找到 17 道使用了「12兩帶蓋吐司模」的食譜
藜麥芝麻迷你吐司
藜麥芝麻迷你吐司 甜蜜蘋果的美食與攝影世界

其實無餡麵包變化好多可自行塗上果酱,又或者隨個人喜好夾上芝士、火腿或空口吃, 烘一烘更是脆口非常,今日就不妨做個芝麻迷你吐司加上藜麥...

食材:藜麥、高筋麵粉、溫水、酵母、糖、鹽、油、芝麻、吐司模

  • 256 說讚
  • 1 跟著做
葡萄乾奶酥麵包
葡萄乾奶酥麵包 不太甜不太酸❤

葡萄乾奶酥是家裡所有人都喜歡的口味,請客人吃也受到好評😋我自己也是超級無敵喜歡,此款麵包吃起來非常的柔軟,放了奶酥跟葡萄乾整個很香,...

食材:吐司模、8寸分離式蛋糕模、高筋麵粉、雞蛋、自製奶酥、黑糖、葡萄乾、水、酵母粉、鹽

  • 411 說讚
葡萄乾吐司[少油低負擔]第一次就成功!
葡萄乾吐司[少油低負擔]第一次就成功! 陳進宗

現在的人講求健康,動手自己做的自己看的見,油脂換成橄欖油,不想負擔太多的人可以選擇這樣高纖維的麵包!

食材:12兩帶蓋吐司模、高筋麵粉、葡萄乾、牛奶、橄欖油、雞蛋(全蛋)一顆、細砂糖、鹽巴、速發酵母粉

  • 111 說讚
  • 2 跟著做
布里歐土司
布里歐土司 禾&翊

食材:牛奶或水、快發酵母、高筋麵粉、動物性鮮奶油、蛋、鹽、無鹽奶油、吐司模

  • 117 說讚
かにの蘿蔔糕-素「味之素品牌」高鮮味精
かにの蘿蔔糕-素「味之素品牌」高鮮味精 かに小玉の幸福食堂

食材:白蘿蔔(去皮)、沸水、再來米粉、食用油、冷水、味之素品牌高鮮味精、吐司模、太白粉、鹽巴、五香粉

  • 117 說讚
  • 6 跟著做
提早過萬聖節的南瓜吐司先生☺️
提早過萬聖節的南瓜吐司先生☺️ ling. 💤

平凡的巧克力吐司也能因你而不平凡。 * 慢時光的生活,感情 也跟美食一樣,重質而不是重量。

食材:吐司、巧克力醬、吐司模

  • 96 說讚
雲朵乳酪吐司(中種法)
雲朵乳酪吐司(中種法) Money's mon的雜炊筆記

配方來自陳嘉吉老師 https://www.facebook.com/charge0528

食材:12兩帶蓋吐司模、溫水10%、速發酵母1.2%、中種麵糰、冰水34%、高筋麵粉30%、高筋麵粉70%、雞蛋10%一個、糖18%、冰水6%、冰動物性鮮奶油12%、鹽1.2%、奶油乳酪20%、無鹽奶油5%

  • 771 說讚
  • 4 跟著做
79%水份完熟白吐司(水合+後鹽法)
79%水份完熟白吐司(水合+後鹽法) Money's mon的雜炊筆記

這個吐司的皮薄如翼(誇張辣) 他真的是可以不用去皮的吐司 超軟綿~ 用麵包機打超高含水配方,只要用對方法,一樣打得出漂亮的薄膜~ ...

食材:12兩帶蓋吐司模、鹽2%、冰奶油6%、高筋麵粉100%、冰水70%、細砂糖5%、煉奶9%、速發酵母0.7%

  • 4,045 說讚
  • 18 跟著做
玫瑰吐司(低溫發酵+後鹽法)
玫瑰吐司(低溫發酵+後鹽法) Money's mon的雜炊筆記

第三顆才完成~ 參考資訊http://aiplaying.blog.fc2.com/blog-entry-15.html

食材:12兩帶蓋吐司模、高筋麵粉、火龍果+水、速發酵母、糖、冰牛奶、水、油、鹽、細砂糖、抹茶粉、冰無鹽奶油

  • 381 說讚
濃巧克力吐司(低溫冷藏法)
濃巧克力吐司(低溫冷藏法) Money's mon的雜炊筆記

失敗了六次,這是第七次,終於烘烤出我想要的超濃巧克力還有軟綿的口感,超級開心~ 這個配方可可脂含量很高,酵母請先跟水分混合,讓酵母...

