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法式蔬菜燉肉 pot au feu
法式蔬菜燉肉 pot au feu 港式奶茶

食材:豬肋條、洋蔥、白酒、西芹、高湯、香草、甘筍、鹽、蕃茄、黑椒碎、蒜頭切片/切碎

豆苗蝦仁
豆苗蝦仁 Lisa Huang

豆苗在年節前後正對時,這個時期的豆苗最嫩,是道在年節菜餚上點餐率高的蔬菜。

食材:豆苗、蝦仁、鹽、烹大師、白胡椒粉、薑絲、米酒、蒜、香油

生酮- 可可味餅底+抹茶慕絲蛋糕
生酮- 可可味餅底+抹茶慕絲蛋糕 Kristy Yeung

6吋的

食材:幼細杏仁粉、牛油溶液、Whipping cream、赤藻糖醇、無糖可可粉、魚膠粉、鹽、抹茶粉、開水、熱水

  • 2 說讚
香濃香蕉麵包蛋糕 無泡打粉 無奶油
香濃香蕉麵包蛋糕 無泡打粉 無奶油 Marita

食材:低筋麵粉、香蕉 (熟軟)、雞蛋、植物油、蜂蜜、鹽

  • 3 說讚
脆花生巧克力
脆花生巧克力 Mei-ying Huang

食材:巧克力塊、炒花生、米香粒、鹽、蔓越莓

  • 5 說讚
純米港式蘿蔔糕
純米港式蘿蔔糕 醺夜煮廚

年節時分餐桌上不可少的蘿蔔糕,用在來米攪打出的純米漿製成,米香、蘿蔔香都很豐富。

食材:在來米、白蘿蔔、醬油、臘腸、白胡椒粉、肝腸、糖、乾香菇、鹽、蝦米、紅蔥酥、泡香菇水

  • 7 說讚
夏日涼拌木耳
夏日涼拌木耳 Lun Lun

食材:新鮮黑木耳、冰塊、醋、糖、醬油、香油、鹽、薑、新鮮辣椒

  • 3 說讚
菠菜煮肉末
菠菜煮肉末 梅奧佮槑㕭

梅:Also, als ich Kind war, Spinat war für mich giftig. Aber jetzt ...

食材:洋葱,切丁、蒜頭,切丁、鹽、絞肉、胡椒、菠菜、紅椒粉,甜味、清水、薑黃粉

  • 1 說讚
起司柑仔蜜杯
起司柑仔蜜杯 梅奧佮槑㕭

梅:Das ist für mich der besten Nachtisch, wenn ich Süßigkeiten Ess...

食材:蕃茄、新鮮起司、鹽、任一新鮮或乾燥香草、胡椒、洋葱,切丁

  • 2 說讚
鱸魚湯
鱸魚湯 喵媽餐桌

鱸魚湯是體弱療養的好選擇,簡單料理又容易取得,味道清淡不膩。

食材:鱸魚(已切片)、香油、鹽、薑片、米酒、已滾的開水、九層塔、白胡椒粉

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櫻桃克拉芙提塔
櫻桃克拉芙提塔 熱愛甜點的小女孩

糖漬櫻桃食譜網址:https://icook.tw/recipes/321819 本食譜使用的是六吋塔模 IG:peggy712 不...

食材:中筋麵粉、無鹽奶油、蛋、冷水、糖、蛋液、牛奶、鹽、鮮奶油、糖漬櫻桃

  • 5 說讚
煮年糕
煮年糕 m66660000

食材:寧波年糕、蕃茄、娃娃菜、五花肉、蔥蔥醬、鹽、熱水

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檸檬希布斯特奶油
檸檬希布斯特奶油 廚房記事

食材:蛋黃、牛奶、蛋白、鹽、細砂糖、吉利丁粉、水、玉米粉、檸檬汁、無鹽奶油(可略)

  • 3 說讚
韭菜粉絲炒蛋
韭菜粉絲炒蛋 靖潔的日常烹調😋

食材:韭菜、冬粉、雞蛋、豆皮、鹽、油、萬用胡椒鹽

  • 3 說讚
杏仁瓦片
杏仁瓦片 阿毛媽媽的廚房實驗

酥脆鬆香

食材:蛋白、杏仁片、糖、鹽、低筋麵粉、奶油

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燉獅子頭
燉獅子頭 阿詠

家傳美味,每次都可以吃好幾顆!

食材:白菜、絞兩次的前腿肉、絞一塊肥油、冰糖、蛋白、醬油、鹽、香油、水、鹽(或魚露)

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醉雞&醉蝦
醉雞&醉蝦 May媽咪料理小屋

食材:仿土雞腿、仿土雞翅、紹興酒、薑、黃耆、白刺蝦、紅棗、蔥、枸杞、當歸、米酒、鹽、蔥珠

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  • 1 跟著做
香橙可可抹茶海綿蛋糕
香橙可可抹茶海綿蛋糕 廚房記事

大膽的在蛋糕上面淋點果汁 讓果酸果香在味蕾上變魔法!

食材:7吋圓烤模、烘焙紙、雞蛋、油(固定烘焙紙用)、低筋麵粉、橙皮、細砂糖、現榨柳橙汁、可可粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、抹茶粉、柳橙皮

  • 3 說讚

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