44 道「馬鈴薯麵包」食譜
馬鈴薯麵包蝦
馬鈴薯麵包蝦 王紹緣

馬鈴薯與蝦的結合

食材:白蝦、馬鈴薯、玉米粉、黑胡椒粒、蛋、塩、麵包粉

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[米菈的食譜]氣炸培根馬鈴薯半熟麵包
[米菈的食譜]氣炸培根馬鈴薯半熟麵包 mila

口感就像軟式法國麵包 鹹甜鹹甜滋味好

食材:馬鈴薯、培根、鮮奶、鹽、黑胡椒、白胡椒、半熟麵包(一般麵包也行)

  • 20 說讚
焗烤馬鈴薯泥麵包
焗烤馬鈴薯泥麵包 菲。Phyllis!

將馬鈴薯泥填入小餐包中,擠一點番茄醬(喜歡芥末醬的也擠上吧!),鋪上乳酪絲或莫札瑞拉起司,180度烤5分鐘以內至起司融化就好了喔!

食材:小餐包、番茄醬、芥末醬、馬鈴薯(大)、乳酪絲或莫札瑞拉起司、奶油、黑胡椒

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蜂蜜馬鈴薯手撕麵包
蜂蜜馬鈴薯手撕麵包 Tida&CUXI

食材:蜂蜜、鮮奶、全蛋汁、酵母粉、馬鈴薯、鹽、高筋麵粉、橄欖油

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紅龍果馬鈴薯麵包
紅龍果馬鈴薯麵包 pin

食材:高筋麵粉、紅龍果泥、馬鈴薯泥、牛奶、白砂糖、酵母、鹽、雞蛋、葡萄籽油、綜合燕麥(可省略)

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香草馬鈴薯麵包 (水合法+低溫發酵法)
香草馬鈴薯麵包 (水合法+低溫發酵法) 風和日麗

這張照片是第二次製作,做起來還是可愛的小法國。 原是柔軟蓬鬆的鹹味麵包,意外被我做成了輕微法國麵包的口感,沒想到卻贏得了家人的讚美。

食材:馬鈴薯泥、高筋麵粉、奶油切細條、低筋麵粉、乾燥巴西利、砂糖、溫水、橄欖油、鹽、白神酵母

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塔香馬鈴薯麵包(蛋奶素)
塔香馬鈴薯麵包(蛋奶素) Claire手作廚房

食材:高筋麵粉(洽發卡美里亞)、九層塔、馬鈴薯、鮮奶、塩、蛋液水、糖、義式香料或黑胡椒(可省略)、奶油、白玫瑰速發酵母

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馬鈴薯紅蘿蔔蜂蜜麵包
馬鈴薯紅蘿蔔蜂蜜麵包 Sammy Liu

食材:馬鈴薯泥、紅蘿蔔泥、高筋麵粉、酵母粉、蜂蜜、鹽、溫牛奶、雞蛋、奶油

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鴻喜菇馬鈴薯泥麵包【好菇道好食光】
鴻喜菇馬鈴薯泥麵包【好菇道好食光】 安木白。Amber

鴻喜菇馬鈴薯泥麵包,做法簡單,在家吃早餐輕鬆簡單,衛生又健康。好菇道鴻喜菇,質地細緻味美,多醣體成份又富含纖維質,低脂肪、低熱量。讓...

食材:好菇道-鴻喜菇、馬鈴薯、白煮蛋、罐頭玉米粒、鹽、白胡椒粉、美乃滋、麵包、洋香菜葉

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星空馬鈴薯軟吐司
星空馬鈴薯軟吐司 余美惠

鬆軟散發出紫色馬鈴薯的特殊氣味,剛剛出爐的邊是脆皮口感,和絲狀麵包體,配杯牛奶,就是好吃的早餐了!也可用一般的馬鈴薯做做看,香Q好吃。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、咖哩粉、牛奶、蔥花、蛋、鹽、薯泥(約小2顆)、蛋液、細砂糖、酵母粉、黃油

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德國馬鈴薯麵包
德國馬鈴薯麵包 Mrs P's Kitchen

食材:馬鈴薯、快速乾酵母、高筋麵粉、水、鹽、糖

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麵包16---馬鈴薯沙拉麵包
麵包16---馬鈴薯沙拉麵包 小梅的土耳其厨房

今天做的這個馬鈴薯沙拉麵包是我自己很喜歡吃的一種台灣麵包,用麵包機來做真的非常簡單,裡面的馬鈴薯內餡清爽不油膩,很適合夏天,現在安卡...

食材:多用途麵粉、細白糖、中型馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、酵母粉、雞蛋、奶油、小黃瓜、溫水、美乃滋、糖、黑胡椒粉

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馬鈴薯奶油吐司+麵包-杮杮如意  平安龜
馬鈴薯奶油吐司+麵包-杮杮如意 平安龜 Jane Yu

食材:馬鈴薯、高筋麵粉、中筋麵粉、速發酵母、鹽、砂糖、鮮奶、無鹽奶油

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東販小食堂:馬鈴薯佛卡夏麵包
東販小食堂:馬鈴薯佛卡夏麵包 東販小食堂

鬆軟的佛卡夏麵包搭配 酥脆的馬鈴薯及香氣濃郁的帕馬森乳酪 不僅可同時享受酥脆及鬆軟兩種口感 而濃郁得起司香氣也會在口腔中流轉 不論是...

食材:麵團、馬鈴薯、鹽、黑胡椒、橄欖油、西洋菜、百里香等的葉子、帕馬森乳酪粉

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麵包13---馬鈴薯罌粟籽麵包
麵包13---馬鈴薯罌粟籽麵包 小梅的土耳其厨房

食材:溫牛奶、溫開水、馬鈴薯、沙拉油、白奶酪、罌粟籽、酵母粉1包、辣椒粉、白芝麻、泡打粉、鹽、小茴香籽、細白糖、雞蛋、多用途麵粉

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蔥花馬鈴薯麵包
蔥花馬鈴薯麵包 Abby Feng

台式的蔥花麵包永遠是秒殺的不敗款,麵團加入有天然保溼劑作用的馬鈴薯泥,讓做出的麵包更鬆軟好吃~

食材:高筋麵粉、鮮奶、蔥花、細砂糖、鹽、植物油、蒸熟馬鈴薯泥、胡椒粉、無鹽奶油、蛋(看大小)、新鮮酵母(或酵母粉)、熟白芝麻粒

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馬鈴薯大蒜麵包
馬鈴薯大蒜麵包 肥樂Kitchen

馬鈴薯加入麵糰中是天然的保濕材料,麵包抹上了大蒜奶油,出爐後等不及冷卻就先吃了2個^_^

食材:1、馬鈴薯泥、高筋麵粉、大蒜奶油、全麥麵粉、亞麻子粉、速發乾酵母、係砂糖、鹽、冷水

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肉鬆起司蔥花馬鈴薯麵包捲
肉鬆起司蔥花馬鈴薯麵包捲 Abby Feng

濃濃蔥香,人人都愛的鹹甜口味台式麵包。麵團裡加了馬鈴薯泥,麵包吃起來更鬆軟~

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、蒸熟馬鈴薯泥、蛋、美乃滋、水或無糖豆漿或鮮奶、橄欖油、肉鬆、細砂糖、鹽, 黑胡椒、起司片、鹽、白芝麻、奶油、酵母粉

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