18 道使用「A泡打粉」的食譜
東販小食堂:黑啤酒巧克力蛋糕
東販小食堂:黑啤酒巧克力蛋糕 東販小食堂

今天為各位介紹一款,在英國人人熟知的甜點 「黑啤酒巧克力蛋糕」 利用黑啤酒的香氣與微苦的口感 佐以奶油乳酪霜,同時搭配香甜巧克力 創...

食材:淺盤21×16.5×深3 cm、奶油、細砂糖、蛋、A-低筋麵粉、A-泡打粉、A-肉桂粉、甜點用巧克力、黑啤酒、乳酪奶油霜-奶油乳酪、乳酪奶油霜-糖粉

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東販小食堂:抹茶巧克力餅乾
東販小食堂:抹茶巧克力餅乾 東販小食堂

充滿大人風味的抹茶 搭配甜味濃郁的牛奶巧克力 兩相呼應讓口味更升級 切成三角形 讓外觀更加可愛 出自《嚴選手作起司烘焙點心》 h...

食材:約25×28㎝的烤盤、奶油乳酪、牛奶巧克力、A-低筋麵粉、A-抹茶粉、A-泡打粉、細砂糖、B-蛋液、B-玄米油(或沙拉油)

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東販小食堂:巧克力堅果籽蛋糕
東販小食堂:巧克力堅果籽蛋糕 東販小食堂

食材:18×8×8㎝的磅蛋糕模、橄欖油、細白砂糖、糖蜜、雞蛋、鮮奶、A-低筋麵粉、A-泡打粉、A-蘇打粉、A-肉桂粉、A-鹽、巧克力塊〈粗略壓碎的巧克力〉、核桃、綜合籽

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東販小食堂:番茄橄欖玉米磚蛋糕
東販小食堂:番茄橄欖玉米磚蛋糕 東販小食堂

誰說蛋糕不能當飯吃 這道"番茄橄欖玉米磚蛋糕" 稍為加強了酸味及鹹味 讓不同的滋味在味蕾上交疊出與眾不同的美食饗宴 出自《下班後的幸...

食材:14 × 14 ㎝的方形模、融化奶油、雞蛋、白脫牛奶〈鮮奶及優格各半〉、A-低筋麵粉、A-玉米粉、A-泡打粉、A-細白砂糖、A-鹽、油漬半乾番茄乾、橄欖

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【麥典實作工坊】黑糖發糕
【麥典實作工坊】黑糖發糕 麥典實作工坊

新年到,好運到,一起動手做發糕發發發! 【麥典實作工坊麵包專用粉】不只能做麵包,做發糕口感更是Q彈Q彈喔! ★配方由徐惠玲老師開發

食材:A 麥典實作工坊麵包專用粉、A 泡打粉、B黑糖、B水

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東販小食堂:車輪餅
東販小食堂:車輪餅 東販小食堂

滿足口腹之慾 不用特地出門 簡單六步驟 輕鬆重現 外皮酥脆、內餡鬆軟綿密的懷舊車輪餅 出自:香濃滑順の卡士達甜點67款 http:...

食材:卡士達醬、A-低筋麵粉、A-泡打粉、蛋、黍砂糖、牛奶、油

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東販小食堂:焦糖洋梨馬芬
東販小食堂:焦糖洋梨馬芬 東販小食堂

帶有微焦苦味的焦糖鮮奶油和新鮮洋梨充分融合。 讓這道糕點不論做為早餐或是下午茶都十分的適合 出自 《東京排隊名店嚴選:用奶油&植物...

食材:奶油、細砂糖、蛋、酸奶油、A-低筋麵粉、A-泡打粉、A-鹽、牛奶、焦糖鮮奶油-紅糖、焦糖鮮奶油-奶油、焦糖鮮奶油-蜂蜜、洋梨(新鮮或罐頭)

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蔓越莓起司康
蔓越莓起司康 Misia Tsai

剛出好鬆軟,好吃喔~~少油少糖!~~ 第一次作,大成功~~~

食材:A無鹽奶油、A低筋粉、A高筋粉、A糖粉、A泡打粉、B 鹽、B AB優格(原味或草莓)、B全蛋、蔓越莓或葡萄乾

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焦糖蘋果慕斯
焦糖蘋果慕斯 annie

食材:蛋糕體:、A:低筋麵粉、A:泡打粉、A:蘇打粉、A:可可粉、B:水、B:奶油、沙拉油、糖、蛋黃、C:蛋白、C:塔塔粉、C:糖、慕斯體:、吉利丁粉(泡水45g)、動物性鮮奶油、蘋果餡、葡萄乾、橘子酒、香草精

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桃子香草杯子蛋糕
桃子香草杯子蛋糕 My chouchoux

加有全麥麵粉的杯子蛋糕卻比一般的要鬆軟許多,由於上面沒有放糖霜,一口氣吃兩個也不會讓你感到有罪惡感喔~ 詳細食譜: http://...

