6 道使用「70度熱水」的食譜
懶人溫泉蛋
懶人溫泉蛋 戚小媽

懶人做法方便簡單

食材:雞蛋、65度到70度的熱水、保溫杯、鰹魚醬油

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韭菜盒子
韭菜盒子 小喬君Joyc

在家自己揉麵糰做韭菜盒子,簡單又美味~可以吃到滿滿喜歡的餡料~當點心也好! 作正餐也吃的飽~

食材:中筋麵粉、70度熱水、豬絞肉、冷水、鹽巴、醬油、香油、韭菜丁、龍口冬粉

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圓圓韭菜盒
圓圓韭菜盒 May媽咪料理小屋

韭菜是當季食材 多點巧思 也能變幻成美味佳餚

食材:韭菜、雞蛋、中筋麵粉、豆干、70度熱水、冬粉、室溫冷水、蝦皮、香菇蒂、薑末、蒜末、鹽巴、醬油、油、麻油、料理米酒

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蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕 愛料理

暖橙橙的蜂蜜蛋糕看了讓人感到溫暖,吃一口香醇濃郁,更是讓人感到幸福,再備一壺茶超絕配~ 模具:21x11x5.5,以磅蛋糕的模具製作。

食材:70度C熱水、全蛋、JIA蒸鍋、高筋麵粉、OXO 好打發不鏽鋼打蛋器、砂糖、牛奶、享樂 龍眼蜂蜜、二號砂糖

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正宗客家鹹湯圓(自製超Q軟湯圓)
正宗客家鹹湯圓(自製超Q軟湯圓) Money's mon的雜炊筆記

這個配方是住在湖口的外婆給的~所以我說他是正宗客家鹹湯圓(對我來說辣)~~

食材:五花豬肉絲、油蔥酥、蝦米、乾香菇、茼蒿、芹菜末、玉米粉、糥米粉、70度熱水、醬油、白胡椒粉、米酒、糖、鹽

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原味燒餅vs.甜燒餅
原味燒餅vs.甜燒餅 麻麻的艾寶樂園

老公很愛吃燒餅… 不管是燒餅夾油條還是甜燒餅都很愛… 怎麼吃都不膩… 所以這次應他要求做了這燒餅給他和艾寶當明天的早餐… 明天早上只...

食材:*麵皮:、中筋麵粉、鹽巴、70度溫熱水、*油酥:、低筋麵粉、橄欖油或其他植物油、*甜燒餅餡:、二砂+低筋麵粉(混勻備用)

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