9,854 道使用「A高筋麵粉」的食譜
巧克力磅蛋糕
巧克力磅蛋糕 在澳洲的台灣人RUBY💜

食材:麵粉、泡打粉、巧克力豆、奶油、糖、蛋

炸韮菜牡蠣米紙卷
炸韮菜牡蠣米紙卷 Simple Taste

加了牡蠣讓這小吃變得更鮮美

食材:牡蠣、雞絞肉、韮菜、蔥、雞蛋、太白粉、麵粉、米酒、麻油、醬油、薑泥、白胡椒粉、米紙

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生吐司
生吐司 小小廚妹sisi

食材:高筋麵粉、水(冰塊水)、酵母、鹽、糖、蜂蜜、鮮奶油、無鹽奶油

  • 2 說讚
洋蔥圈
洋蔥圈 Hana

好吃又上手的一道點心,連不吃洋蔥的家人都覺得好吃,真的很開心。

食材:洋蔥、麵粉、麵包粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、油

  • 4 說讚
德式布丁塔
德式布丁塔 戴懿

食材:奶油、糖粉、奶油乳酪、鹽巴、細砂糖、全蛋、鮮奶、低筋麵粉、鮮奶油、高筋麵粉、蛋黃、香草粉、檸檬汁

  • 5 說讚
法國長棍麵包/歐式麵包[免揉]
法國長棍麵包/歐式麵包[免揉] ET

一直想嘗試濕度很高的麵糰,過程滿有趣的,QQ的麵糰很可愛,而且成品有氣孔!

食材:高筋麵粉、速發酵母、水、鹽

  • 8 說讚
松露白醬雞肉麵
松露白醬雞肉麵 Woody

食材:洋蔥、鴻喜菇、牛奶、雞胸肉、月桂葉、肉荳蔻粉、糖、奶油、麵粉、松露鹽、鮮奶油、義大利麵、煮麵水、起司絲

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日本生吐司
日本生吐司 六碗魚

食材:高筋麵粉、速發酵母、水、鹽、細砂糖、鮮奶油或優格(有糖無糖皆可)、蜂蜜、無鹽奶油

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蔓越莓茶香鮮奶吐司(中種法)
蔓越莓茶香鮮奶吐司(中種法) 秀秀手作

這配方真的是很好操作的麵團 濃濃的茶香味 麵包體有生吐司的口感

食材:高筋麵粉、乾酵母、鮮奶、鹿兒島茶粉、鹽、糖、動物鮮奶油、無鹽奶油

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鑄鐵鍋料理 <輕食> 花型煉乳餐包
鑄鐵鍋料理 <輕食> 花型煉乳餐包 生活美食家Nancy老師/NC5

食材:高筋麵粉、糖、鹽、煉乳、無鹽奶油、鮮奶、酵母

  • 12 說讚
【氣炸鍋】柳葉魚
【氣炸鍋】柳葉魚 安綺小姐

食材:柳葉魚、麵粉、鹽、白胡椒、胡椒鹽

  • 4 說讚
湯種麵包
湯種麵包 張嘉桐

食材:高筋麵粉、糖、酵母、水、鹽、牛奶、蛋、奶油

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寶寶版比利時鬆餅by 小v
寶寶版比利時鬆餅by 小v Yuju_6099

食材:高筋麵粉、砂糖、牛奶、酵母粉、葡萄籽油、雞蛋、無鹽奶油

  • 3 說讚
豆渣吐司(麵包機)
豆渣吐司(麵包機) 曾太

食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母、水、濕潤的豆渣、奶油、橄欖油

  • 2 說讚
花生麵包*萍姊
花生麵包*萍姊 萍姊

食材:高筋麵粉、糖、花生粉、酵母粉、植物奶油、豆漿、水、油

  • 2 說讚
隔夜(冷藏)中種法
隔夜(冷藏)中種法 CoCo TheresaLin

食材:高筋麵粉、常溫水、速發酵母、糖

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【影片】自製滿福堡(免烤箱)+漢堡排做法
【影片】自製滿福堡(免烤箱)+漢堡排做法 Mrs P's Kitchen

很多人都喜歡吃麥當勞的滿福堡,有漢堡排、雞蛋和起司,而那個麵包就是英式馬芬English Muffin。英國人會將麵包切半,然後塗奶...

食材:高筋麵粉、快速乾酵母、豬絞肉、糖、鼠尾草碎、雞蛋、鹽、百里香碎、起司片、水、蒜粉、牛奶、室溫奶油、黑胡椒粉、玉米麵粉

  • 36 說讚
爆漿小餐包
爆漿小餐包 YaTing•烘焙

食材:高筋麵粉、細砂糖、奶油、鹽巴、雞蛋、糖粉、酵母、水

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