87 道使用「黑/白芝麻」的食譜
鍋煎米麥大餅🎶
鍋煎米麥大餅🎶 凱茜媽咪の廚房
當在來米粉遇上麵粉的時候, 會是怎樣的口感? 居家防疫期間, 煮婦絞盡腦汁料理三餐。 家裡剩下一些在來米粉, 還有一袋五公斤中筋麵...

食材:在來米粉、中筋麵粉、速酵、雞蛋、水、蔥花、胡蘿蔔末、鹽、白胡椒粉、黑、白芝麻

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花生糖
花生糖 Ai Shu Ting
食譜來自:蔡季芳老師

食材:帶殼生花生、植物油、麥芽水貽、白砂糖、黑芝麻或白芝麻、鹽

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好酥鬆.蛋黃酥.12粒
好酥鬆.蛋黃酥.12粒 🧁🍪黛西媽咪小廚房🍩🧁

食材:烏豆沙or綠豆沙、鹹蛋黃、米酒、蛋黃、黑芝麻or白芝麻、中筋麵粉(油皮用)、糖粉(油皮用)、無水奶油(油皮用)、常溫水or冰水(油皮用)、低筋麵粉(油酥用)、無水奶油(油酥用)

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阿鸞師月餅-蛋黃酥/綠豆椪
阿鸞師月餅-蛋黃酥/綠豆椪 Ruby76
酥、香、皮薄,好吃不吃嗎?共約120顆 可以自己按比例備少一點的料做幾顆自己吃開心就好~ 綠豆椪成品-內餡為綠豆沙+肉鬆,約60...

食材:烏豆沙、鹹鴨蛋蛋黃、中筋麵粉、米酒、豬油、低筋麵粉、溫水、蛋黃(蛋液)、黑芝麻(白芝麻)、綠豆沙、醬油、肉鬆、擀麵棍、2號砂糖

  • 90 說讚
地瓜巧菓
地瓜巧菓 Na Na Shen 的幸福花園
零食就是要親手製作,家人才能吃的安心。 繼之前的【香蕉巧菓】,再次分享由有機地瓜做為食材的【地瓜巧菓】,唰嘴的酥脆口感,再搭配飯後...

食材:低筋麵粉、地瓜、雞蛋(大顆)、砂糖、鹽巴、黑、白芝麻、沙拉油(或豬油)

  • 772 說讚
  • 1 跟著做
巧克力咖啡布利麵包
巧克力咖啡布利麵包 Abby Feng
簡單的食材,省時的作法,經過桿捲,做出有美美層次、外酥內軟、愈嚼愈香的美味牛角麵包。

食材:中筋麵粉、巧克力風味咖啡、蛋液、黑/白芝麻粒、砂糖、鹽、無鹽奶油、奶粉、新鮮酵母(或酵母粉)

  • 122 說讚
芋頭燒餅 & 紅豆燒餅
芋頭燒餅 & 紅豆燒餅 Sue Liu
將芝麻燒餅的作法簡單變化,夾入喜愛的餡料,又是另一番滋味。

食材:中筋麵粉、全麥麵粉、玄米油(液體植物油)、低筋麵粉、紅豆餡、熱水 (80-100C)、芋頭餡、黑芝麻 或 白芝麻、常溫水、鹽

  • 105 說讚
香濃芝麻餅乾
香濃芝麻餅乾 notetaking
黑/白芝麻可以任意調配,烤出來顏色不同,都有濃濃的芝麻香喲!

食材:無鹽奶油、糖、鹽、牛奶、黑/白芝麻粉、黑/白芝麻粒、低筋麵粉、泡打粉

  • 180 說讚
糖醋藕丁~全素
糖醋藕丁~全素 簡單就好
口感清脆、清爽,一口接著一口

食材:蓮藕、薑末、油、白醋、醬油、味醂或糖、鹽、昆布粉、太白粉➕水(可省略)、黑芝麻/白芝麻(可省略)

  • 147 說讚
  • 1 跟著做
鳯梨糯米飯
鳯梨糯米飯 annie
吃過芒果糯米飯,但試過鳳梨糯米飯嗎?趁著鳳梨特價,試試朋友教我的鳳梨糯米飯,鹹甜的口感,別有一番滋味。

