3 道使用「A芋頭」的食譜
芋粿
芋粿 LaLaの料理廚房

這次使用了做碗粿的方式來做芋粿,結果令人滿意,軟Q好吃。煎恰恰吃好給力啊!

食材:食材A:芋頭、A:乾香菇、A:水、A:鹽、A:糖、A:油、A:油蔥酥、A:胡椒粉、食材B:在來米粉、B:玉米粉、B:水

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算盤子
算盤子 annie

這是一道客家料理,芋圓做得形似算盤珠子而得名,也是別有風味的料理,芋圓除了做甜食,還可入饌,芋圓的Q軟中帶有彈性,吸附了配料的鹹香,...

食材:(A)芋頭、(A)樹薯粉、(A)滾水、絞肉、(B)蝦米、(B)乾尤魚、(B)香菇,黑木耳、豆乾、香菜、蒜末

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算盤子
算盤子 Annie Cheng

這是一道客家料理,用芋圓入菜,配上乾尤魚,蝦米,香菇等配料,香氣十足,加上芋圓的Q軟,非常好吃,也很特別的一道菜,之所以叫算盤子,乃...

食材:A芋頭、A樹薯粉或菱粉、A滾水、B絞肉、B蝦米、B乾尤魚、B黑木耳、B香菇、B豆乾、香菜、C鹽、C料酒、C白胡椒粉、蒜末

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