18 道使用「A-鹽巴」的食譜
高麗菜捲/椰菜捲/捲心菜捲
高麗菜捲/椰菜捲/捲心菜捲 代里子媽咪的烹飪廚房

食材:高麗菜/椰菜/捲心菜、A豬絞肉       、A取下的高麗菜根、A雞蛋      、A洋蔥(切丁)  、A鹽巴/鹽       、A胡椒粉      、白味增     、麵包粉、高湯(烹大師)

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海南雞飯(電子鍋版本)
海南雞飯(電子鍋版本) Sidney的廚房樂園

軟嫩帶彈性的雞肉沾著鹹香帶點微辣的醬汁~配著吸附滿雞汁與雞油晶瑩飽滿的米飯~讓人一吃停不下來美味~

食材:去骨雞腿肉、白米、a鹽巴(雞肉)、水、薑片(放雞肉上)、醬油、蔥(放雞肉上)、魚露(依個人喜好斟酌加入)、b香油(飯)、砂糖、b薑泥(飯)、蔥、b蒜末(飯)、薑、b香茅(飯)、蒜頭、辣椒

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自製全麥潛艇堡省荷包【烘焙展西式食譜】
自製全麥潛艇堡省荷包【烘焙展西式食譜】 ♥i fun心料理♥

不用到西式早餐店花上百元買早餐, 簡單自己做健康全麥潛艇堡(漢堡包), 夾進生菜.起司片.蕃茄片.蛋等, 淋上蕃茄醬, 再沖杯黑咖啡...

食材:a.高筋麵粉、a.全麥麵粉、a.細砂糖、a.雞蛋、a.鹽巴、a.乾酵母、a.湯種麵糰、a.老麵糰、a.水、a1.奶油、b.白芝麻

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療癒小豬麵包【烘焙展西式食譜】
療癒小豬麵包【烘焙展西式食譜】 ♥i fun心料理♥

連續假期後的工作天是不是覺得很疲勞呢? 不妨動手做個療癒點心放鬆一下。含水量極高的麵包體非常柔軟濕潤,裹入滑口的黑芝麻乳酪饀,光想像...

食材:a.高筋麵粉、a.水、黑芝麻粉、a.乾酵母、二號砂糖、a.老麵糰、水、a.糖、奶油乳酪、a.鹽巴、a.橄欖油、b.水滴狀巧克力豆、b.黑芝麻粒

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♥i fun心料理♥紅龍果地瓜繽紛吐司
♥i fun心料理♥紅龍果地瓜繽紛吐司 ♥i fun心料理♥

新手做麵包,第一次就上手。天然色素調製的吐司,美味健康又美麗:) 份量:12兩吐司模x2條

食材:a.高筋麵粉、a.低筋麵粉、a.酵母、a.鹽巴、a.二砂、b.老麵糰、b.紅龍果、b.冰水、b1.奶油、c.葡萄乾、c.蔓越莓、c.杏桃乾、d.地瓜泥

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♥i fun心料理♥抹茶乳酪麵包(無油)
♥i fun心料理♥抹茶乳酪麵包(無油) ♥i fun心料理♥

食材:a1.高筋麵粉、a2.低筋麵粉、a3.老麵糰、a4.抹茶粉、a5.黑糖、a6.乾酵母、a7.鹽巴、a8.水、b1.蔓越莓乾、b2.葡萄乾、b3.核桃、b4.起司乳酪

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♥i fun心料理♥舊金山佛卡夏(無油)
♥i fun心料理♥舊金山佛卡夏(無油) ♥i fun心料理♥

邂逅於舊金山的佛卡夏,上頭有超多溶化起司和橄欖油,彷彿比薩一般。美味健康以無油製作並添加少量帕馬森起司提味來降低熱量。:)

食材:a.高筋麵粉、a.全麥麵粉、a.老麵糰、a.砂糖、a.鹽巴、a.乾酵母、a.水、b. 蕃茄醬、b. 九層塔(切末)、b.蒸蛋切片、b.蕃茄(切片)、b. 綠橄欖(切片)、b. 洋蔥(切絲)、b. 帕瑪森起司粉

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♥i fun心料理♥古早味蔥蛋糕捲
♥i fun心料理♥古早味蔥蛋糕捲 ♥i fun心料理♥

食材:A1. 鮮奶、A1. 青蔥、A2. 蛋黃(約8顆)、A3. 低筋麵粉、A4. 鹽巴、A5. 橄欖油、B1. 蛋白(約8顆)、B2. 細砂糖、C1. 乾香菇(大朵)、C2. 蔥白、C3. 真空包沙拉筍、C3. 紅蘿蔔細絲、C4. 醬油、D1. 沙拉醬

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果香烤雞翅
果香烤雞翅 微笑の美味

果香烤雞翅~ 有著水果香, 醬香. 雞肉香,,大人小孩都會喜歡的口味,喜歡吃辣的烤完後灑些辣椒粉也別有一番風味^^ 歡迎來逛逛微笑...

