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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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加入豆腐的漢堡排鮮嫩又多汁,不用沾醬就超級好吃~ 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料理/88道零失敗減醣食譜】各大網路...
食材:無鹽奶油(或一般炒菜油)、一般炒菜油、洋蔥小丁、紅蘿蔔小丁、絞肉(牛、豬1:1或全雞)、板豆腐、蒜泥、薑泥、雞蛋、醬油、鹽、麵包粉
抹茶清香馥郁 吃得出抹茶的韻味 口感較為濕潤的的蛋糕...
食材:馬卡龍用杏仁粉、洋車前子粉、動物性鮮奶油、抹茶粉、熱水、無鹽奶油、赤藻醣醇、甜菊糖(可略)、雞蛋、食醋(可略)
一早太陽就赤炎炎,早餐只想吃點清爽的,水煮雞蛋及馬鈴薯+芒果的沙拉,就是這樣一道清爽的夏日料理。
食材:芒果切丁、水煮蛋切半或一開四、橄欖油、蔥花、烏醋或紅酒醋或義式陳醋、帕馬森起士粉、胡椒粉(可省略)
這是我在週末假日早上突然很想喝的一碗湯,健康又美味~ 沒有加奶油,用的是鮮奶,除了奶香還有蛤蠣的鮮味,脆嫩的蝦仁和鴻禧菇搭配熱呼呼...
食材:橄欖油、白蝦(剝殼去腸泥)、蒜仁(去膜切片)、好菇道-鴻禧菇(切去尾端撥散)、蛤蠣(泡鹽水吐沙1小時以上)、鮮奶、鹽巴、黑胡椒、青蔥(蔥綠切絲擺飾)
九層塔烘蛋是最簡單的美味,加了鴻喜菇來增加口感,能讓人一口就嘗到九層塔的香氣、鴻喜菇膳食纖維的脆口,更重要的是鴻喜菇的多醣體營養,...
食材:雞蛋、九層塔、好菇道鴻喜菇、食用油、鹽巴、小磨坊黑胡椒粒
使用新鮮香菇和黑醋滷製的醬滷醋香菇,鹹香中帶點酸味,置放冰箱冷藏後風味更是一絕,是下飯的美味小菜,更是飯糰的好搭檔。
食材:新鮮香菇、水、砂糖、醬油、黑醋
夏天天氣熱,來碟冰冰涼涼的醃糖醋酸豆當小菜,那酸甜滋味,就是能讓人暑氣全消,四季豆的酸香讓這個夏天變得更美麗。
食材:四季豆、水、砂糖、白醋、鹽巴
藍帶起司豬排的升級版,加入好菇道的鴻喜菇,豬肉丸裡面充滿著鮮美多汁的菇菇,和融化的起司,令人垂涎欲滴!為孩子們準備的,健康又美味的佳餚!
食材:好菇道鴻喜菇、豬里肌火鍋肉片、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉、芝司樂原味起司片、洋香菜葉(乾燥)
咖哩的香搭配鴻禧菇的脆口,簡單的料理手法,卻能迸出最美好的滋味,能和孩子一起動手準備料理,看著孩子滿足嘗著自己做出來的美味,這個夏...
食材:好菇道鴻禧菇、咖哩塊、紅蘿蔔、青蔥、香草
濃郁的青醬非常對味喔^_^
食材:米、蛤蠣、九層塔、洋蔥、撥好的蒜頭、蒜頭、腰果、橄欖油
因應兩歲半兒子吃飯總愛把蔬菜「呸」出來的壞習慣,馬麻只好常做這道蔬菜與牛肉燉煮的組合。除了牛肉與紅蘿蔔加洋蔥是固定來賓外,其餘的蔬...
食材:好菇道鴻喜菇、牛腱肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、白飯、牛番茄、醬油、鹽、醋
夏天天氣熱,自漬紫蘇嫩薑漬在冰箱常備,吃飯時來上一碟,不但開胃更能暖胃,冰涼的甜醋汁帶著嫩薑的辛辣與紫蘇特有的香氣,是嘗一口就能讓...
食材:嫩薑、小磨坊 紫蘇風味料、鹽巴、砂糖、糯米醋、紫蘇葉、水
簡單的一道下飯菜,嫩豆腐與營養菇溜的鴻喜菇做搭配,滑嫩中帶點爽脆口感…最後放入金針菇會有濃稠感,不另勾芡更營養喲~怕小孩會辣,調味...
食材:好菇道鴻喜菇、嫩豆腐、味噌、金針菇、醬油、蔥花、味醂、蒜末、水、辣豆瓣醬
平常筊白筍用炒加點鹽巴的,換個醬燒亨煮方式,筊白筍的脆嫩配上菇類的清爽,口感不錯,小孩一樣喜歡吃呢!
食材:筊白筍、鴻喜菇、醬油、奶油、胡椒鹽、香菇、鹽巴
"將去皮去核的蘋果用錫纸包起来後加入红酒烤製,醇厚的香甜流於唇齒之中。"
食材:紅蘋果、紅酒(用白酒替代)
多樣蔬果捲至而成的越式春捲,搭配酸甜的魚露醬汁,相當適合炎炎夏季的開胃菜哦!想要來點輕食的一餐,也是很棒的選擇🌹
食材:紅蘿蔔、高麗菜葉、魚露、小黃瓜、開水、西洋芹、檸檬汁、火龍果、糖、奶油萵苣、香菜末、蒜末、辣椒末、碎花生粒
脆嫩的鴻熹菇與絞肉和洋蔥混合在一起,不但減少油膩還吃得到有點QQ口感的碎菇,十分的美味~ 而且酸甜的蕃茄醬汁也很開胃,撒上白芝麻帶...
食材:豬絞肉(漢堡排)、洋蔥(漢堡排)(切碎)、蕃茄醬(蕃茄醬汁)、好菇道-鴻熹菇(漢堡排)、高湯(蕃茄醬汁)、鹽巴(漢堡排調味)、胡椒鹽(漢堡排調味)、橄欖油(煎漢堡排)、橄欖油、蒜仁(去膜切片)、好菇道-鴻熹菇、洋蔥(切片)、白芝麻
絲瓜的鮮甜,搭配好菇道鴻禧菇的多醣體和膳食纖維,簡單煮就能快速嘗美味,不管是脆口的絲瓜肉和鴻禧菇組合,還是淋上美味的湯汁,每一口都...
食材:絲瓜、好菇道-鴻禧菇、嫩薑、枸杞、鹽巴、食用油