食材:A: 低筋麵粉、A: 全麥麵粉、A: 泡打粉、A: 小蘇打粉、A: 細海鹽、B: 回溫無鹽奶油、B: 油菜籽油或葡萄籽油、B: 紅糖、B: 白糖、C: 蛋、C: 香草精、D: 原味優酪乳、D: 牛奶、桃子、裝飾用:酸奶油

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兒时好滋味~ 麻花
兒时好滋味~ 麻花 微笑の美味

讓人懷念的小時後零嘴~麻花~, 有著香香脆脆的口感,還能吃到濃濃的蛋香^_^

食材:中筋麵粉、雞蛋、配料 a:泡打粉、b: 二砂糖

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卡魯哇(Kahlua)巧克力香蕉蛋糕
卡魯哇(Kahlua)巧克力香蕉蛋糕 My chouchoux

濃濃的巧克力與香蕉口味,並帶點卡魯哇咖啡酒 (Kahlua)的香味,加上無奶油又少糖,可不是一般的香蕉蛋糕喔! 詳細食譜: htt...

食材:A: 低筋麵粉、A: 亞麻籽粉、A: 全麥麵粉、A: 小蘇打粉、A: 泡打粉、A: 即溶咖啡粉、B: 2-3 條稍微壓過的香蕉、B: 檸檬汁、C: 紅糖、C: 龍舌蘭糖漿或楓糖漿、C: 溶化的椰子油、C: 原味優格或酸奶油、C: 豆漿或鮮奶、C: 蛋、C: 香草精、C: 卡魯哇咖啡酒、C: 海鹽、巧克力塊或切碎的巧克力、杏仁片

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巧克力小乳酪蛋糕
巧克力小乳酪蛋糕 annie

冬天較適合熱量高的甜點,這道乳酪蛋糕用了大量的奶油乳酪,味道非常濃郁,對喜歡cream cheese的朋友來說,是最佳的選擇,以小蛋...

食材:蛋糕體:1/2sheet、A低筋麵粉、A泡打粉、A蘇打粉、A可可粉、B水、B奶油、C糖、C沙拉油、蛋黃、D蛋白、D糖、D塔塔粉、乳酪體:、奶油乳酪creamcheese、奶油、糖、A蛋白、A糖、A塔塔粉、巧克力醬

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蔓越莓蛋糕(Cranberry Orange Bread)
蔓越莓蛋糕(Cranberry Orange Bread) annie

新鮮的蔓越莓頗酸,難怪無法當水果,多數加工為果乾,或果汁,這需專業技術,一般家庭都拿來做紅莓醬,或做蛋糕,第一年做時,很怕會酸得澀嘴...

食材:A低筋粉、A泡打粉、Abakingsoda、A鹽、糖、奶油、蛋、orangejuice、桔皮、蔓越莓cranberry、切碎核桃、香草精

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[瑞典主婦這樣教那樣煮孩子不挑食]小豬芝麻包子
[瑞典主婦這樣教那樣煮孩子不挑食]小豬芝麻包子 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

食材:糖、無鹽奶油、熟白芝麻粒、黑芝麻粉、A泡打粉(可不加)、A中筋麵粉、A酵母粉、B豆漿或牛奶、B糖、B鹽、C沙拉油

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蒸鹹蛋糕
蒸鹹蛋糕 annie

這是用蛋白做的蛋糕,雖稱為鹹蛋糕,但蛋糕的本體還是帶著甜味,非常簡單又好做的蛋糕,這一份配方約可做9-10個小蛋糕.

食材:蛋白、糖、A低筋粉、A玉米粉、A泡打粉、B水、B玉米糖漿cornsyrup、B沙拉油、玉米粒,肉鬆,三島香鬆,油蔥酥

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亨氏番茄醬  南瓜鬆餅
亨氏番茄醬 南瓜鬆餅 HeinzKetchup

食材:A中筋麵粉、A糖、A泡打粉、A鹽、B南瓜泥、B亨氏番茄醬、B五香粉、B蛋、B水、B蔬菜油、奶油、楓糖漿、烤杏仁片

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咖啡杏仁餅乾
咖啡杏仁餅乾 林茉莉

食材:A-低筋麵粉、A-即溶咖啡粉、A-鹽巴、A-杏仁碎片、A-泡打粉、雞蛋、無鹽奶油、細砂糖

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