16 道使用「b泡打粉」的食譜
糖漬蘋果蛋糕
糖漬蘋果蛋糕 annie

食材:A:青蘋果、A:糖、A:蘭姆酒、B:奶油、B:糖、B:全蛋、B:低筋麵粉、B:泡打粉、B:蘋果、B:檸檬汁、C:乾燥糖粉

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老麵胚芽饅頭
老麵胚芽饅頭 annie

用二次發酵法做的饅頭,手工揉出筋性,加入胚芽粉增加蛋白質,好吃又營養.

食材:A:中筋麵粉、A:酵母粉、水、B:中筋麵粉、B:酵母粉、B:泡打粉、B:胚芽粉、糖、鹽、牛奶、鹼水

  • 93 說讚
燕麥蘋果小蛋糕
燕麥蘋果小蛋糕 annie

這道蛋糕做法簡單,味道卻很豐盛.充滿了香料和蘋果的果香.外表看似粗獷,內裡卻很濕潤,口感很好.

食材:A:奶油、A:紅糖、A:楓糖漿、蛋、B:低筋麵粉、B:肉桂粉、B:荳蔻粉、B:丁香粉、B:泡打粉、B:小蘇打粉、B:鹽、燕麥片、香草精、核桃、蘋果

  • 116 說讚
果醬酥餅
果醬酥餅 annie

小巧可愛的手工餅乾,酥鬆充滿了奶香,一個又一個的停不了口,太好吃了。

食材:A:奶油、A:白油、A:糖、A:鹽、蛋、B:低筋粉、B:泡打粉、B:奶粉、B:香草粉、果醬

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小烤箱_蔓越莓核桃磅蛋糕
小烤箱_蔓越莓核桃磅蛋糕 Fendy Yu

簡易快速做出磅蛋糕,第一次上手也成功! 家裡小烤箱也可以做出美味的蛋糕。

食材:A.奶油、A.糖、A.蛋黃、B.低筋麵粉、B.高筋麵粉、B.泡打粉、蔓越莓(依喜好做增減)、核桃(依喜好做增減)

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香橙巧克力馬芬
香橙巧克力馬芬 寶珠愛上舒芙蕾

灑上糖粉,加上自製的糖漬橙絲, 送給朋友品嚐也超有面子,

食材:A奶油、B泡打粉、B蘇打粉、B低筋麵粉、B鹽巴、B可可粉、C沙拉油、C牛奶、C香草精、D優格、E蛋、E糖、F巧克力豆、自製糖漬橙絲

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黑糖糕~大同電鍋版
黑糖糕~大同電鍋版 楊筱喬

簡單~第一次就成功~

食材:A.黑糖、A.水、B.中筋麵粉、B.低筋麵粉、B.玉米粉、B.蘇打粉、B.泡打粉、沙拉油、水、白芝麻

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椰子塔
椰子塔 annie

濃郁的奶香和椰子香,滿滿地餡料,香甜濃郁的美味。

食材:A:奶油、A:糖粉、A:蛋、A:鹽、A:低筋粉、B:蛋、B:糖、B:泡打粉、B:三花奶水、B:水、B:奶粉、B:椰子粉、B:溶化奶油

  • 118 說讚
波士頓派
波士頓派 annie

簡單好做零失敗率的美味蛋糕,纇似戚風蛋糕的作法,口感卻比戚風濃郁!

食材:a蛋黃、A全蛋、A糖、沙拉油、b低粉、B玉米粉、b泡打粉、B奶香粉、c蛋白、C糖、植物鮮奶油、什錦水果

  • 255 說讚
檸檬慕斯蛋糕
檸檬慕斯蛋糕 annie

食材:蛋糕體、a蛋黃、A糖、桔子汁、沙拉油、B低筋粉、b泡打粉、B奶香粉、c蛋白、C糖、C塔塔粉、慕斯餡料、檸檬醬、植物鮮奶油、動物鮮奶油

  • 203 說讚
芋泥蛋糕卷
芋泥蛋糕卷 annie

利用不同的食材,將蛋糕卷的美味無限延伸,芋頭的綿密,戚風蛋糕的細緻,捲出美味的蛋糕卷.

食材:a蛋黃、A糖、Aorangejuice、a牛奶、A沙拉油、B低筋粉、b泡打粉、B鹽、B芋頭粉、c蛋白、C糖、芋頭餡材料、芋頭、糖、奶油、動物鮮奶油、奶粉、芋頭香精、D植物鮮奶油

  • 259 說讚
  • 4 跟著做
葡萄乾瑞士卷
葡萄乾瑞士卷 annie

瑞士卷是非常受歡迎的西點,製作簡單,卻可以千變萬化,今天這是最基本的戚風蛋糕加葡萄乾捲製的,卻不減其美味.

食材:a蛋黃、A糖、A牛奶或柳橙汁、A沙拉油、B低筋粉、b泡打粉、c蛋白、C糖、C塔塔粉、D葡萄乾、D蘭姆酒、植物鮮奶油

  • 500 說讚
  • 2 跟著做
北海道戚風小蛋糕
北海道戚風小蛋糕 annie

這是一款曾經風靡一時的蛋糕,大量的蛋與蛋白,使得蛋糕呈現細緻綿密的口感,中間填入mascarpone cheese和鮮奶油調打的餡料...

食材:a牛奶、A沙拉油、蛋黃、水、B低筋粉、b泡打粉、B奶香粉、c蛋白、C糖、C鹽、D動物鮮奶油、D植物鮮奶油、DMascarponeCheese

  • 213 說讚
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燕麥餅乾(Oatmeal Cookie)
燕麥餅乾(Oatmeal Cookie) annie

這款餅乾用了大量的燕麥及核桃,稱得上健康營養的餅乾,非常好吃,而且背後還有一個有趣的故事,一對母女在咖啡店進餐,餐後試了店家的招牌餅...

食材:a奶油、A紅糖、A白糖、鹽、蛋、香草精、b泡打粉、Bbakingsoda、b低筋麵粉、麥片oatmeal、Chocolatechips、核桃

  • 266 說讚
地瓜燒
地瓜燒 annie

地瓜與美食的結合,豈止僅僅味蕾的滿足,非常好吃的一道點心,做過兩次,都大受好評,不妨試試!

食材:A地瓜泥白心、B奶油、b糖、B煉奶、B地瓜泥、B全蛋、B白蘭地酒、b泡打粉、b低筋麵粉

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巧克力豆滿福杯
巧克力豆滿福杯 tefang

聽說泡打粉有含鋁,這次用的是朗佛德無鋁泡打粉,希望家人吃了能更安心。

食材:a奶油、a細砂糖、a牛奶、a蛋、b泡打粉、b低筋麵粉、c巧克力豆

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