2,388 道使用「黑豚大骨高湯」的食譜
三杯嫩雞爆漿魚丸火鍋湯
三杯嫩雞爆漿魚丸火鍋湯 鍾易恩

有肉(三杯嫩雞)、有魚(嚴選魚漿)、又有菜(火鍋菜),一人份營養又豐富的三杯嫩雞爆漿魚丸火鍋湯

食材:三杯嫩雞爆漿魚丸、蒜頭、蔥段、豆腐、喜愛的火鍋蔬菜、高湯

香菇竹筍炊飯
香菇竹筍炊飯 Yu Ting

除了涼拌竹筍、竹筍排骨湯、竹筍粥還可以做成炊飯口感一樣清脆香甜

食材:紅蔥頭、豬肉、醬油、香菇、鹽、蝦米、胡椒粉、竹筍、高湯

  • 16 說讚
義式炒蛤蜊
義式炒蛤蜊 好丘哥

義式風味蛤蜊料理

食材:蛤蜊、高湯、蒜末、洋蔥末、辣椒、白酒、九層塔、義大利香料

  • 4 說讚
肉粽變身芋頭虱目魚粥 食物零浪費
肉粽變身芋頭虱目魚粥 食物零浪費 DBS食物零浪費

端午節過後冰箱裡剩一堆肉粽,想換換口味可以怎麼處理

食材:高湯、虱目魚肚、薑絲、芋頭、蔥花、肉粽

  • 4 說讚
全聯食譜之爸爸回家做晚飯-白蝦奶油燉飯
全聯食譜之爸爸回家做晚飯-白蝦奶油燉飯 生活美食家Nancy老師/NC5

和小朋友一起動手做料理~~ 讓小朋友一起參與料理的過程~ 提升他對做料理的興趣之餘, 還可以讓他感受到做料理的過程, 讓他更加不挑食...

食材:大白蝦、蘆筍、高湯、水果小黃瓜、熱水、生米、義式香料、蒜末、鹽、檸檬、黑胡椒、起司粉、鮮奶油、芥花油

  • 26 說讚
雞肉菇菇燉飯
雞肉菇菇燉飯 Chang Yiyin

家裡吃不完的剩飯怎麼辦?大多數人第一個聯想到的就是拿來炒飯。現在你有新的選擇,而且很簡單。讓你不浪費食材,在家就能享用美味的義大利燉...

食材:去骨雞腿肉、帕馬森起司粉、白飯、高湯、洋蔥、蒜頭、洋菇

  • 27 說讚
玉米蛋花湯
玉米蛋花湯 chun手作料理食堂

今天也在工作中盼著放假那天,也能像電視塞爆出遊!(玩,趴趴走誰不會?) 天氣熱快煮晚餐,煮個玉米蛋花湯內香甜玉米配上蛋白質蛋花,淋上...

食材:(牛頭牌)香甜玉米粒、雞蛋、(牛頭牌)紅蔥醬、鹽、高湯、味精、高麗菜、蔥花、胡蘿蔔絲

  • 4 說讚
義式起司奶青醬燉飯🧀️
義式起司奶青醬燉飯🧀️ 美味食堂

食材:雞肉、南瓜、花椰菜、鴻禧菇、白醬、起司、高湯、白飯、油、洋蔥、青醬

  • 11 說讚
咖哩醬炒鮮蝦麵
咖哩醬炒鮮蝦麵 葉子

食材炒一炒,加少許咖哩醬、麵條拌炒,簡單宵夜完成~ 蝦,含牛磺酸,能降低膽固醇,保護肝臟,可保護心血管系統,防止動脈硬化。

食材:白蝦、豬絞肉、醬油、韭菜花、牛頭牌咖哩炒醬、豆芽菜、紅蘿蔔、洋蔥、麵條、高湯、蒜頭

  • 11 說讚
青蔥肉片湯 (露營OK)
青蔥肉片湯 (露營OK) 菲。Phyllis!

熱熱的天氣,簡單的蔬菜與肉片湯最清爽,清涮的肉片和野菜營養通通有,單純沾一碟好醬油就可以吃光一碗白飯! 是盛夏的解膩涼方~

食材:火鍋薄豬肉片、蘿蔔 (輪切1/4薄片)、高麗菜、青蔥 (切段)、高湯

  • 11 說讚
瓜子肉紅蔥頭火龍果拌麵
瓜子肉紅蔥頭火龍果拌麵 chun手作料理食堂

利用台南火龍果坡浪麵加入紅蔥醬,拌拌就能吃!

食材:火龍果波浪麵、紅蔥酥、香油、芹菜珠、烏醋、高湯、(牛頭牌)紅蔥醬、醬油、味精

  • 3 說讚
新豬肉燒賣
新豬肉燒賣 白櫻樹的香草廚房

自從將新豬肉(植物蛋白製作成的素豬肉,很像真的豬肉,但是更少脂肪,營養也更豐富)製作成包子之後,就一直想試試用有著嚼感的燙麵皮做燒賣...

食材:中筋麵粉、沸水、冷水、新豬肉、鹽、高湯、香菇、薑、醬油、麻油、橄欖油

  • 1 說讚
竹筍肉絲粥
竹筍肉絲粥 Vennisa5

食材:竹筍、米、高湯、肉絲、絞肉、鮮香菇、油蔥、芹菜末、胡椒粉

  • 50 說讚
  • 1 跟著做
法式料理 <濃湯> 松露蘑菇濃湯
法式料理 <濃湯> 松露蘑菇濃湯 生活美食家Nancy老師/NC5

懶洋洋的周六, 想要來一碗濃郁的法式松露蘑菇濃湯? 沒問題的, 怎麼用萬能的鑄鐵鍋做出超高顏值的濃湯, 只要跟著步驟, 就可以輕鬆地...

食材:蘑菇、洋蔥丁、蒜頭、馬鈴薯、吐司、高湯、松露粉、迷迭香、義式香料、鹽、奶油、鮮奶油、黑胡椒粉、黑松露醬

  • 8 說讚
薑味橙汁香料雞
薑味橙汁香料雞 jwdu

食材:橄欖油、切塊雞腿肉、去皮生薑、大蒜、米酒、高湯、蜂蜜、八角、醬油、柳橙、香菜、海鹽

  • 7 說讚
滷肉飯+滷豬腳
滷肉飯+滷豬腳 小翰爸

食材:豬腳、豬皮、胛心肉、洋蔥碎、油蔥酥、水煮蛋、冰糖、醬油、高湯、八角、百草粉、白胡椒粉

  • 22 說讚
肉絲炒麵
肉絲炒麵 小翰爸

食材:油麵、肉絲、空心菜、蒜末、辣椒、沙茶醬、鮮味炒手、高湯、米酒、太白粉、醬油

  • 39 說讚
牛丼 (露營OK)
牛丼 (露營OK) 菲。Phyllis!

牛丼是超級無敵簡單的家庭料理,只要有肉、洋蔥、醬汁,出外的學子、單身租屋者,只有電磁爐和電鍋就能搞定! 我家就是吉野家 ^^

食材:牛肉薄片、洋蔥 (切絲)、高湯、糖、米霖、醬油、酒、薑泥

  • 15 說讚

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