骨

親子手作:萬能電鍋之仙草雞湯

之前去過關西吃過仙草雞湯覺得很特別，剛好手邊有吃不完的仙草就拿來運用做一道消暑的仙草雞湯

食材：鴻喜菇、火鍋剩的金針菇、吃不完的仙草、去骨雞腿、蒜頭、鮮味炒手

彩椒圈、照燒雞腿、蒜香青花菜便當菜(影片

媽媽最煩惱的就是小朋友的便當菜，如何把日常要做的家事簡單化、快速化，這點很重要！ 做菜免洗鍋，不用洗油膩膩的鍋子，這點聽起來很棒吧...

食材：綠、黃、紫、紅越光米、水、去骨雞腿肉、米酒、青椒、鹽、黃椒、蒜頭、醬油、紅椒、青花菜、蜂蜜、三色蔬菜、冷開水、白芝麻、雞蛋、玉米粉、橄欖油、黑胡椒粉

生酮版牛排丼

#夏天食譜 13 高檔牛排丼飯，生酮飲食者也吃得到。並且絕對比米飯做的更均衡營養。

食材：去骨牛小排、花椰米、玫瑰鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、橄欖油

泰式紅咖哩

這道菜很適合不怕辣的人  又香又辣超級開胃  大家快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、玉米筍切半、洋蔥切絲、新光紅咖哩粉、九層塔、椰漿、魚露、糖、鹽巴

鳳梨苦瓜雞湯~~~甘甜退火🍍

鳳梨苦瓜雞湯是全民十大湯品之一，不論到山產 海產 熱炒都是熱門湯品，酸甘甜丫酸甘甜，加上雞肉本身的香甜， 不用擔心像外面重口味調味...

食材：半雞全骨、大雞腿肉、新鮮鳳梨、苦瓜、蔭鳳梨、塩

白玉香菇雞湯

白蘿蔔盛產的季節，搭配香菇煮成一道清爽溫暖的湯品

食材：去骨雞腿肉、白玉蘿蔔、香菇

虱目魚丸湯

只要備有基本高湯，隨時都可以來上一碗好喝的湯

食材：高湯、魚丸、薑絲、蔥花、鹽、糖、虱目魚骨、米酒

雨前菇鯛魚排沙拉

去骨鯛魚片其實是在超市裡面很容易取得的魚排, 他味道其實蠻清爽的, 雨前菇顧名思義下了雨之後才出現的一種菌類。因為雨前菇要跟鯛魚排...

食材：全聯去骨鯛魚排、履歷歐洲綜合萵苣、勝博殿豬排醬或伍斯特醬、黑胡椒粉(調味用)、鹽巴(調味用)、紫高麗菜、玉泉清酒、葵花油

麻油雞炊飯(電鍋版)

麻油，雞肉，香菇，飯粒4個混合的香，薑片煸的香混合飯菜肉這一鍋，寒冬食補就這樣

食材：白米、全聯去骨雞腿肉、鹽、香菇絲、味精、老薑片、米酒、蔥花、素蠔油、香菇水、大白菜段、胡椒粉、水、麻油

泰式綠咖哩雞腿

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、蒜頭、紅蘿蔔、辣椒、綠咖哩高、乾香茅、薑、米酒、鹽巴、奶油、鮮奶油、橄欖油、水

馬鈴薯燉肉

🥔馬鈴薯燉肉，是一道一星期至少出現一次殺白飯的主菜🔪🍚用簡單的材料即可完成喔！👍🏻

食材：去骨雞腿排、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥、味霖、醬油、水

姬松茸鮭魚蔬菜味噌湯

到市場買鮭魚，請攤主將魚肉片起來，鮭魚肉可當魚排，骨頭就是熬湯的好材料，姬松茸好吃又健康，為身體保護力升級。 日式蔬菜味噌湯，可以...

食材：鮭魚骨、洋蔥、味噌、紅蘿蔔、鰹魚粉(可加可不加)、高麗菜、銥光姬松茸、蔥花

【厚生廚房】油蔥嫩雞

香噴噴的油蔥配上Q嫩雞肉，好好吃哦！快過年了，來做一道很厲害又簡單的美味佳餚，讓你優雅大顯身手，真的一點也不難自己！ 厚生食材看這...

食材：去骨雞腿肉、青蔥、米酒、鹽、白胡椒粉

【營養師的料理廚房】高蛋白剝皮辣椒雞湯

天氣忽冷忽熱 身體難適應不小心著涼了怎麼辦 營養師今天來教大家煮暖胃雞湯 剝皮辣椒喝一口滋補身體 讓身體活絡起來

食材：剁骨腿、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、乾香菇、薑片、米酒、水

蔥油雞

每次吃港式便當的時候都很喜歡吃雞腿上的油蔥醬，查了一下材料及作法後發現相當快速又方便，想想不如就自己做，這樣想吃多少就吃多少

食材：去骨雞腿肉2片、米酒、蔥切段、青蔥切末、薑、薑切末、食用油、白胡椒粉、鹽巴、花椒粉

餐廳級芋頭燒雞

來～～說好的「芋頭燒雞」食譜在這裡雙腳跪地雙手奉上，務必小心舌頭，這可是當年在大餐廳的煮法哦～ 快學起來 好吃到流淚還擦不完（？...

食材：全聯去骨雞腿丁、全聯紫色熟芋頭、黑豆桑紅金醬油

麻油雞飯（白飯簡易版）

胃不好，不太能吃糯米！？ 用白飯也可以很好吃喔！

食材：去骨雞腿、乾香菇、白米、薑片、米酒、黑麻油、枸杞、香菇水、水、白胡椒粉、鹽、當歸片