食譜

麻油菇炊飯（蔬食素食）

春寒料峭，氣溫陡降，細雨潤物，在這個溼冷的季節裡，若是遇上「貓家無肉日」，我就會做這道蔬食炊飯，洗淨的白米加入菇菇和豆類，利用「烹...

食材：白米（洗淨、乾薑（切碎）、「烹大師」昆布風味、鮮香菇（切絲）、黑麻油、杏鮑菇（切小丁）、日式醬油、毛豆仁、清水

玉米蒸肉餅

綿密多汁的豬絞肉，加入香甜玉米粒與樸實的調味，手工揉捏成型後大火蒸煮，保留肉質的鮮嫩與湯汁的濃郁。甜中帶鮮，溫潤下飯，是一道家常的...

食材：豬絞肉、玉米粒、醬油、蔥花、米酒、太白粉、香油、胡椒粉

泰式涼拌鮮蝦

炎炎夏日即將到來 做個涼拌鮮蝦好開胃，冰起來隨時想吃都有❤️

食材：小黃瓜、紫洋蔥（切絲）、檸檬汁、黃檸檬、香菜末、冷凍鮮蝦、蒜末、米酒、辣椒末、砂糖、魚露

豆鼓排骨

入味的排骨，適合下飯也很適合帶便當喔💕 影片請參考 https://reurl.cc/M34QnX 更多影片請訂閱 https...

食材：排骨、醬油、素蠔油、麻油、白胡椒粉、糖、太白粉、豆鼓、蒜頭

龜甲萬味自慢系列-照燒醬｜玉米豬肉照燒捲

將脆口的玉米筍包裹在香甜的肉片裡 一口咬下～～蔬菜香甜的湯汁直接在嘴裡化開 搭配味自慢的照燒醬，５分鐘就能快速料裡 獲得營養滿分、...

食材：玉米筍、豬肉片、龜甲萬味自慢系列-照燒醬

櫛瓜水果沙拉

每天一盤沙拉，開啟美好的一天。簡單又健康

食材：生菜、綜合水果、櫛瓜、橄欖油、水果醋

起司火腿酥皮燒餅｜百慕達微波烤箱

這道酥皮燒餅以烤得酥脆的酥皮代替傳統燒餅，夾入香煎火腿片、融化的起司煎蛋，再搭配新鮮爽口的生菜，整體口感層次分明，酥、嫩、滑、脆一...

食材：起酥皮、火腿、雞蛋、起司片、萵苣

【悶燒鍋料理-溏心蛋】-火牌悶燒鍋

沒想到~溏心蛋也可以在家做，而且簡單又便宜 ! 守護荷包大作戰

食材：蛋、胡麻醬

【悶燒鍋料理-粉絲豆腐煲】-火牌悶燒鍋

最愛吃的粉絲豆腐堡，容易煮又好吃，是一道CP很高的料理，分享給大家

食材：板豆腐、粉絲、油、薑末、豆瓣醬、糖、醬油、水、胡椒粉、芹菜、辣椒

蘆筍花枝蝦仁

蘆筍開始出現在市場了，小蘆筍只要摘掉一點尾部即可料理，鮮嫩好吃。

食材：蘆筍、花枝、蝦仁、蒜片、白胡椒粉、米酒、鹽

簡易韓式冬粉

食材：冬粉、小黃瓜、韓國辣椒醬、木耳、香油、芝麻、醬油、雞粉、果糖

龜甲萬味自慢–薑汁燒肉醬金菇海帶蛋

簡單的金針菇+海帶芽跟蛋蛋 就是完美的下飯料理 。可以吃下好幾碗的飯

食材：金針菇、海帶芽、雞蛋、龜甲萬味自慢–薑汁燒肉醬

用全素鬆餅粉製作素鬆餅PIZZA

全素鬆餅超強配方，無蛋無奶一樣濃醇香，素鬆餅PIZZA食譜看這邊!

食材：田義的全素鬆餅粉C011-T、水、番茄片、青椒圈、炒蘑菇、起司片

番茄炒蛋

突然想吃蛋，來代替肉，補充蛋白質，就想到了番茄炒蛋。

食材：雞蛋、番茄、番茄醬、橄欖油、蔥

蒜炒絲瓜湯

這道菜的靈魂是蒜頭，搭配絲瓜，變成絕配。

食材：蒜頭切末、絲瓜切片、橄欖油、鹽、干貝粉

龜甲萬味自慢–日式味噌醬｜味噌小飯糰

以「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」做調味的蔬菜散發著誘人香氣，再和白飯混合，並捏成一口大小，就成了美味便當飯糰。

食材：龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、白飯、大陸A菜、雞胸肉、醬油、沙拉油

龜甲萬味自慢–薑汁燒肉醬｜薑汁肉醬三色丼

利用「龜甲萬味自慢–薑汁燒肉醬」來烹煮鹹香下飯的肉醬，再準備軟嫩的黃色蛋鬆和炒得脆口綠色蔬菜，就成了完美的三色便當。

食材：「龜甲萬味自慢–薑汁燒肉醬」、雞胸肉、雞蛋、四季豆、蒜泥、鹽巴、沙拉油