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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用醃過的肉片捲入軟綿綿的薯泥,鹹香甜糯,大人小孩都愛的開胃料理!
食材:豬五花肉片、馬鈴薯、燒肉醬、玉米粒、奶油、蜂蜜、胡椒粉、白芝麻
今天花360買一支豬蹄,小火慢滷+燜泡一夜,成品一抿即化、齒頰留香❤️ 這鍋滷水不論是豬腩肉、豬蹄、牛肚、鴨翅、鵝腸或全雞都能滷,...
食材:豬腳、南薑、醬油、蒜球(整顆帶皮)、老抽、青蔥、米酒、洋蔥/乾蔥、老薑、魚露、色拉油、草果、黑糖、八角、薑黃粉、桂皮、月桂葉、雞粉、白芷、陳皮、味精、香砂、丁香、冷水、花椒、白胡椒、小茴香、白荳蔻、肉荳蔻
🍅蕃茄味濃厚,而且很多蔬菜 也可以在隔天早餐和法式長棍麵包或熱壓吐司一起享用
食材:番茄、洋蔥、西洋芹(可不加)、馬鈴薯、紅蘿蔔、鷹嘴豆(購於家樂福,罐裝)、蒜頭、薑、黑胡椒、義大利香料(小磨坊)、羅勒粉(小磨坊)、高湯塊(可不加)、番茄醬
通常到餐廳裡都會點那種大塊的豬排或是大塊的牛排、烤好之後切片吃, 其實自己做並不難, 但是要稍微花一點心力。剛好在看全聯看到這種整...
食材:豬狹心肉、(搭配生菜)水菜切小段、黑胡椒粗粒、(搭配生菜)紅蘿蔔切絲、迷迭香、法國鹽之花
今天要製作一道冷盤料理 煮好後建議冷卻後再切片,肉片會更為完整,切片好排盤後放入冰箱,隔天可以快速上桌,美味依舊!
食材:豬腱肉、蔥、洋蔥、月桂葉、乾辣椒、花椒粒、八角、辣豆瓣醬、糖、水、醬油
作法參考義大利著名小吃,將肉醬拌飯再裹粉烘烤,吃起來不僅味道香濃,同時又有Q彈米飯的口感。在充滿節慶氛圍的日子,最適合在派對時和朋...
食材:三機植物絞肉、洋蔥、番茄、白飯、番茄醬、黑胡椒粉、鹽、麵包粉
傳統焢肉常見使用桂竹筍,夏天綠竹筍盛產,除了涼拌外,拿來跟著滷肉一起燉煮,切成塊狀,久煮鹹香入味且口感清脆,一鍋筍香焢肉上桌,是餐...
食材:帶皮胛心肉、綠竹筍塊、蔥、香菇、薑、醬油、蒜頭、素蠔油、八角、黃酒、冰糖、開水、鹽
宅在家不知道要煮什麼了嗎? 來點簡單卻又有點變化的小菜吧😊
食材:絞肉、鮮香菇、黑胡椒、起司片、烤肉醬
每一口都充滿了咖哩和蔥花的香氣,食材和作法也非常簡單,一起來試試看吧。
食材:雞里肌肉(或雞胸肉)、蔥綠(混和蔥白也可以)、咖哩粉、雞蛋、鹽、紅椒粉
豬隊友超愛九層塔香氣,乖乖在家就是煮起來,不想花1小時的時間在廚房,大粒汗小粒汗的,這道15分鐘措措有餘😜
食材:統一麵肉燥風味(大號)75g、梅花肉、醬油、九層塔、洋蔥、雞蛋、水
又是4年一度的奧運即將到來, 這次的擺盤作出桂冠的感覺是對奧運選手們的一種致敬! 所以大膽的搭配了龍鬚菜還有豬梅花肉排, 調味...
食材:豬梅花肉排、龍鬚菜、味旅十三香胡椒鹽、楓康吳羽保鮮膜、小農蜂蜜、紅蔥頭切片、烤豬肉的肉汁、義大利紅酒醋或巴薩米克醋
今天做一大盆紅燒牛肉麵,香辣過癮,酸爽開胃!做法真的很簡單,你也趕緊試試吧! 🍜相關食譜:「紅燒牛肉麵」、「番茄紅燒牛肉麵」、「...
食材:牛腱肉、洋蔥、植物油、胡蘿蔔、辣豆瓣醬、砂仁、乾辣椒、醬油、八角、陽春麵、老薑、烏醋、丁香、青江菜、蒜頭、米酒、月桂葉、青蔥、蠔油、桂枝、香菜、豆腐乳、陳皮、老抽、小茴香、十三香/五香粉、胡荽籽、白胡椒粉、青花椒、雞粉、味精、砂糖、熱水
平時在夜市的烤肉攤,經常會看到金針菇肉捲,五花肉的肉汁搭配金針菇,又香又美味。金針菇肉捲用作家常菜配飯吃也是非常合適的,做肉捲時我...
食材:五花肉片、金針菇、太白粉、蔥、醬油、砂糖
鹹香的蔥花與肉鬆,配上綿密細緻的蛋糕, 是很多人記憶中的味道。 加上酥脆爽口的海苔植物香鬆, 整體香氣更豐富。 只要不到一個小時的...
食材:一植肉香鬆海苔口味、蔥花、低筋麵粉、雞蛋、糖、牛奶、植物油、鹽
🇭🇷古人是不是很閒之古羅馬搞工美食🇭🇷 這道菜原名Pašticada,是達爾馬提亞地區Dalmatia的特色菜, 這地名聽起來陌生...
食材:牛肉、培根、熟馬鈴薯、大蒜、麵粉、紅酒醋+水、蛋、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、紅酒、蕃茄膏、月桂葉、迷迭香、鹽、胡椒、糖、肉豆蔻粉、蜜棗乾Prune
藜麥擁有豐富的營養, 與米飯一起煮更有口感, 將各種顏色的蔬菜拌入Q彈的藜麥米飯裡, 再包入牛蒡口味的一植肉香鬆,蔬菜的清甜搭上牛...
食材:一植肉香鬆牛蒡口味、毛豆、玉米筍、藜麥米飯、紅蘿蔔、紫山藥
在電視廣告上看到這道料理,就想動手下廚,正餐宵夜都很適合唷!
食材:統一肉燥泡麵、里肌肉片、高麗菜、香菇、紅蘿蔔
利用辛香材料醃漬肉類,即使不使用酒也能讓肉類無腥味喔😉~ 提前醃漬一晚幫助入味再以萬用鍋無煙燒烤完成軟嫩入味的叉燒肉,大人小孩都滿意~
食材:梅花肉排、醬油、二砂糖、蜂蜜、黑醋、S&B 生蒜泥醬、五香粉、胡椒粉、植物油