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煉乳鹽麵包
飛燕煉乳口感吃起來外脆內軟,夾帶著鹹香,很簡單樸實的味道! *本配方可製作10個*
食材：高筋麵粉、鹽、無鹽奶油、全蛋、蛋黃、原味煉乳、無糖煉乳、全能煉乳脂、水、乾酵母
高筋
4,783 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「高筋」的零失敗食譜
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卡士達麵包、抹茶紅豆乳酪麵包、大蒜麵包
天然手作烘焙卡士達麵包滑順香甜濃濃土雞蛋的蛋香味！抹茶紅豆乳酪麵包抹茶濃郁紅豆乳酪細緻綿密紅豆香甜味奶油乳酪微酸奶香味！大蒜麵包香味撲鼻鹹甜好吃！
食材：卡士達、抹茶紅豆乳酪、大蒜麵包、高筋麵粉、糖、水、中筋麵粉、鹽、雞蛋1個跟水、表面、酵母、雞蛋、紅豆乳酪餡、奶粉、紅豆、蒜頭、全蛋、奶油乳酪、蔥花、蛋黃、奶油、糖粉
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伯爵茶牛奶吐司麵包
little hands 廚房加入了伯爵茶葉的牛奶吐司，多了淡淡的茶香。光吃麵包或塗上果醬都好吃！ 🍞食譜及製作分享： https://youtu.be/JVb...
食材：高筋麵粉、牛奶、水、糖、速溶酵母、雞蛋、伯爵茶包、鹽、無鹽牛油
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動物吐司 (兔兔吐司、貓咪吐司)
蘿拉廚房兔年到了，之前手滑買的兔兔吐司模，終於輪到它隆重出場了! 用蜂蜜優格吐司的配方，來做兔兔和貓咪造型的吐司，吃起來香甜柔軟，有著淡淡...
食材：高筋麵粉、優格、雞蛋、鮮奶、蜂蜜、砂糖、鹽、速發酵母粉、無鹽奶油、抹茶粉、紅麴粉
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港式茶餐廳提子麥包
麵包碎碎念提子麥包是香港的特色麵包， 披著「全麥麵包」的外皮，但內心其實是個柔軟的甜麵包，成分完全不含全麥麵粉，全靠食用色素「黑水」打造深褐...
食材：牛奶湯種、高筋麵粉、全麥麵粉、三溫糖、鹽、速發酵母、黑麥芽粉、水、牛奶、蛋、無鹽奶油、葡萄乾 (提子)
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Angel Bell 可麗露
ying外酥裡嫩
食材：牛奶、奶油、高筋麵粉、香草精、低筋麵粉、砂糖+蜂蜜、全蛋、蛋黃、萊姆酒
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免油炸香酥馬鈴薯 / 平底鍋
Amy's Kitchen馬鈴薯常被認為吃了會胖 其實他被誤解了 不油炸馬鈴薯的抗性澱粉 是能降脂肪儲存 不油炸用平底鍋一樣能酥脆
食材：馬鈴薯、油、麵粉(高筋或中筋都可)、水
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小巧菠蘿麵包
灶頭鑊尾首次嘗試中種法菠蘿包，食譜改編自"職業觀光客Lisa的小廚房"，整形技巧可以參考"平平爸爸"。 🍍相關食譜：「全麥小餐包Dinn...
食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母、貳砂糖、溫開水、軟化奶油、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、細砂糖/糖粉、鮮乳、雞蛋、雞蛋(刷表面)
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蜂蜜香蕉燕麥餅乾
Joanne Chen用家裡現有食材 沒有低筋麵粉，用高筋麵粉吃起來口感也讚讚 蜂蜜代替糖吃起來比較無負擔♥️ 快速簡單又好吃
食材：無鹽奶油、蜂蜜、香蕉、燕麥片、高筋麵粉、葡萄乾
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黑糖麥片饅頭
Amber烘焙日常礙於疫情嚴重，在家做儲備糧食
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、燕麥片、黑糖、溫水、植物油
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煉乳麵包~免揉麵
Arthur's Home鬆軟香甜的煉乳麵包 吃一口就會上癮，免揉麵，簡單易做!!
食材：中或高筋麵粉、牛奶、煉乳、雞蛋、速發酵母、鹽巴、無鹽奶油、橄欖油
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「經典·簡單」日式古早蜂蜜海綿蛋糕
蜜斯Ann的美食日記Castella Cake (カステラ)只有4種配料，在日本是非常受歡迎的甜點。 深棕色閃亮的酥硬外皮，和奶油黃色的濕潤內裡，給了...
食材：室溫大號雞蛋、糖、蜂蜜、麵包粉/高筋麵粉、溫水
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「蒜香奶酪」45分鐘麵包棒！
蜜斯Ann的美食日記這些自製的麵包棒很快就做好了，不到一個小時！ 它們柔軟可口，帕瑪森乾酪的奶油面，奶臭奶臭的！還有大蒜和香料的香氣。 - 這款快速的...
食材：水、速發乾酵母、有鹽黃油、細砂糖、中或高筋麵粉、食鹽、橄欖油
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貓咪造型鳳梨酥(不含添加物)
古靈精怪小廚娘～男友從公司帶回了兩大顆鳳梨，讓我突然靈光一閃，決定要來做個鳳梨酥! 這個分量使用35g模具可做30顆 使用中筋麵粉做的鳳梨酥，...
食材：鳳梨、無鹽奶油、麥芽糖、糖粉、砂糖、起司粉、檸檬汁(可加可不加、低筋麵粉、蔓越莓乾(有要做蔓越莓口味、高筋麵粉、全脂奶粉、全蛋、蛋黃
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【影片食譜】牛奶排包 ｜溫莎麵包
little hands 廚房今次焗的溫莎麵包，香港稱之為牛奶排包。 只要發酵時並排排列好，不需要用任何麵包模都焗到整齊的麵包😋 這次的做法我沒有加入煉奶，如果...
食材：高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、活性幹酵母、蛋、無鹽牛油
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麵包機+烤箱=鮮奶白吐司🍞
兩個兒的媽💗鬆軟的白吐司，用手扒來吃，ㄧ絲ㄧ絲好細密，不加任何配料也好吃😋
食材：燙種（前一天要準備好）、水、鮮奶油、高筋麵粉、冰鮮奶🧊、三溫糖、鹽🧂、快發酵母、奶油
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月娘酥🌕
營養師的小廚房👩🏻🍳餅如其名，內餡好像一顆圓圓的月亮🌕。 中秋節快到了，今年來點不一樣的，不喜歡吃整顆蛋黃的捧油，快來動手試試看！
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無水奶油、綠豆沙、鹹蛋黃、黃豆粉、水
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無油無糖貝果做法 【煙燻鮭魚奶油起士】
雙胞胎留學去!無油無糖的貝果，口感軟Q有嚼勁，搭配燻鮭魚奶油起士是個令人無法忘懷的味道。大學期間我們到蒙特婁參加人生第一次研討會的時候，在開幕式...
食材：高筋麵粉、鹽、水、速發酵母粉、蜂蜜
