找到 33 道使用了「B」的「糖」食譜
寒天夏豆牛奶糖
寒天夏豆牛奶糖 愛烘焙iHomebake

從小就喜歡吃義美牛奶糖,但又覺得太硬了點,學會做糖後可控制硬度,我的糖溫130度吃起來的口感比義美牛奶糖軟,因為加了日本寒天粉所以多...

食材:麥芽糖、細砂糖、動物性鮮奶油、鹽巴、鮮奶、寒天粉、開水a、無鹽奶油、開水b、夏威夷豆

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糖醋鮮木耳
糖醋鮮木耳 sumi

鮮木耳肉厚Q彈與乾的完全不同.此口感讓人過癮啊~. 因不易入味勾薄芡裹調味料才感到味道. 酸甜清爽,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 ...

食材:鮮木耳、薑絲、辣椒、酒、昆布柴魚高湯a、味霖、醬油、山西陳醋(可用烏醋)、昆布柴魚高湯b、澱粉

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糖醋青椒
糖醋青椒 sumi

無肉而當作配菜或前菜.涼了夠入味,酸酸甜甜清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279...

食材:青椒、蒜碎、酒、昆布柴魚高湯a、味霖、山西陳醋、醬油、昆布柴魚高湯b、澱粉

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低糖蛋黃酥
低糖蛋黃酥 🍳牛奶屋

低糖蛋黃酥來囉~😊 中秋佳節🌕吃蛋黃酥,也要吃的健康 我不喜歡太甜膩⋯所以少糖 少負擔 讓我們ㄧ起安心享瘦低糖蛋黃酥吧!

食材:蛋黃酥內餡:、鴨蛋、烏豆沙、芋泥、蓮蓉、A. 酥皮(油皮)外皮部分:、1.中筋麵粉、2.糖粉、3.無水奶油、4.冷水、B. 油酥 油皮要包油酥:、1.低筋麵粉、2.無水奶油、配材:、米酒(浸泡鴨蛋用)、黑白芝麻、葵瓜子、雞蛋黃(刷蛋液用)

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楓糖胡桃奶油派
楓糖胡桃奶油派 小紅莓

楓糖特有的香氣,加上胡桃酥脆的口感,美妙風味絶對值得一試!

食材:餅乾屑、融化的無塩奶油(a)、胡桃、肉桂粉(a)、楓糖(a)、楓糖(b)、塩、無塩奶油(切塊)(b)、鮮奶油(b)、肉桂粉(b)、鮮奶油(a)、楓糖(c)、蛋黃、香草精(b)、全蛋、香草精(a)

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【麥典實作工坊】黑糖發糕(酵母粉版)
【麥典實作工坊】黑糖發糕(酵母粉版) 麥典實作工坊

新年到,好運到;做發糕,發大財! 愛做麵包的烘友家裡酵母粉一定是常備材料,讓【麥典實作工坊麵包專用粉】教你如何用酵母粉來做新年發糕!...

食材:A溫水(35~40℃)、A即發乾酵母粉、B黑糖、B水、C麥典實作工坊麵包專用粉

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【麥典實作工坊】黑糖發糕
【麥典實作工坊】黑糖發糕 麥典實作工坊

新年到,好運到,一起動手做發糕發發發! 【麥典實作工坊麵包專用粉】不只能做麵包,做發糕口感更是Q彈Q彈喔! ★配方由徐惠玲老師開發

食材:A 麥典實作工坊麵包專用粉、A 泡打粉、B黑糖、B水

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『寶寶食譜』甜橙優格奶酪(無糖)
『寶寶食譜』甜橙優格奶酪(無糖) 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

天氣又變熱了,就是要來杯清爽的優格奶酪。 寶寶版不加鮮奶油、砂糖,依舊是秒殺款!!! ----------------------...

