找到 2,886 道使用了「KAHLUA卡哇魯咖啡酒」的食譜
美式紅燒牛肉
美式紅燒牛肉 Tiffany

一般紅燒牛肉都會使用牛肋或牛腱來做;在美國這兩種肉都不便宜所以我就用Beef chuck roast 來代替,做起來一樣很美味!

食材:牛肉1盒、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑、蔥、蒜、滷包、八角、酒、醬油、沙茶醬、豆瓣醬、水(量米杯)、蜂蜜

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甜麵醬蟲草花乾
甜麵醬蟲草花乾 sumi

食材:蟲草花乾、蒜碎、辣椒、月桂葉、酒、味霖、甜麵醬(無糖)、昆布柴魚高湯

炒海瓜子
炒海瓜子 洪傑

海鮮口味,大海口感 😂

食材:海瓜子、酒、蔥、蒜頭、辣椒

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豆鼓虱目魚
豆鼓虱目魚 美霞姐的廚房

食材:虱目魚、豆鼓、酒、薑片、醬油、糖、水

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辣炒塔香肉絲(便當菜)
辣炒塔香肉絲(便當菜) 壹津食煮

炒的香辣下飯的一道肉絲料理,特別適合帶便當!

食材:肉絲、蒜末、酒、辣椒末、淡醬油、魚露、九層塔、白胡椒粉、糖、太白粉

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鮮味腐皮卷
鮮味腐皮卷 野犬

開始來備年菜了。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:小腐皮卷、豬絞肉、醬油、鮮蝦、味醂、紅蘿蔔碎、酒、細香蔥、蠔油、乾香菇、糖、鹽、胡椒、水、七味粉、飛魚卵(選用)

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無油日式烤麩
無油日式烤麩 sumi

最近烤麩(麵筋)沒趕到小麥澀味.簡單處理與調味就做好呢! 日式煮像油豆腐皮的感覺,但完全沒有油,不會膩. 吸滿昆布柴魚高湯多汁亦滑嫩...

食材:烤麩、蒜碎、昆布渣、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

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香甜海茸
香甜海茸 sumi

食材:海茸乾、蒜碎、辣椒、月桂葉、酒、味霖、甜麵醬、山西陳醋、昆布柴魚高湯

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滷牛腱肉
滷牛腱肉 fors

食材:牛腱肉、紅蘿蔔、水、馬鈴薯、滷包、白蘿蔔、醬油、香菇、酒、薑、冰糖、蒜頭、辣椒、蔥段、洋蔥、番茄

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奶油香煎魚塊
奶油香煎魚塊 菲。Phyllis!

食材:魚片 (切塊)、酒、鹽、低筋麵粉、奶油、醬油

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麻辣茭白筍
麻辣茭白筍 sumi

食材:茭白筍、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯

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意式牛肉湯 (minestrone)
意式牛肉湯 (minestrone) 愛貓貓

在市場看到牛腩,來煮個意式牛腩湯吧!

食材:牛肉、紅蘿蔔、意式香料、洋蔥、月桂葉、白蘿蔔、胡椒粒、蕃茄、迷迭香、酒、西洋芹

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香辣蟲草花
香辣蟲草花 sumi

食材:蟲草花、孜然粒、葫蘆吧粉、蒜碎、辣椒、酒、味霖粕、蝦醬、昆布柴魚高湯

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高麗菜封肉(悶燒鍋)
高麗菜封肉(悶燒鍋) 愛貓貓

無肉不歡的晚餐,加上低碳飲食,每餐都要肉,肉,肉... 參考了吳秉承師傅的電鍋食譜,來試試什麼是客家封肉...

食材:高麗菜、醬油、豬肉碎、太白粉、胡椒、酒、枸杞

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紅燒獅子頭(氣炸鍋/悶燒鍋)
紅燒獅子頭(氣炸鍋/悶燒鍋) 愛貓貓

想把作法留住, 除了自己可以翻看, 也可以方便的分享. 最近買了MAYER的氣炸鍋, 可以避免使用大量的炸油, 亦可以享受炸物的風味...

食材:大白菜、薑、豬絞肉、豆腐、醬油、胡椒、酒

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月桂香荷蘭豆
月桂香荷蘭豆 sumi

食材:荷蘭豆、蒜碎、月桂葉、酒、味霖、鹽、山西陳醋、昆布柴魚高湯、胡椒粉

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泰式打拋豬肉(超級下飯)
泰式打拋豬肉(超級下飯) 小朱

食材:細豬絞肉、九層塔、蒜頭、番茄、酒、醬油、魚露、檸檬、辣椒顆粒粉

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* 青蔥炒雞肉(露營OK)
* 青蔥炒雞肉(露營OK) 菲。Phyllis!

青蔥炒雞肉非常快速簡便,將雞肉兩面煎白、蓋鍋轉小火悶煮3分鐘,放入蔥段和醬汁拌炒就ok! 如果想讓雞肉更有層次,可以前一天將雞肉放入...

食材:雞肉(切塊)、蔥白 (切段)、醬油、香油、酒、米霖、糖、豆瓣醬

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