129 道使用「黄油」的食譜
【超鬆軟】巧克力海棉蛋糕
【超鬆軟】巧克力海棉蛋糕 HappyAmy

食材:蛋黃 4個、蛋白 4個、糖 70克、低筋麵粉 70克、可可粉 10克、植物油/無鹽黃油溶液 40克

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番茄洋蔥濃湯
番茄洋蔥濃湯 May Chang

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食材:紅洋蔥、番茄、黃油、雞湯塊

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起司香酥餅乾 兒童版
起司香酥餅乾 兒童版 OrangeB Kitchen

食材:黃油、低筋麵粉、Parmesan 起司粉、糖分、雞蛋液

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香蕉蛋糕
香蕉蛋糕 余美惠

香蕉盛產的季節,選擇成熟外皮有斑點有十足香蕉氣味的香蕉來做蛋糕,健康又好吃。

食材:低筋麵粉、無鹽黃油、細砂糖、雞蛋、香蕉

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蜂蜜鮮奶土司
蜂蜜鮮奶土司 余美惠

簡單的鮮奶土司,加入少許蜂蜜取代糖分的甜味多增添一些水份的豐潤感,還有淡淡的蜂蜜香氣,這次粉量增加,烤好也高出烤模了。

食材:高筋麵粉、牛奶、蜂蜜、糖、鹽、酵母、雞蛋、無鹽黃油

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銅鑼燒
銅鑼燒 La Vie De Fiona

用鬆餅粉製做銅鑼燒 影音: https://www.youtube.com/watch?v=2MbX6eWNZwo

食材:鬆餅粉、蛋、牛奶、蜂蜜、融化黃油、紅豆泥

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三色藜麥黑芝麻牛奶土司
三色藜麥黑芝麻牛奶土司 余美惠

有超級穀物,含蛋白質營養豐富的藜麥加上黑芝麻,牛奶製作而成的土司再配上自己煮的黑豆漿,真的是給家人的愛100分。

食材:高筋麵粉、三色藜麥、黑芝麻、速發酵母粉、糖、鹽、牛奶、橄欖油、黃油、蛋液

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義大利麵紅醬
義大利麵紅醬 花在澳John子煮🇦🇺

食材:牛肉碎肉、牛番茄、洋蔥、橄欖油、蘑菇、黃油、番茄醬、雞精粉、胡椒、鹽巴、糖

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迷你起司塔
迷你起司塔 五月の夏天

這份食譜可以製作56個5cm左右的迷你塔

食材:黃油、糖粉、奶油奶酪、雞蛋、細糖、鹽、低筋面粉、檸檬汁、奶粉、藍莓醬(可不加)

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伯爵紅奶茶杯子蛋糕
伯爵紅奶茶杯子蛋糕 I'm cooking🥄

香濃鬆軟的伯爵紅茶香蛋糕,下午茶再配一杯咖啡也是一個不錯的選擇喔!

食材:牛奶、伯爵紅茶包、蛋白、砂糖、蛋黃、黃油、低筋麵粉、糖霜、泡打粉、伯爵紅奶茶、植物油、香草精(可省)、紅茶葉、黑巧克力卷花(可省)、香草精、鹽

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焗烤法式吐司
焗烤法式吐司 小小廚師🦄

食材:麵粉、黃油、起士片、鹽.白胡椒粉、土司、牛奶、火腿、帕瑪森起司粉、乳酪絲

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星空馬鈴薯軟吐司
星空馬鈴薯軟吐司 余美惠

鬆軟散發出紫色馬鈴薯的特殊氣味,剛剛出爐的邊是脆皮口感,和絲狀麵包體,配杯牛奶,就是好吃的早餐了!也可用一般的馬鈴薯做做看,香Q好吃。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、咖哩粉、牛奶、蔥花、蛋、鹽、薯泥(約小2顆)、蛋液、細砂糖、酵母粉、黃油

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卡仕達鮮奶油泡芙
卡仕達鮮奶油泡芙 五月の夏天

這個分量可以做40多個4cm左右的泡芙

食材:自發粉、無鹽黃油、清水、雞蛋、鹽、卡仕達醬、打發好的鮮奶油

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古早味台式炒麵
古早味台式炒麵 余美惠

夏季食慾不振,不想吃飯,那就吃炒麵吧!再配個湯,就完成一餐了!

食材:黃色油麵、高麗菜、蝦仁、洋蔥、魷魚、韮菜、花枝、豆芽菜、豬肉絲、醬油、蠔油、鹽、糖、油蔥酥

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焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕 olivia

5寸

食材:砂糖、清水、水、鮮奶、魚膠粉、芝士、黃油、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、玉米澱粉、蛋黃、蛋清、細砂糖、塔塔粉、鹽

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麻薯
麻薯 olivia

食材:麻薯粉、黃油、雞蛋液、清水、烤熟的白芝麻

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迷你酥皮蛋撻
迷你酥皮蛋撻 五月の夏天

這食譜我用的是5cm的迷你塔模,可以做60個迷你蛋撻

食材:低筋面粉、細砂糖、黃油、清水、雞蛋、淡奶

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鹽奶油吐司
鹽奶油吐司 宅米@和味物語

去年 「惡魔吐司」在日本爆紅。既然有砂糖吐司, 自然就有鹽吐司。一早醒來, 小烤箱傳來鹽吐司的香氣, 當黃油遇上鹽, ...

食材:白麵包、黃油、鹽

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