒, 意外的比單純泡菜炒豬肉好吃👍🏻 美味清冰箱料理又多一道😄 歡迎來陳太太的菜菜味,...

食材:小磨坊蒜風味油、泡菜、豬肉片、蒜末、紅蘿蔔、米酒、醬油、糖、高麗菜、水、青蔥、韓式麻油

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[電鍋料理]蕃茄雜菜湯(純素)
[電鍋料理]蕃茄雜菜湯(純素) 小林的幸福廚房

每天吃太多肉覺得很膩,可以考慮煮純素的蔬菜湯來去油解膩。在蔬菜湯裡加入酸甜的蕃茄,讓湯喝起來更清甜,而且很開胃。夏天時食慾不佳,喝了...

食材:蕃茄、玉米、鹽、胡蘿蔔、青椒、西洋西芹、高麗菜

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燙高麗菜
燙高麗菜 美美

快速簡單的料理,非常適合懶人來第一次嘗試喲~

食材:高麗菜、干貝醬、油、鹽巴、醬油

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高麗菜煎餅,爽口美味
高麗菜煎餅,爽口美味 珍妮花

高麗菜很容易買到,不過吃來吃去,怎麼變化,就是用炒的,做過清炒高麗,蒜苗芹菜炒高麗,蝦皮炒高麗,番茄炒高麗,.....,還可以怎麼變...

食材:高麗菜(中)、培根 、玉米粒 、蝦仁 、蛋 、中筋麵粉 、水 、鹽+調味粉、蔥末、紅蘿蔔絲     

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培根高麗菜
培根高麗菜 太多太多

在好市多買了一大包的培根,就乾脆來炒高麗菜

食材:高麗菜、培根、蒜末、辣椒、蔥段、鹽、糖、油、米酒

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高麗菜、韭菜盒子
高麗菜、韭菜盒子 YUNAの小廚藝

自己做的口感和調味,養生又清淡 少了很多調味和油膩感,減少體內的負擔

食材:豬瘦絞肉、韭菜、高麗菜、豆乾、寬粉絲、義美蛋餅皮、鹽、芝麻油、黑胡椒粉、油

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高麗菜飯
高麗菜飯 Spoon

用簡單的食譜,回味歲月中曾經縈繞的味覺。

食材:米 1.5 米杯、高湯(或水)、乾蝦米 (蝦皮,香菇,隨喜)、胡蘿蔔、洋蔥( 或隨喜)、香腸( 隨喜,異國或任ㄧ種可)、雞肉、高麗菜 100 克、鹽 少少 1/4 小匙

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蕃茄燉高麗菜牛腩湯
蕃茄燉高麗菜牛腩湯 Eileen

如果沒有牛高湯,可以改用香菇湯塊,湯頭就會偏蔬菜那樣的鹹味。 用下面食材的份量料理,會偏酸甜喔!

食材:牛腩塊、高麗菜、番茄、洋蔥、紅酒、橄欖油、百里香、月桂葉、大蒜、胡蘿蔔、鹽 胡椒

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清爽檸檬玉米筍炒高麗菜
清爽檸檬玉米筍炒高麗菜 周喵喵紀錄房菜

很熱 加少量檸檬吃看看

食材:高麗菜、玉米蜀、油、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、水、檸檬

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高麗菜

甘藍(學名:Brassica oleracea var. capitata),植物學上稱結球甘藍,又稱洋白菜、圓白菜、蓮花菜、疙瘩白,是一種常見蔬菜。山西、陝西等地區多稱蓮花白、花白或茴子白,廣東部分地區亦稱「椰菜」或"包菜"。在閩南地區及臺灣習稱高麗菜或甘藍菜也有人稱玻璃菜。

資料來源:維基百科