11 道「饀餅」食譜
10分鐘菠菜芝士墨西哥饀餅
10分鐘菠菜芝士墨西哥饀餅 Emily的一人餐桌

快速早午餐,利用墨西哥薄餅(Tortilla)製成的饀餅 Quesadilla,可按喜好放入不同食材,只需10分鐘就可以完成👏🏻

食材:墨西哥薄餅 Tortilla、水牛起司、菠菜 Baby Spinach

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傳統懷味小吃-高麗菜饀餅❤!!!
傳統懷味小吃-高麗菜饀餅❤!!! GBon Appetit

高麗菜饀餅傳統懷味小吃-高麗菜饀餅❤!!! 偶爾想吃這包滿滿嫩嫩高麗菜的高麗菜饀餅~ 懷念這滋味,在家簡單做出,煎出香香的高麗菜饀餅...

食材:高麗菜切片條、紅蘿蔔絲刨成絲、香菇切塊、蝦米、紅蔥頭、蒜頭、橄欖油、白芝麻、日本清酒或米酒、醬油、鹽、糖、白胡椒粉、香油、清水、中筋麵粉、滾水、冷水

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傳統麥煎餅(黑糖花生饀)
傳統麥煎餅(黑糖花生饀) Hank Chung

中老年人喜歡懷舊,傳統滋味讓家裡的兄弟姐妹回味好久,那份香氣,口感真的很享受喔。

食材:黑糖、花生粉、白芝麻、低筋麵粉、泡打粉、蛋、奶油、牛奶

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百頁豆腐豬肉饀餅(穀盛壽喜燒 )
百頁豆腐豬肉饀餅(穀盛壽喜燒 ) Chuan-Nu Lien

假日的早晨,提議出去吃早餐,沒人有興緻!煮婦只得捲起袖子趕緊揉麵備料,還在想用啥材料搭配豬肉,冰箱打開看到百葉豆腐,好吧!配角就是你...

食材:餡料:百頁豆腐、豬絞肉、芹菜、塩、壽喜燒醬、香油、餅皮:中筋麵粉、冷水、油

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高麗菜粉絲饀餅
高麗菜粉絲饀餅 Hank Chung

做這個饀餅,素素的超好吃喔。

食材:中筋麵粉、滾水、冷水、高麗菜、冬粉、香菇、胡蘿蔔、鹽、胡椒粉、香油

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素饀餅
素饀餅 Hank Chung

前一陣子韭菜變的好貴,從一把25元漲到85元,韭菜有助於高血壓,高血脂,冠心病,潤腸,美容......,好多好處,尤其對年紀大的人而...

食材:中筋麵粉、滾水、韭菜、冷水、豆干、冬粉、蝦皮、塩、胡椒粉、香粉

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很讚的-牛肉饀餅
很讚的-牛肉饀餅 Hank Chung

好吃好香又多汁的牛肉饀餅,很讚喔。

食材:中筋麵粉、滾水、冷水、牛絞肉、塩、水、酒、薑泥、醬油、胡椒粉、五香粉、洋蔥、蔥、香油

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韭菜饀餅
韭菜饀餅 Hank Chung

韭菜對身體不錯,所以我都一直把它當作常食用的蔬菜之一,可以變化好多種做法,怎麼吃都不會膩,用簡單的材料做成好吃的饀餅,不錯喔。

食材:韭菜、蛋、塩、胡椒粉、中筋麵粉、滾水、冷水

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豬肉饀餅
豬肉饀餅 Hank Chung

最近蔥較便宜了,天氣冷都想吃熱熱的東西,剛好有豬肉就做個饀餅吧,蔥香跟胡椒粉的味道真的很棒,咬下去的肉汁真的令人讚歎呢!

食材:中筋麵粉、滾水、冷水、絞肉、蔥花、薑末、塩、胡椒粉、醬油、雞粉、香油

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白菜饀餅
白菜饀餅 Hank Chung

用燙麵做的,我用很少的油煎的,所以不會很油亮的感覺,吃太油,身體的負擔太重了,這樣看起來也不錯吧!

食材:大白菜、冬粉、雞蛋、蝦皮、香油、鹽、胡椒粉、冷水、滾水、中筋麵粉

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車輪餅的奶油饀
車輪餅的奶油饀 Grace Huang

因為很喜歡吃車輪餅的奶油饀,所以,就來自己親手試作一鍋! 超讚的! 從此,就不用再為了那最愛奶油饀而去買裡面只包一點點的車輪餅了! ...

食材:全脂鮮奶(低脂也行)、全蛋、玉米粉、砂糖

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