食材:雞中翅、材料a : 鹽巴、米酒、白胡椒粉、材料b:鳳梨醬或杏桃果醬、大蒜、薑片、醬油膏、細砂糖、水

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♥i fun心料理♥義式香草蕃茄核桃餐包
♥i fun心料理♥義式香草蕃茄核桃餐包 ♥i fun心料理♥

食材:A1-高筋麵粉、A2-全麥麵粉、A3-鹽巴、A4-酵母、B1-湯種麵糰、B2-義式香草蕃茄泥、B3-水、C1-核桃、C2-蕃茄丁(擠乾去除水份或稍微烘乾)、C3-義式香草

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♥i fun心料理♥紅酒桂圓麵包(嚼勁)
♥i fun心料理♥紅酒桂圓麵包(嚼勁) ♥i fun心料理♥

食材:A1-高筋麵粉、A2-全麥麵粉、A3-鹽巴、A4-乾酵母、A5-黑糖、B1-老麵糰、B2-紅酒(只加100CC,留50CC拌打過程分次加入)、B3-水、C1-奶油、D1-酒釀桂圓乾(漬泡蘭姆酒24小時)、D2-核桃、D3-蔓越苺果乾、D4-多穀物雜糧

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洋蔥雞麵包[Panasonic製麵包機]
洋蔥雞麵包[Panasonic製麵包機] Weiwei Tsao

利用冰箱常有的蔥、洋蔥與雞肉及麵包機製作簡單的鹹麵包口味,使用的麵糰是只需花費45分鐘的披薩麵團歐! ※我的製麵包機是Panaso...

食材:A.高筋麵粉、A.橄欖油、A.奶油、A.砂糖、A.鹽巴、A.水、A.酵母粉、B.雞腿肉、B.洋蔥、B.青蔥、B.蒜頭、B.黑胡椒、B.匈牙利紅椒、B.玉米粒

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♥i fun心料理♥健康小牛角麵包-減油
♥i fun心料理♥健康小牛角麵包-減油 ♥i fun心料理♥

食材:甜麵糰-高筋麵粉、甜麵糰-乾酵母、甜麵糰-細砂糖、甜麵糰-鹽巴、甜麵糰-奶粉、甜麵糰-全蛋、甜麵糰-水、甜麵糰-奶油、主麵糰(a)-細砂糖、主麵糰(a)-鹽巴、主麵糰(a)-奶粉、主麵糰(a)-奶油、主麵糰(b)-全蛋、主麵糰(b)-鮮奶、主麵糰(c)-高筋麵粉、裝飾-蛋黃、白/黑芝麻

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♥i fun心料理♥胚芽燕麥核桃果乾土司
♥i fun心料理♥胚芽燕麥核桃果乾土司 ♥i fun心料理♥

♥i fun心料理♥ 胚芽燕麥核桃果乾土司(@ 410g x 2 條) 傳統市場賣的新鮮小麥胚芽粉效期僅2個星期,今日將它做為土司...

食材:a.高筋麵粉、a.小麥胚芽粉、a.細砂糖、a.鹽巴、a.雞蛋、a.牛奶(依蛋大小顆做增減量)、a.老麵糰、b.無鹽奶油、c.核桃、c.曼越莓、c.小燕麥片、d.小麥胚芽粉(裝飾/或可略)、d.小燕麥片(裝飾/或可略)、d.蛋液(裝飾/或可略)

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♥好心情♥奶油皇冠葡萄麵包【烘焙展食譜募集】
♥好心情♥奶油皇冠葡萄麵包【烘焙展食譜募集】 ♥i fun心料理♥

♥i fun心料理♥  奶油皇冠葡萄麵包(@16.5g x 20pcs) 第一次試做這款圓形皇冠麵包,感覺效果很不錯,享受玩烘焙...

食材:a.高筋麵粉、a.迅發酵母、a.細砂糖、a.鹽巴、a.牛奶(依蛋大小做調整)、a.全蛋、b.湯種麵糰、c.無鹽奶油(或液體油-橄欖油或其它植物油)、e.葡萄乾、裝飾-黑白芝麻粒

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♥i fun心料理♥乳酪蕃茄燕麥麵包
♥i fun心料理♥乳酪蕃茄燕麥麵包 ♥i fun心料理♥

鹹味饀料搭配仿歐式麵包的口感是外面麵包店買不到的。隨心所欲加自己喜歡的饀料,在家也能輕鬆DIY做好吃又健康的麵包。

食材:a.高筋麵粉、a.速發酵母、a.細砂糖、a.鹽巴、a.橄欖油、a.牛奶(或水) 先倒100g餘成糰後慢慢加入、b.湯種麵糰(高筋麵粉25g+煮沸熱水25g)、c.即食燕麥片、d.義式蘿勒蕃茄醬、d.切達乳酪、e.披薩乳酪絲、起司粉、海苔粉

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甜塔皮
甜塔皮 寶珠愛上舒芙蕾

食材:a奶油、A糖粉、A雞蛋、a鹽巴、A低筋麵粉、a烘焙用杏仁粉、蛋白

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咖啡杏仁餅乾
咖啡杏仁餅乾 林茉莉

散發咖啡香味的手作餅乾,快點來場下午茶點心約會吧~

食材:A-低筋麵粉、A-即溶咖啡粉、A-鹽巴、A-杏仁碎片、A-泡打粉、雞蛋、無鹽奶油、細砂糖

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