食材:鳯梨、圓糯米、豬油、鹽、糖、黑、白芝麻

  • 14 說讚
黑白郎君乳酪蛋糕
黑白郎君乳酪蛋糕 Linda Chen

食材:奶油乳酪、糖、低筋麵粉、蛋、奶油、玉米粉、鮮奶油、牛奶、黑芝麻粉、黑、白芝麻粒

  • 31 說讚
【低醣生酮】餐包、麵包、漢堡包、方便包
【低醣生酮】餐包、麵包、漢堡包、方便包 白店長手作烘焙屋
73±5公克/單顆營養標示 熱量160大卡 蛋白質8公克 脂肪12.3公克 飽和脂肪3.8公克 不飽和脂肪0公克 碳水化合物5...

食材:杏仁粉(烘焙用)、椰子細粉、全蛋、褐色亞麻仁子粉、蛋白、熱開水、洋車前子穀粉、無糖蘋果醋、黑、白芝麻、任意香料粉(例:綜合義式)、無鋁泡打粉、鹽

  • 992 說讚
  • 18 跟著做
客家Q彈黑糖糕
客家Q彈黑糖糕 小丸子越吃越瘦的日常
媽媽一直都很喜歡在苗栗客家老街買的黑糖糕,每次去一定買好幾包回來,沒辦法常常去只好在家試著做出一樣Q彈的黑糖糕,試了好多種才終於找...

食材:黑糖、砂糖、溫水、糯米粉、蓬萊米粉、泡打粉、熟的黑芝麻或白芝麻

  • 290 說讚
無奶無蛋無麵粉方塊酥
無奶無蛋無麵粉方塊酥 勛瑜媽
懷念抱著一桶裝滿麵粉方塊酥吃個不停的日子嗎? 無奶無蛋無麵粉的方塊酥有著不同的風味和香氣, 會更讓你一口接著一口停不下來! 勛瑜媽...

食材:大燕麥片、蓬萊米粉、黑/白芝麻、植物油、糖、椰奶

  • 108 說讚
峽谷快炒 - 韓式辣炒雞胸章魚
峽谷快炒 - 韓式辣炒雞胸章魚 小潔的廚房記事
做章魚小丸子的大章魚切丁塊, 同雞胸加入醬料醃入味! 大火快炒三分鐘, 起鍋前撒入大把豆芽增添爽脆口感, 媽呀~ 雞肉的嫩吸附Q彈...

食材:雞胸肉、大章魚、醬油、豆芽菜、黑糖蜜、韭菜、韓國辣椒粉、洋蔥、魚露、青蔥、蠔油、蒜頭、清水、老薑片、黑胡椒粉 白芝麻

  • 139 說讚
中式蔥花蛋烘酥餅(免揉麵)
中式蔥花蛋烘酥餅(免揉麵) 🌙下班後的小廚師
中式的餅類鹹香蔥花味是最常出現的好味道,揉麵又醒麵是最費工的,等開動的時間好久;突然想吃個香酥的蔥餅怎麼辦?! 用簡單的方法來做...

食材:青蔥、全蛋(常溫)、中/低筋麵粉、鮮奶(室溫稍退冰)、沙拉油(耐高溫炒油)、黑/白芝麻、鹽

  • 504 說讚
  • 3 跟著做
【日式副菜】奶油煎雙薯
【日式副菜】奶油煎雙薯 菲。Phyllis!
將紫薯或地瓜蒸熟,用奶油煎一下,裹上蜂蜜和醬油,灑上芝麻,就是一道下飯可口的甜甜日式副菜了!

食材:紫薯、地瓜、奶油、醬油、砂糖、蜂蜜、黑、白芝麻

  • 77 說讚
【中秋節】蛋黃酥
【中秋節】蛋黃酥 玩麵粉的日子
中秋節少不了的蛋黃酥,沒時間買鹹蛋黃就參考了自製鹹蛋黃,做出來也還滿不錯的。

食材:豬油、高筋麵粉、低筋麵粉、烏豆沙、糖粉、自製鹹蛋黃、蛋黃、水、糯米粉、黑/白芝麻、玉米粉、砂糖、鮮奶、葵花油

  • 262 說讚
  • 3 跟著做

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