食材:鹽1/2小匙、冰無鹽奶油、鳥越純芯高筋麵粉、12兩帶蓋吐司模、冰全脂鮮乳、三溫糖或二砂、速發酵母1.5小匙、無糖可可粉、蛋黃1個

  • 2,243 說讚
  • 32 跟著做
77%水分中種醇奶吐司
77%水分中種醇奶吐司 Money's mon的雜炊筆記

中種法果然厲害!!第三天依然濕潤有咬勁~~ 是很濕潤柔軟又有咬勁的那種~~麵包體壓下去真的會回彈喔~~

食材:12兩帶蓋吐司模、高筋麵粉66%、速發酵母、全脂鮮奶40%、全脂鮮奶37%、中種麵團、高筋麵粉33%、細砂糖15%、全脂奶粉、鹽、冰無鹽奶油15%

  • 651 說讚
  • 7 跟著做
義式香料蕃茄吐司(中種法)
義式香料蕃茄吐司(中種法) Money's mon的雜炊筆記

我很喜歡吃番茄~當然要來個蕃茄吐司啊~ 中種法果然厲害!!第三天依然濕潤有咬勁~~ 很難形容耶@@是很濕潤柔軟又有咬勁的那種~~

食材:12兩帶蓋吐司模、高筋麵粉、速發酵母、冰水、溫水、中種麵團、全脂奶粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、冰番茄原汁、蕃茄乾、義式綜合香料、粗粒黑胡椒

  • 201 說讚
80%水分的全麥醇奶吐司(低溫發酵法)
80%水分的全麥醇奶吐司(低溫發酵法) Money's mon的雜炊筆記

食材:12兩帶蓋吐司模、高筋麵粉、全麥麵粉、奶粉2大匙、速發酵母1/2小匙、糖3大匙、鹽1/2小匙、冰牛奶、冰無鹽奶油

  • 1,589 說讚
  • 23 跟著做
糯米軟QQ醇奶吐司(直接法)
糯米軟QQ醇奶吐司(直接法) Money's mon的雜炊筆記

這個配方麵包體超軟Q~又軟又有些微嚼勁~ 糯米粉的作用讓麵包體保濕又超有彈性~又軟又Q~拉出薄片很長都不會斷喔~ 發角超漂亮的~冷了...

食材:12兩帶蓋吐司模、高筋麵粉80%、糯米粉20%、奶粉2大匙、速發酵母1小匙1%、蛋1顆17%、糖3大匙15%、鹽1/2小匙、冰牛奶54%、冰無鹽奶油10%

  • 976 說讚
  • 8 跟著做
超軟Q伯爵奶茶吐司(直接法)
超軟Q伯爵奶茶吐司(直接法) Money's mon的雜炊筆記

這個配方做出來的吐司不只濕潤柔軟~而且還有QQ的口感喔~(我想應該是少許的奶精粉裡面的澱粉的關係) 出爐後漂亮的滿模~發角超美的!!...

食材:12兩帶蓋吐司模、高筋麵粉、奶精粉(可用奶粉)、速發酵母、鹽、糖、牛奶、冰無鹽奶油、伯爵紅茶包

  • 1,024 說讚
  • 1 跟著做
超軟豆漿湯種吐司
超軟豆漿湯種吐司 Money's mon的雜炊筆記

湯種麵包真的超級保溼柔軟的!!超級推薦!! 雖然製作過程麻煩一些,但其實很簡單喔~~湯種可以一次製作多些~冷藏可以保存3天~

食材:12兩帶蓋吐司模、湯種麵糊、高筋麵粉、速發酵母、鹽、細砂糖、無糖豆漿、無鹽奶油

  • 1,744 說讚
  • 19 跟著做
北海道雲朵醇奶吐司
北海道雲朵醇奶吐司 Money's mon的雜炊筆記

使用直接法就能做出濃濃奶香像雲朵般柔軟的吐司喔~真的很簡單~~!!

食材:12兩帶蓋吐司模、高筋麵粉100%、速發酵母1%1小匙、鹽1/2小匙、糖10%2大匙、奶粉5%2大匙、冰牛奶40%、冰動物性鮮奶油30%、冰無鹽奶油10%

  • 1,667 說讚
  • 3 跟著做

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?