11 道使用「B:奶粉」的食譜
巧克力果乾酥餅
巧克力果乾酥餅 Papaya Mama

這是mama隨手做的簡易小甜點◕‿◕ 把作法分享給大家^_^ 歡迎至粉絲頁按"讚",mama常會發佈好康文~ 而且FB較即時喔^_...

食材:【食材A】無鹽奶油、【食材A】無水奶油、【食材A】天然海鹽、【食材A】二砂糖、【食材B】奶水、【食材B】土雞蛋、【食材B】奶粉、【食材B】起司粉、低筋麵粉、天然木瓜果乾、巧克力磚

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三色開花饅頭
三色開花饅頭 annie

這個饅頭不僅好看而且非常的好吃,上禮拜做過一次,但是刀口切得太大,以致蒸出來成為四方饅頭了。雖然外觀不如預期,但口感卻很好,送了兩包...

食材:A:中筋麵粉、A:糖、A:奶粉、A:酵母粉、A:水、A:奶油、B:中筋麵粉、B:糖、B:奶粉、B:酵母粉、B:紫薯泥、B:水、B:奶油、C:中筋麵粉、C:糖、C:奶粉、C:酵母粉、C:南瓜泥、C:奶油

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果醬酥餅
果醬酥餅 annie

小巧可愛的手工餅乾,酥鬆充滿了奶香,一個又一個的停不了口,太好吃了。

食材:A:奶油、A:白油、A:糖、A:鹽、蛋、B:低筋粉、B:泡打粉、B:奶粉、B:香草粉、果醬

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起酥肉鬆麵包&菠蘿包
起酥肉鬆麵包&菠蘿包 annie

兒子喜歡吃肉鬆麵包,所以菠蘿包也包些肉鬆進去,正好有許多酥皮,那就肉鬆麵包兩吃吧。

食材:A:溫水、A:糖、A:酵母粉、B:高筋粉、B:溫水、B:奶粉、B:糖、B:鹽、B:蛋、B:奶油、C:奶油、C:糖粉、C:蛋、C:低筋粉、C:奶粉、肉鬆、冷凍酥皮

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金牛角麵包
金牛角麵包 annie

不同於可頌牛角包的鬆軟,這款牛角麵包有紮實的口感,有麵粉的甘香。

食材:A:高筋麵粉、鹽、酵母枌、糖、奶油、水、B:奶粉、泡打粉、蛋、C:高筋粉、D:蛋黃水(刷表面用)

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椰子塔
椰子塔 annie

濃郁的奶香和椰子香,滿滿地餡料,香甜濃郁的美味。

食材:A:奶油、A:糖粉、A:蛋、A:鹽、A:低筋粉、B:蛋、B:糖、B:泡打粉、B:三花奶水、B:水、B:奶粉、B:椰子粉、B:溶化奶油

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卡士達超軟土司
卡士達超軟土司 annie

麵團中加入事先做好的卡士達醬,使得麵包鬆軟可口,不須任何添加劑,一樣的好吃更安心。

食材:A:牛奶、A:高筋粉、A:糖、A:蛋黃、B:高筋粉、B:糖、B:鹽、B:酵母粉、B:奶粉、B:水、奶油

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湯種香草餐包
湯種香草餐包 艾華斯

略略修改了包包阿盲的香草芝士全麥小餐包(糯米粉湯種)的食譜 做了香草餐包 一向知道用湯種做包效果很好 第一次用糯米粉做湯種 原來同樣...

食材:A. 水、A. 糯米粉、B. 高筋粉、B. 全麥粉、B. 酵母、B. 糖、B. 水、B. 鹽、B. 奶粉、B. 橄欖油、B. 香草

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鮮奶油麵包
鮮奶油麵包 annie

這個食譜來自孟老師的100道麵包,非常好吃的一款麵包,完全用鮮奶油與鮮奶製成,口感特別鬆軟,做甜點剩下的鮮奶油,找到了最佳出路,鮮奶...

食材:A高筋粉、A糖、A鹽、a蛋黃、A酵母粉、A動物鮮奶油、A鮮奶、無鹽奶油、B糖粉、B低筋粉、B奶粉、B無鹽奶油

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蛋塔
蛋塔 annie

港式飲茶的點心中,蛋塔可稱得是最受歡迎的一道點心,大人小孩都愛,其實自己做一點也不難,帶去聚會中,保証紅翻天!

食材:A鮮奶、A糖、A鹽、蛋、香草精、全蛋,蛋黃、B奶粉、B糖粉、B奶油、C起司粉、C低筋麵粉

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波蘿麵包
波蘿麵包 小豬豬

家裡小朋友非常愛吃波蘿麵包,但遲遲不敢做是因為我絕對作不出像麵包店裡那樣鬆軟綿密的波蘿麵包…怕吃慣麵包店裡波蘿麵包的小朋友會不喜歡,...

食材:A水手牌高筋麵粉、A水手牌低筋麵粉、A酵母粉、A水、A小型的蛋、a細砂糖、A無鹽奶油、A鹽、A煉乳、B水手牌低筋麵粉、B佛朗明哥無鋁泡打粉、B無鹽奶油、b細砂糖、B奶粉、B小型蛋、B水

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