43,790 道使用「黑糖或者紅砂糖」的食譜
紅龍果奶酪
紅龍果奶酪 Linda Chen

食材:鮮奶油、牛奶、糖、紅龍果、吉利丁片、檸檬汁、糖

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麻辣雞絲涼粉
麻辣雞絲涼粉 Eileen

夏天的拍片現場,總有攤販推著涼皮推車來兜售,每每銷售一空。 QQ的涼皮口感很像麵筋,比普通麵條更有彈性,買不到現成的可以用高筋麵粉製...

食材:雞胸肉、薑、陳醋、蔥、香油、小黃瓜、辣椒、花椒粉、辣油、鹽、蒜末、熱水、芝麻醬、糖、醬油、白芝麻

  • 12 說讚
涼拌海帶芽
涼拌海帶芽 靖潔的日常烹調😋

食材:海帶芽、薑、蒜頭、辣椒、醬油、醬油膏、白醋、香油、糖、鹽

  • 21 說讚
[日式料理]牛肉丼飯
[日式料理]牛肉丼飯 Gina 廚房

一鍋到底的牛肉丼飯,作法簡單又快速

食材:雪花牛肉、洋蔥、日式醬油、蛋、味霖、青蔥、米酒、糖、水、橄欖油

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滑蛋香腸飯
滑蛋香腸飯 Woody

食材:香腸、白飯、醬油、蔥、蠔油、雞蛋、牛奶、糖、鹽巴、香油、水

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蛋包飯(微波蛋包版)
蛋包飯(微波蛋包版) m66660000

食材:雞蛋、牛奶、蕃茄醬、鹽、奶油、糖

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豆乳雞
豆乳雞 Jane Hsu

食材:雞里肌肉、豆腐乳、蒜頭、醬油、糖、木薯粉(地瓜粉)

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越式檸檬辣椒醬牛小排
越式檸檬辣椒醬牛小排 顏廷軒

在越南鄉村工作時,當地的熱炒店有一種淺綠色醬汁和炸玉米是我下班配酒的第一選擇,回台灣後嘗試復刻這兩樣東西,並以現代的元素呈現這道下酒菜。

食材:全聯無骨牛小排、大蒜、玉米粒、威士忌、玉米粉、青辣椒、中筋麵粉、紅辣椒、鹽、香菜莖、胡椒、檸檬皮、檸檬汁、魚露、煉乳、糖

  • 10 說讚
涼拌雞絲金針菇
涼拌雞絲金針菇 Selina Ko

夏天就想吃涼菜,連主菜都希望用涼拌的。涼拌雞絲加入金針菇除了增加份量,也可以增添 QQ 的口感,並且增加鮮味,好吃又開胃。

食材:雞胸肉、金針菇、醬油、青蔥、糯米醋、薑、砂糖、米酒、鹽、白芝麻、香油

  • 13 說讚
~電鍋蜜芋頭~
~電鍋蜜芋頭~ 海遙

冬天產的芋頭會比較容易煮軟、煮爛,吃來口感也比較棉密;至於夏天芋頭質地則較硬實,建議煮久一些,並搭配「燜」的方式

食材:芋頭、砂糖、米酒

  • 8 說讚
辣醬茄子
辣醬茄子 patty

用微波爐處理茄子真的很方便,既可以保持茄子的紫,也不用麻煩地開爐煮水壓鍋蓋,或是弄了一鍋的油就只為了炸茄子,不只浪費時間,也浪費能源...

食材:茄子、蔥、大蒜、醬油、蠔油、醋、麻油、糖、鹽、辣豆瓣醬、冰塊水

  • 14 說讚
香煎旗魚佐檸檬嫩薑醬
香煎旗魚佐檸檬嫩薑醬 KOKO好食光

🐟 女孩兒會愛的粉紅小清新 🐟 這個醬讓生猛海鮮瞬間變得很春夏少女風😌 🌸 淡粉色的嫩薑搭配檸檬,再以奶油完美融合微酸微甜跟一點點...

食材:旗魚排、麵粉、檸檬汁、鹽、嫩薑、辣椒、黑胡椒、奶油、巴西利或芫荽、糖、檸檬皮

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【影片】焦糖麵包爆米花
【影片】焦糖麵包爆米花 Mrs P's Kitchen

經常吃爆米花,這次就用麵包吐司代替,再與焦糖漿拌勻,超級好吃!超簡單易做,大人小朋友都喜歡! 可到我的Facebook 專頁,看更多...

食材:麵包、糖、水、奶油

  • 20 說讚
彩蔬豆包卷
彩蔬豆包卷 Fiona's Kitchen

食材:紅蘿蔔、山藥、五香粉、小黃瓜、鹽、生抽、嫩豆包、麵粉、素蠔油、水、糖

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醬燒高纖透抽。不辣又超下飯!
醬燒高纖透抽。不辣又超下飯! 激禿先生

應用客家小炒方式,再省略辣椒後,就是一道讓不嗜辣的大人小孩都愛吃的一道菜。 高纖的芹菜、低熱量高蛋白質的透抽,讓您吃得放心又能顧到健康。

食材:船凍透抽、芹菜、醬油、胡蘿蔔、米酒、鹽、蒜頭、糖、薑片、九層塔

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甘香四季豆
甘香四季豆 Fiona's Kitchen

甘香是馬來西亞華人的一種料理手法,香辣甘甜濃郁的風味,讓蔬菜的美味往天堂邁進。

食材:四季豆、香茅、甘香醬、紅辣椒、糖、薑末、素蠔油、鹽

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秒殺飯梅花豬料理
秒殺飯梅花豬料理 不專業之阿卡廚房

食材:梅花豬(厚約1公分)、蠔油(可省略)、醬油、味霖(可省略)、太白粉(醃豬肉用)、糖、太白粉(醬汁用)、白芝麻(可省略)、水

  • 22 說讚
雙色蝴蝶結麵包
雙色蝴蝶結麵包 雙胞胎留學去!

最近網路上流行蝴蝶結造型麵包,這次利用抹茶和牛奶麵團,做出進階版的雙色蝴蝶結,更精緻! 將烤溫調低,麵包出爐後依然看起來白白嫩嫩,很...

食材:中筋麵粉、糖、牛奶、鹽、麵粉、速發酵母粉、葡萄乾、植物油、冰牛奶、抹茶粉

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