29,116 道使用「﹝醃料﹞料理米酒」的食譜
山藥枸杞鱸魚湯
山藥枸杞鱸魚湯 Flora 喜歡簡單料理

食材:鱸魚清肉(賣場購入、高麗菜、鹽巴、山藥、米酒、枸杞、老薑片

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電鍋料理🎃蒸南瓜排骨
電鍋料理🎃蒸南瓜排骨 Flora 喜歡簡單料理

食材:南瓜、豬小排骨(賣場購入、鮮味炒手雞粉、蒜頭末(可不加、米酒、水、香油

水蓮炒肉絲
水蓮炒肉絲 Flora 喜歡簡單料理

食材:水蓮(賣場購入、豬肉絲(賣場購入、豬肉絲、香菇、鹽巴、辣椒、米酒、蒜頭末、醬油

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剝皮辣椒雞湯
剝皮辣椒雞湯 Flora 喜歡簡單料理

食材:剝皮辣椒罐、土雞腿肉塊、鹽巴、杏鮑菇、米酒、老薑

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蒜蓉蒸蝦粉絲
蒜蓉蒸蝦粉絲 茱莉安娜的幸福廚房

食材:蝦🦐、冬粉、調味料:、蒜頭、蔥末、鹽、糖、米酒、醬油、胡椒粉

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麻油肉片湯
麻油肉片湯 Puff芙

簡單清爽又不失美味

食材:梅花肉片、麻油、薑片、米酒、水、蔥花、塩、白胡椒

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外酥內軟氣炸五花肉
外酥內軟氣炸五花肉 如如的廚房日記

食材:五花肉、鹽巴、白胡椒粉、米酒、八角、蒜頭、薑

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那你
那你 toamtowei

食材:酒

蒜頭燉雞
蒜頭燉雞 野犬

在COSTCO買了漂亮的春雞,來燉個小全雞。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:春雞、大蒜、白胡椒粒、蒜苗、白芝麻油、米酒、鹽

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紅燒下巴
紅燒下巴 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

紅燒下巴是用草魚頭做的,作法是江浙菜作法, 紅燒湯汁很下飯, 可淋在飯上吃 魚頭大小不同,燒製時間和火候需自行拿捏。紅燒划水的做法也...

食材:草魚頭、蒜末、米酒、蔥花、醬油、青蒜、胡椒粉、太白粉水、糖、香油、醋、薑水、水

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櫛瓜雞丁 (露營OK)
櫛瓜雞丁 (露營OK) 菲。Phyllis!

食材:雞肉 (切一口大小)、櫛瓜 (輪切1/4)、味噌、醬油、糖、酒、豆瓣醬、蒜末

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酸白菜炒牛肉
酸白菜炒牛肉 peggy

食材:牛肉火鍋片或燒肉片、酸白菜、碎冰糖、白胡椒鹽、香油、蒜頭、辣椒、米酒、醬油、蔥

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超簡單好吃家鄉味滷肉
超簡單好吃家鄉味滷肉 Shuan Chen

食材:青蔥、大蒜、醬油、八角、米酒、洋蔥、糖、豬肉(肩胛肉)

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手切瓜子滷五花肉(瓜子滷肉)
手切瓜子滷五花肉(瓜子滷肉) Anna Huang

油油亮亮,讓人看了食慾大開,無論加在白飯上,或拌麵,做肉燥湯麵,拌燙青菜,都是不可或缺的主角。

食材:五花肉、脆瓜、醬油膏、米酒、白楜椒、糖、油蔥、薑片、蒜頭、醬油、老抽、水、油

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什錦蘿蔔湯
什錦蘿蔔湯 Sammi Liang

食材:白蘿蔔、玉米、鹽、海帶結、米酒、油豆腐(方型)、干貝粉、芹菜

塔香之蒜辣炒海龍(茸)
塔香之蒜辣炒海龍(茸) 料理是手中的畫作

自助餐最常見的家常菜-海龍,其實料理過程很簡單,香氣十足又下飯,且食材本身便宜又好吃,軟硬適中的海龍吃起來最棒了!

食材:海龍(茸)、九層塔、大辣椒(喜愛辣的可改小辣椒)、蒜頭、米酒、老薑(可不加)、醬油、白砂糖、白開水

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氣炸薄鹽鯖魚
氣炸薄鹽鯖魚 Lin Chia Yu

食材:南方澳鯖魚、鹽、水、米酒

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芹菜花枝
芹菜花枝 Ang Lee

食材:花枝圈、芹菜、柴魚粉、辣椒、鹽、蒜末、米酒

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