7 道使用「A絞肉」的食譜
高麗菜捲/椰菜捲/捲心菜捲
高麗菜捲/椰菜捲/捲心菜捲 代里子媽咪的烹飪廚房

食材:高麗菜/椰菜/捲心菜、A豬絞肉       、A取下的高麗菜根、A雞蛋      、A洋蔥(切丁)  、A鹽巴/鹽       、A胡椒粉      、白味增     、麵包粉、高湯(烹大師)

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雙色鮮肉包子
雙色鮮肉包子 Sidney的廚房樂園

食材:中筋麵粉、速發酵母、黃砂糖、a豬絞肉、鹽、可可粉、b鹽、水、c薑泥、植物油、d米酒、e蔥花、f醬油、g砂糖、h白胡椒粉

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白菜燴肉丸
白菜燴肉丸 annie

本來是做紅燒獅子頭的,可肉丸揑得太小,實在稱不上是獅子頭,只有稱之為肉丸子了。

食材:A:絞肉、A:糖、A:鹽、A:醬油、A:胡椒粉、麻油、A:蔥薑汁、大白菜

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蒸魚糕
蒸魚糕 annie

這應該是道湖北菜,利用魚片調打成魚漿,加上絞肉一起蒸製而成,吃到滿口的鮮魚,卻看不到魚,特別適合給不愛吃魚的小朋友.

食材:冷凍魚片、A絞肉、A糖,醬油、A鹽、胡椒粉,麻油、蔥薑水、紹興酒、太白粉、蛋

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咖哩餃
咖哩餃 annie

酥皮點心中,咖哩餃是廣受歡迎的一道鹹點,層次分明的酥皮內包裹著濃濃咖哩香的肉末,仔細捏出來的花邊,造型非常討巧,無怪乎老少都愛!

食材:A絞肉、A洋蔥、B中筋粉、b糖、B奶油、B水、C低筋粉、C奶油、C咖哩粉

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生煎包
生煎包 annie

食材:A絞肉、A糖、A鹽、A醬油、A胡椒粉,麻油、蔥薑水、青蔥、B酵母粉、B溫水、C中筋麵粉、C糖、C鹽、Cbakingpowder、冰水、沙拉油、黑白芝麻

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高麗菜玉米水餃
高麗菜玉米水餃 Chez Famiwy 飲食宅記

菜賤傷農,今晚Chez Famiwy用行動支持菜農,吃自家包的,菜比肉多的高麗菜玉米水餃。 小撇步很重要,一定要看喔!

食材:A豬絞肉、鹽、水、薑泥、香油、醬油、B高麗菜、瀝乾水分罐頭玉米粒

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