8 道使用「黃皮馬鈴薯」的食譜
巴薩米克醋烤綜合蔬菜
巴薩米克醋烤綜合蔬菜 湯瑪仕微食堂

簡單帶出新鮮蔬菜的甜味,純粹、不搶戲。

食材:青花菜削皮切6cm、白花椰菜削皮切6cm、栗子南瓜帶皮去籽切塊、黃皮馬鈴薯洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨削皮切滾刀塊、鹽、佳輝黑胡椒粗粒、義大利巴薩米克醋、克里特島特級初榨橄欖油

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焗烤番茄肉醬馬鈴薯
焗烤番茄肉醬馬鈴薯

食材:小顆黃皮馬鈴薯、整顆番茄罐頭、洋蔥、絞肉、花椰菜、焗烤用起司條、鹽、胡椒粉、辣粉、義大利香料

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雙色洋芋
雙色洋芋 飯人

購買無毒有機馬鈴薯,帶皮切成小塊,撒上香料鹽及橄欖油煎烤之後,香氣十足,當成午後小點也很合適。紫色馬鈴薯是雲林斗南鎮農會的農產,味道...

食材:紫色洋芋(也可加入黃皮馬鈴薯)、牛奶、紅皮馬鈴薯(帶皮切成小塊)、奶油、迷迭香(普羅旺斯乾香料也可)、鹽、黑胡椒、橄欖油

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山羊奶酪釀雞胸與茴香馬鈴薯
山羊奶酪釀雞胸與茴香馬鈴薯 Le Creuset

食材:雞胸肉、黃皮小馬鈴薯、山羊奶酪、茴香球莖、無花果乾、洋蔥、新鮮百里香、無花果果醬、鹽/黑胡椒

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薯沙拉火腿三明治[滿分早點X桂冠沙拉}
薯沙拉火腿三明治[滿分早點X桂冠沙拉} 金箔的健康煮

從以前作沙拉就習慣使用桂冠沙拉醬,濃稠度與甜度都很剛好,不管沾冷筍或與果醬調和,都非常好用。 馬鈴薯沙拉是我和女兒的最愛,兩母女常常...

食材:黃皮馬鈴薯、水煮蛋、蘋果小、去邊土司、火腿、生菜、彩椒粉、桂冠沙拉醬、酸黃瓜醬、普羅旺斯香料

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蘑菇肉醬麵(五木拉麵)
蘑菇肉醬麵(五木拉麵) 金箔的健康煮

這份藏在我心裡麵的味道,獻給我的一對兒女! 當我們一起這份麵的時候,女兒一吃便說:喔好牛排館的風味,我問這是好吃還是不好吃的意思呢?...

食材:豬絞肉、蘑菇、番茄、黃皮馬鈴薯、洋蔥、五木純麵煮意原味、番茄醬、糖、鹽、蒙特簍雞肉香料、雞蛋、熱水

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胡麻味噌馬鈴薯燉肉
胡麻味噌馬鈴薯燉肉 凱特行灶腳

冷冷的氣溫最適合來碗白飯+燉肉料理了,鬆軟的馬鈴薯和胡蘿蔔,再加上跟燉肉絕配的洋菇,日式偏甜的醬汁裡有胡麻香和味噌香,隨著白飯的熱氣...

食材:能量豬梅花火鍋肉片、黃皮馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、洋菇(50元大小)、蔥綠、白味噌、白芝麻、醬油、味醂、酒、冰糖、水

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  • 1 跟著做
柴犬造型牛肩肉咖哩
柴犬造型牛肩肉咖哩 *:.。廚房一隻柴。.:*

咖哩是很適合新手學習的入門料理,越燉越軟嫩的牛肩肉、洋蔥、蘑菇炒出香甜、帶有奶油味的黃皮馬鈴薯融在醬汁裡,為咖哩增添更creamy的...

食材:牛肩肉、黃皮馬鈴薯、紅蘿蔔、中型洋蔥、佛蒙特咖哩塊中辣、蘑菇、蒜頭、苦甜巧克力

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