2,385 道使用「黑豚大骨高湯」的食譜
竹筍丸子湯
竹筍丸子湯 小翰爸

鮮甜的筍子,怎麼料理都好吃

食材:麻竹筍、黑胡椒丸、芹菜末、高湯、白胡椒粉、鹽巴

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竹筍鹹飯
竹筍鹹飯 小翰爸

食材:竹筍絲、五花肉絲、香菇絲、油蔥酥、冰糖、醬油、高湯、鹽巴、白胡椒粉、白飯、米酒

  • 16 說讚
古早味肉燥
古早味肉燥 小翰爸

食材:豬絞肉、洋蔥碎、油蔥酥、冰糖、醬油、醬油膏、米酒、高湯、鹽巴

  • 40 說讚
松阪豬香菇炊飯
松阪豬香菇炊飯 May Huang

簡單 一樣美味的好味道!

食材:米、高湯、松阪豬、香菇、蝦米

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紅酒燉牛肋排
紅酒燉牛肋排 RUBY's 愛食一家

蒜頭經過燉煮變得無比的甜,融入到湯汁中,搭配著骨肉分離的牛肉,完美

食材:牛肋排、西洋芹、洋蔥、蒜頭、蕃茄糊、高湯、紅酒、柳橙汁(可以不加)

  • 3 說讚
親子丼
親子丼 安綺小姐

食材:洋蔥、金針菇、高湯、雞胸肉、糖、雞蛋、味啉、蔥花、醬油、烹大師(鰹魚粉或昆布粉)

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蝦仁燴飯
蝦仁燴飯 Tiffany

食材:蝦仁、青江菜、太白粉、蛋、水、白胡椒粉、鹽、干貝、高湯

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咖哩雞肉飯 阿基師版
咖哩雞肉飯 阿基師版 咪兒的小廚房

最近看了阿基師在2006年出版的阿基師偷呷步,食譜裡有許多做菜上的偷呷步,今天剛好要做咖哩雞料理所以就學以致用了,加了一個秘密武器【...

食材:去骨雞腿肉、雞胸肉片、即溶咖啡粉、紅蘿蔔、高湯、馬鈴薯、無鹽奶油、咖哩塊、洋蔥

  • 17 說讚
南瓜地瓜濃湯&薑黃花椰菜🥦
南瓜地瓜濃湯&薑黃花椰菜🥦 Jamie Lim

誰說濃湯就是肥? 來這裡參考健康的濃湯長怎樣👩🏻‍🍳 曾經試做花椰菜濃湯 與卡布奇諾蘑菇濃湯 卻沒嘗試過自己做經典南瓜湯🎃 搭配在西...

食材:南瓜+地瓜、洋蔥、花椰菜、紅蘿蔔、蒜頭、橄欖油、紅椒粉、鮮奶油/鮮奶、薑黃粉、高湯、黑胡椒、鹽巴、無鹽奶油、月桂葉、薑

  • 2 說讚
蕃茄燉透抽鑲蝦泥
蕃茄燉透抽鑲蝦泥 珊珊的學習日記

食材:白飯、蛋黃、醬油、洋蔥、高湯、玉米粒、清酒、蕃茄、二砂糖、蝦仁、味淋、鹽、白胡椒、雞粉、米酒、沙拉油、透抽、紅蘿蔔

  • 3 說讚
仙人掌的逆襲(2020-R202)
仙人掌的逆襲(2020-R202) ccshcook

我們將仙人掌與義大利麵等其他料理組合成一個套餐,並在食材中加入仙人掌果的汁液,進行烹調。 仙人掌果含有大量的蛋白質、維生素等營養成分...

食材:中筋麵粉、仙人掌果 汁、仙人掌汁、鹽、蝦子、奶油、水、蛤仔、低筋麵粉、蛋、花枝、牛奶、花椰菜、仙人掌果汁、玉米筍、高湯、橄欖油

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白醬海鮮燉飯
白醬海鮮燉飯 May Huang

食材:蝦、中卷、蛤蜊、牛奶、蒜頭、洋蔥、高湯

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  • 1 跟著做
桂竹筍炒肉絲<考後良藥>😂
桂竹筍炒肉絲<考後良藥>😂 Jo

忘不了的媽媽的好美味~😁

食材:桂竹筍、肉絲、醬油、辣椒、米酒、辣豆瓣醬、青䓤、糖、高湯、蒜頭、玉米粉、香油

  • 23 說讚
海鮮義大利麵(失敗)
海鮮義大利麵(失敗) Bigeyes的常失敗廚房記錄

看起來還不錯,不過吃起來很腥,口味不討喜。不知道是不是食材不夠新鮮? 總之一大鍋家人不捧場,我只好自己消化。 建議大家參考原食譜...

食材:洋蔥、大蒜、蕃茄、蝦、蛤蜊、義大利麵、高湯、水、油

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  • 1 跟著做
菇菇魚丸沙茶冬粉
菇菇魚丸沙茶冬粉 鍾易恩

適合下雨天或者不想出門,想要簡單吃一餐的菇菇魚丸沙茶冬粉,非常簡單,大家可以試試看喔!

食材:菇菇魚丸、粉絲、蒜頭、蔥、沙茶醬、高湯

  • 7 說讚
鮮菇排骨炊飯
鮮菇排骨炊飯 HAOJIA2020

食材:白米、有機雙鮮菇、紅燒小排骨、高湯

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海鮮燉飯
海鮮燉飯 hanns.si_somoken

異地料理好難做

食材:甜椒、草蝦、透抽、淡菜、大蒜、洋蔥、牛番茄、高湯、米、青豆仁、番紅花、沙拉油、鹽、胡椒

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酥皮海鮮濃湯
酥皮海鮮濃湯 宇修

簡單小料理~

食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、玉米粒、透抽、蝦仁、牛奶、火腿、高湯、奶油、麵粉、起酥片、蛋液

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