食材:A無糖優格、A鮮奶、A吉利丁片、B甜橙汁、B吉利丁片

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酵母桂圓黑糖糕
酵母桂圓黑糖糕 Abby Feng

快速的做法幾乎都是添加泡打粉或小蘇打粉,這次花了時間用酵母來製作,吃來Q軟又無鹼澀味~

食材:21.6x21.6x7cm方模、黑糖、冷水A、蜂蜜、冷水B、桂圓(龍眼乾)、中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、樹薯粉、酵母粉、植物油、白芝麻

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黑糖饅頭
黑糖饅頭 煮吃是七逃

第一次做像這種捲捲的造形,我發現黑糖的顏色不太適合捲成這樣,讓我一直有其他聯想~~

食材:AO攪拌機、黑糖水、黑糖、乾酵母、A冷水、中筋麵粉、B冷水、沙拉油

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黑糖桂圓發糕(懶人安電鍋版)
黑糖桂圓發糕(懶人安電鍋版) 林安安

由於並不是要做來拜拜用的,所以管它過不過年,應不應景,想吃就動手囉!一樣用油力士紙杯+模具,但是今天嘗試使用溫水做看看,實驗證明,用...

食材:炒黑糖用室溫水(A)、黑糖、特圓C4737油力士、炒黑糖用熱水(B)、三能布丁鋁杯SN6025、桂圓、10人份電鍋、泡桂圓用熱水(C)、外鍋水量、低筋麵粉、在來米粉、巧拌師無鋁泡打粉

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健康薑糖南瓜年糕
健康薑糖南瓜年糕 ivy

今年過年年糕 要來點新意思 這個充滿薑香, 黃砂糖的香氣 健康又美味 大家也來嚐試一下吧 ~ 詳盡內容請click入我的...

食材:A :南瓜、A :清水、B : 薑泥、B : 黃砂糖、B : 清水、B : 在來米粉

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黑糖糕
黑糖糕 潔銘の媽

參考carol的黑糖糕配方,但不加泡打粉,改用酵母,吃起來不會很甜,果乾微酸,讓人吃了一塊又一塊。可惜黑糖糕賞味期短,冰過會變乾乾的...

食材:A黑糖、A水、8吋蛋糕模、A蜂蜜、蒸籠、B綜合果乾、B紅酒、C低筋麵粉、C樹薯粉、C酵母、D蛋、E牛奶、F食用油、G熟白芝麻

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糖醋里肌(家香豬)
糖醋里肌(家香豬) 家香豬(中央畜牧場)

食材:家香豬-腰內肉排、彩椒、洋蔥、A-太白粉、A-米酒、A-鹽、A-蛋、B-番茄醬、B-白醋、B-細糖、B-香油

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【零失誤入門烘焙】黑糖蒸糕
【零失誤入門烘焙】黑糖蒸糕 欣蒂小廚娘

黑糖蒸糕QQ的口感當點心或早餐都很適合!!

食材:黑糖、開水A、開水B、中筋麵粉、泡打粉、太白粉、小蘇打粉(可省略)、沙拉油、白芝麻

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三溫糖米戚風蛋糕
三溫糖米戚風蛋糕 Lin Hsueh

烤箱時間視個人家裡使用為主。清水可以換成牛奶或豆漿或個人喜歡的液體。米粉可使用蓬萊米或再來米。

食材:A組 蛋白、三溫糖、B組 蛋黃、清水、植物油、米粉

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貓掌棉花糖
貓掌棉花糖 fors

第一次把糖減少了許多,結果失敗了~第二次試做,成功唷!加在咖啡或茶中超可愛的

食材:玉米粉、吉利丁片、A-蛋白、A-砂糖、A-檸檬、B-砂糖、B-水、粉紅色素-草莓粉

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全麥黑糖紅棗麵包
全麥黑糖紅棗麵包 annie

這個麵包非常好吃,有歐包的口感,食材用的是黑糖、紅棗、葡萄乾,氣血雙補的養生麵包。

食材:中種麵團:、高筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、牛奶、動物性鮮奶油、主麵團:、鹽、蛋、奶油、A:黑糖、A:牛奶、B:紅棗、B:葡萄乾

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