香菇小黃瓜

炸醬麵

加重辣豆瓣醬比例的炸醬麵， 並加入毛豆增加蛋白質與口感， 不但不會太辣， 反而降低了甜麵醬的人工澱粉感， 豐厚卻順口！

食材：豬絞肉、豆乾、甜麵醬、毛豆、辣豆瓣醬、小黃瓜、香菇、醬油、蒜末、味霖、蔥花、蕃茄醬、米酒、糖、水

韓式涼拌蔬菜冬粉

今天分享的韓式涼拌蔬菜冬粉，裡頭的配料全部都是蔬菜，沒有肉肉。對於愛吃蔬菜的我來說可是吃得很過癮，愛吃肉肉的人可以參考之前我做過的...

食材：韓國冬粉、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、糖、洋蔥、麻油、乾香菇、新鮮黑木耳、菠菜、生豆皮、白芝麻、蒜末

高蛋白「小雞上樹粉絲煲」360卡

想吃有醬油味的雞肉 就把螞蟻上樹的豬絞肉改為雞胸 改良的作法，低油脂，高蛋白 還有滿滿新鮮的蔬菜 香香辣辣，好幸福哦！ 此食譜為...

食材：乾香菇、蒜片、去皮雞胸肉、紅蘿蔔絲、高麗菜、醬油、小黃瓜絲、蠔油、辣豆瓣醬、白胡椒粉、綠豆粉絲、黑胡椒粉、米酒

韓式雜菜

各種豐富配料拌在一起，一次補足所有營養，無論是熱熱吃或是放涼再吃都很美味喔！

食材：豬肉絲、韓式冬粉、川露薄鹽 醬汁醬油、鹽、開水、SCANPAN湯鍋、波菜、糖、LE CREUSET煎鍋、乾香菇、香料共和國白胡椒粉、黑木耳、麻油、紅蘿蔔、太白粉、小黃瓜、蒜泥、洋蔥、白芝麻、蒜末

夏日清爽越南春捲

端午節過了表示夏天正式到來 前幾天下完暴雨之後又開始變得熱得要死 這樣的天氣當然要吃清爽的晚餐拉～ 做越南春捲的好處除了適合夏天吃...

食材：蝦子、雞胸肉（可省）、紅蘿蔔、越南米紙、小黃瓜（節瓜）、洋蔥絲、鹽巴、鮮香菇（可省）、白醋、萵苣、水、糖

木須炒肉絲 (((0廚藝ok

今天的便當菜 一菜搞定! "木樨肉" 原由採取豬肉片+雞蛋+木耳混合快炒,雞蛋色亮黃漂亮,木耳爽口清脆,豬肉絲醃過入味滑口~~~再...

食材：雞蛋、豬肉絲、香菇素蠔油、新鮮木耳、太白粉、鹽巴、紅蘿蔔、米酒、醬油、小黃瓜、白胡椒粉、大蒜、香油

涼拌檸檬珊瑚草【低卡 免開伙 】海燕窩

海藻，又稱海中蔬菜，每年冬末到春初，是海藻生長最茂密的季節，春夏時節，東北角的漁村聚落，常常可以看到婦女們在自家門口曬著各式海藻，...

食材：珊瑚草、洋蔥絲、檸檬汁、紅蘿蔔絲、香菇素蠔油、小黃瓜絲、香油、蒜末、味醂、辣椒圈、糖、蔥絲、鹽

沙茶黃瓜炒嫩雞柳

醃過的雞柳又嫩又軟，沙茶味十足，搭配上清爽的黃瓜！實在是很下飯，簡單快炒，快速上菜。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https:...

食材：雞胸肉、小黃瓜、沙茶醬、紅蘿蔔片、醬油、蒜末、黑胡椒粉、小辣椒、香油、香菇精或雞粉、蔥段、太白粉、水、鹽（調整用）

炒梳片鮮筍

食材：乾香菇、桶筍、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、大里肌肉

輕鬆上手茶碗蒸

大小朋友都超愛的蒸蛋料理～

食材：雞蛋、高湯、香菇、玉米、小黃瓜、吻仔魚、乾蝦米

手作涼麵/素食

上禮拜買了無毒無農藥的小黃瓜，就想說來試做涼麵好了，上網看了一些胡麻醬的做法還蠻簡單的耶！就用家裡現有的材料亂做還蠻好吃的喔！這個...

食材：自製麵條、麵粉、低溫炒香白芝麻、水、核桃、紅蘿蔔、薑黃粉、米醋、小黃瓜、醬油、香菇、冰糖、秋葵、豆皮、七味粉

豆腐炸醬麵【蔬食無肉料理】

炎夏，原就少食肉的味蕾ㄧ見肉類便要倒味口，以豆腐取代豬肉末熬製炸醬，只要掌握幾個要點，就能烹調出美味絲毫不打折的蔬食炸醬。燙好麵條...

食材：板豆腐、五香豆乾(切丁）、甜麵醬、紅蔥頭（切粗末）、豆瓣醬、麵條、香菇素蠔油、蛋皮絲、糖、小黃瓜絲、味醂、紅蘿蔔絲、水、太白粉

香菇肉燥麵

今天我想再呈現一次小時候巷口的乾麵味道，藉此懷念一下.................... 也將此味道分享給所有愛料理的朋友們~...

食材：沙拉油、紅蔥頭碎、醬油、市售紅蔥頭酥、糖、後腿絞肉、米酒、乾香菇、白胡椒粉、小黃瓜絲、水、麵條

當彩椒遇上雞丁

彩椒搭搭配綠色小黃瓜、白色美白菇、 黃色玉米筍蔬最後再加上雞肉， 看起來色彩繽紛~~心情就美麗起來

食材：彩椒(迷你版)、小黃瓜、香菇素蠔油、美白菇、胡椒粉、玉米筍、香油、蔥花、醬油、雞丁、太白粉、蒜瓣

什錦潤餅

清明節吃潤餅，自製潤餅皮，包裹什錦菜色，營養滿點。

食材：高筋麵粉、鹽、蛋、水、紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜、米粉（或冬粉）、乾香菇、蔥、豆芽菜、豬肉絲、醬油、白胡椒粉