高麗菜紅蘿蔔

和風咖哩蔬菜鍋

清空冰箱食材，每樣蔬菜都剩一些，每樣蔬菜要單獨炒一盤又不夠食材。 最後將所有蔬菜全部組合一起來完成咖哩風味餐~~ 這是一道清爽不油...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、佛蒙特咖哩中辣、玉米筍、水、甜豆、洋蔥、高麗菜、紅、黃甜椒、白青花椰菜

🥗絲絲入口

就跟道菜的名稱一樣，把所有食材都切成絲。 高麗菜絲、蘿蔔絲、香菇絲、豬肉絲。 如果我是花媽就會說有肉有菜又有營養一盤搞定。😂 冬季...

食材：高麗菜絲、紅蘿蔔絲、米酒、香菇絲、醬油、豬肉絲、太白粉、蒜頭、鹽

家常什錦炒蔬菜(青花菜+高麗菜)

食材：青蔥、紅蘿蔔、青花菜、高麗菜、黑木耳、海鹽、蒜頭

咖哩雞腿烏龍湯麵 佛蒙特咖哩

參考MASA老師的做法~ 延伸出利用咖哩塊做的咖哩烏龍麵

食材：烏龍麵、佛蒙特咖哩、史雲生清雞湯、紅蘿蔔、去骨雞腿、高麗菜、洋蔥、蒜頭、甜豆、水、蝦米

［素食］漢堡豆腐排

素食漢堡賣的好貴啊，自己做又省錢又健康！ 素食豆腐排，沒有加蛋，大量的蔬菜、黃豆蛋白質，讓1Y6M的小小孩也可以吃！ 餡料也可以包...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、香菇、猴頭菇、素火腿、板豆腐、菜豆、黑胡椒、葛根粉（玉米粉、馬鈴薯粉）

高麗菜玉米濃湯（悶燒版）

用悶燒鍋煮玉米濃湯，超方便又簡單，加入高麗菜則可使味道更鮮甜，當晚餐或早餐都可以。 零失敗料理！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蛋、高麗菜、玉米醬、玉米粒、油、鹽、水、鮮奶

酥炸雞捲

迷你版的炸雞捲，真材實料，新鮮保證

食材：新鮮 豆皮、魚漿、沙拉油、豬絞肉、米酒、乾香菇、鹽巴、高麗菜、白胡椒、紅蘿蔔、水、蔥、芹菜、麵粉

【厚生廚房】高麗菜飯

有菜又有飯，簡單又方便！米飯滿滿吸收食材的鮮甜，不須使用過多調味，就能做出噴噴的菜飯囉！ 厚生食材看這裡：https://www....

食材：高麗菜、牧師米、白胡椒粉、豬肉絲、醬油膏、胡蘿蔔、段木煙燻香菇、金勾蝦、蒜頭

高麗菜排骨濃湯

燉煮過後的高麗菜熟軟好入口，排骨和其它蔬菜也都釋放出鮮甜的精華。這道湯品利用馬鈴薯的天然澱粉質，讓湯變的較為濃稠，簡單用鹽及黑胡椒...

食材：高麗菜(切粗絲)、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、排骨(燉湯用)、蔥、薑

牛肋羅宋湯

這道湯調味簡單而且非常的營養, 有肉有菜十分均衡, 燉到軟爛的牛肋條和蔬菜, 再加上清甜不油膩的湯頭, 連小朋友都能喝上好幾碗. ...

食材：牛肋排、蕃茄、米酒、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、西洋芹、甜洋蔥 (切絲)、薑

／小廚男上班帶便當／ 20180131

上班族簡單帶個健康便當菜， 小廚男堅持使用初榨橄欖聲油， 享受健康、減脂的便當不是難事✌🏻

食材：里肌肉、鮮香菇、鹽巴、高麗菜、黑胡椒、大蒜、蛋、白胡椒、洋蔥、起司片、初榨橄欖油、蔥、紅蘿蔔

鮮食🐾鱸魚湯 皇帝豆炒肉 豆包捲

20180120 狗狗鮮食

食材：鱸魚、白花椰菜、豬肉片、胡蘿蔔、皇帝豆、雞胸肉、生豆包、綠豆芽、高麗菜、薑片、青江菜、啤酒、雞蛋、紫菜、椰子油、地瓜、香菜、糙米、燕麥片、白芝麻、白芝麻油

高麗菜粥

小時候的味道💕

食材：高麗菜、新鮮香菇、蝦米、紅蘿蔔、木耳、豬肉、紅蔥頭、白飯

濃郁起司春川辣炒雞

濃濃起司味，加上辣味十足辣炒雞，配飯或麵都很適合唷！ ❤️❤️❤️👏👏👏

食材：洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、雞胸肉、年糕、韓式辣醬、起司

「素食」香菇羹

可以延伸多種料理 例如：飯羹、麵羹、米粉羹等等 是宴客時的功夫菜

食材：香菇、紅蘿蔔、醬油、素火腿、烏醋、黑木耳、白醋、桶筍、糖、金針菇、五香粉或沙茶粉、高麗菜、水量、排骨酥、胡椒粉、芹菜、地瓜粉、香菜、香油

海鮮鹹粥

哈尼真的很愛海鮮...... 假日時叫我簡單煮粥解決晚餐，可是卻特定跑去買海鮮；不知該褒還是貶......

食材：米、蛤蜊、新鮮蝦仁、肉絲、紅蘿蔔片、高麗菜、鹽、水、芹菜(可有可無)

香香小煎餅

食譜設計／卓冠齊　攝影／游家桓

食材：扁鱈、洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜、山藥泥、麵粉、蛋、馬鈴薯、地瓜、番茄