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食煮#11 日式牛丼飯
食煮#11 日式牛丼飯 莫小莫

一個人食一個人煮 食煮#11 牛丼飯 https://youtu.be/W4vyiBckJAM https://bit.ly/38p...

食材:牛肉片、洋蔥、薑泥、青蔥、無鹽奶油、醬油、蛋黃、水、味霖、白飯、清酒、烹大師、白糖

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蛋佐黃芥苿白醬
蛋佐黃芥苿白醬 梅奧佮槑㕭

食材:水煮蛋,剖半、汆燙好的花椰菜、糖、雞肉,切小塊、鹽、黃芥苿醬、胡椒、任一食用麵粉、清水、無鹽奶油塊、鮮奶油、任一新鮮或乾燥香草

  • 8 說讚
麻油蛋酒
麻油蛋酒 •Sophie 嫩料理•

食材:雞蛋、麻油、薑、枸杞、糖、米酒

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韭菜炒肉片
韭菜炒肉片 小林

今天分享一道簡單快捷的小炒—韭菜炒肉片。韭菜含有豐富的粗纖維,能夠促進腸胃蠕動;而且韭菜有殺菌消炎的功效,可增強免疫力,幫助身體排毒...

食材:韭菜、肉片、醬油、蒜、糖、鹽、蔥、太白粉(生粉)、麻油、薑、米酒、辣椒油

  • 14 說讚
年菜料理-脆皮燒肉
年菜料理-脆皮燒肉 Amy Li

皮酥脆,肉肥而不膩,是宴客的料理,也是下酒菜喔

食材:五花肉、鹽、白胡椒粉、五香粉、糖、米酒

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四季豆炒豆干
四季豆炒豆干 梅奧佮槑㕭

Wie schmeckt es? Natürlich, sehr lecker. 愛食豆仔類佮豆腐類的我,一定會講這好食到喙舌觸袂離。

食材:四季豆,切段、板豆腐,切小塊、醬油、蒜頭,切丁、鹽、糖

  • 14 說讚
草莓蛋糕
草莓蛋糕 那個菜

食材:蛋黃、牛奶、蛋白、橄欖油(沙拉油)、糖、鮮奶油、低筋麵粉、草莓、奇異果、核桃、腰果

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涼拌大頭菜
涼拌大頭菜 廖尹嬋

食材:大頭菜 (去皮後)、香菜、辣椒、蒜頭、清醋、白糖、鹽巴(醃軟用)、白糖(醃軟用)、香油

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韓式炸雞
韓式炸雞 Woody

食材:番茄醬、韓式辣醬、奶油、糖、九層塔、白醋、蜂蜜、檸檬汁、牛奶、水、醬油、橄欖油、起司片、白芝麻、鹽巴、黑胡椒

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火紅咖哩燴花蟹
火紅咖哩燴花蟹 Woody

食材:花蟹、米酒、椰漿、紅咖哩、水、魚露、糖、雞蛋

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玉子燒
玉子燒 Woody

食材:雞蛋、糖、水、太白粉、鹽巴

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【Lin桑食堂】杏鮑菇漢堡排
【Lin桑食堂】杏鮑菇漢堡排 R.L. 料理研究室

快要過年了 今年過年不要再吃三高的年菜了 來換換不一樣的口味吧 吃剩還可以帶便當唷 -R.L.

食材:豬絞肉、杏鮑菇丁、鹽、洋蔥末、黑胡椒粉、米酒、蔥花、香蒜粉、醬油、味醂、糖

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開運芥末椒鹽獅子頭
開運芥末椒鹽獅子頭 #阿卯愛下廚

食材:豬絞肉(肥瘦各半)、板豆腐、大白菜、薑末、薑片、蔥末、蔥段、雞蛋、小磨坊芥末椒鹽、米酒、紹興酒、白胡椒粉、太白粉、油、醬油、鹽、糖

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(提拉米蘇)隨性版
(提拉米蘇)隨性版 隨意簡單做料理

個人不愛市售有酒味 所以選擇自己做 喜歡有酒味的可以自行加少許威士忌或是甜酒。 甜度都是依好自己喜好加入 稍微偏甜一點。 份量大約可...

食材:雞蛋、咖啡、Mascarpone、糖、手指餅乾

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法式洋蔥湯
法式洋蔥湯 喜愛簡單烹飪的媽咪

聽說這是法王路易十五喜歡的湯品。一次國王打獵迷路深夜返回,廚房只剩起士,麵包和洋蔥。廚師為讓國王止飢,於是發明了這道湯,意外的美味。...

食材:洋蔥、高湯、奶油、起士絲、糖、法國麵包、百里香、白葡萄酒、塩、黑胡椒粉

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蛋料理-糖心蛋
蛋料理-糖心蛋 Amy Li

食材:鴨蛋(雞蛋)、水、味霖、醬油、糖、八角、月桂葉

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涼拌小菜-梅漬蕃茄
涼拌小菜-梅漬蕃茄 Amy Li

酸V啊酸V,帶點梅子的甘甜,大魚大肉時,非常解膩的小菜

食材:小蕃茄、飲用水、糖、酸梅

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法式生巧克力派
法式生巧克力派 Anita 料理日誌

參加聚會學手作課料理筆記 (免烤) 3.5" ×1 109/1/17

食材:奶油、餅乾粉、冷凍莓果、巧克力豆、糖、鮮奶油

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