12 道使用「麻辣花椒粒」的食譜
鮭魚南蠻漬(無煎、炸)
鮭魚南蠻漬(無煎、炸) 麻麻和加穂子的日常

想來點清爽又開胃的料理嗎?試試這道日本家常菜“鮭魚南蠻漬”酸酸甜甜又帶點花椒粒的香、麻滋味,爽脆鮮甜的蔬菜,再搭配上烘烤得外酥內嫩的...

食材:冷藏鮭魚輪切、紫羅蘭洋蔥、楓康烘焙料理紙、紅蘿蔔、紅標純米料理米酒、青椒、小磨坊香純粗黑胡椒、水、薑汁、小磨坊萬用胡椒鹽、台糖精緻特砂、工研醋、雅媽吉甘口鰹魚露、小磨坊麻辣花椒粒

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 香菇牛肉蘿蔔湯
香菇牛肉蘿蔔湯 挑嘴小食堂

更詳細的步驟請點好讀網頁版: https://reurl.cc/xZO0D4 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeaterr...

食材:蔥花、蘿蔔、米酒、香菇(每朵切成1/4)、麻辣花椒粒、洋蔥(對半切大塊)、鹽巴、牛肋條(切大塊)、味醂、薑、醬油、水、牛頭牌昆布海鮮高湯

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麻辣火爆蛋
麻辣火爆蛋 ching

啥密!麻辣火爆蛋,對!愛吃水煮蛋的朋友,不知道會不會吃膩了平淡的口味,就用麻辣的方式來處理,讓每一口水煮蛋的口味再升級,你吃呢?不要...

食材:水煮蛋、水、紅辣椒 (不辣)、朝天紅辣椒、小磨坊-麻辣花椒粒、麻油、砂糖、鹽巴

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拜拜三牲運用─水煮肉片
拜拜三牲運用─水煮肉片 ching

祭拜後的三牲肉乾質柴,是很多媽媽絕望的食材,透過水煮肉片的辛辣調味,就是能將肉質乾柴轉化成軟嫩,麻油和花椒的香氣,引出豬肉的鮮甜,嘗...

食材:牲禮豬肉、小磨坊-麻辣花椒粒、洋葱、紅辣椒、青葱、麻油、醬油

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自製鹽水雞調味抹料
自製鹽水雞調味抹料 ching

簡單水煮全雞怎麼調味最能吃到完整好滋味呢?試試自調這款鹽水雞調味抹料,只要簡單炒過,讓鹽巴吸附辛香料的風味,在水煮好全雞之後簡單抹上...

食材:鹽巴、小磨坊-麻辣花椒粒、小磨坊-白胡椒粉、小磨坊-黑胡椒粒

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夜市美食─Q彈滷鳳爪
夜市美食─Q彈滷鳳爪 ching

雞爪富含膠質,是許多人最愛的小零嘴,時常逛夜市時都想來一包慢慢的啃,品嘗醬汁的香氣和雞爪Q彈的口感,每每都是令人吮指大動,不過小小的...

食材:鳳爪、醬油、砂糖、米酒、水、薑、小磨坊─精選八角粒、小磨坊─麻辣花椒粒、蒜頭、辣椒

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一鍋煮到底─竹篙筍滷肉
一鍋煮到底─竹篙筍滷肉 ching

用砂糖來炒肉上色是滷肉最美麗的方式,可以減少使用醬油,更能讓豬肉滷出來就是色香味俱全的好滋味,經過滷汁的調味,桂竹筍脆口不乾柴,豬肉...

食材:豬三層肉、桂竹筍、小磨坊精選八角粒、小磨坊麻辣花椒粒、薑、紅辣椒、砂糖、醬油、水

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麻辣水煮魚
麻辣水煮魚 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

喜歡吃麻辣的料理,又不想麻煩一堆辣椒備料,這道麻辣水煮魚料理可以很輕鬆簡單做喔! 只要至家樂福選購一罐蒜蓉朝天辣椒醬,再搭配新鮮辣椒...

食材:七星鱸魚、新鮮大紅辣椒、麻辣花椒粒、豆芽菜、食用油、蒜蓉超天辣椒醬、芹菜、辣豆瓣醬、米酒、薄鹽醬油、烏醋、香油、薑、水

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紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵 簡單煮

來跟大家分享簡單0失敗的牛肉麵吧! 燉一鍋就可以好好吃上好多天 就算半夜肚子餓....也不怕沒有東西吃

食材:蔥、薑、辣椒、辣豆瓣醬、白蘿蔔、牛肋條、牛肉滷包、麻辣花椒粒、冰糖、蕃茄醬、洋蔥、米酒、醬油

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麻香?花香?椒香? 超簡易麻辣花椒雞
麻香?花香?椒香? 超簡易麻辣花椒雞 Wendy

麻香?花香?椒香? 超簡易麻辣花椒雞

食材:台灣桂丁土雞切塊、小磨坊麻辣花椒粒、鹽

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番茄燉牛肋元寶煲【全聯24節氣料理】
番茄燉牛肋元寶煲【全聯24節氣料理】 jj5色廚

紅紅的番茄燉牛肋,寓意鴻運當頭;過年吃象徵元寶的餃子,祝福金銀滿屋。全聯澳洲穀飼牛肋與蔬菜燉煮,軟嫩帶有Q勁,非常好吃。牛肋煲可預先...

食材:卡好高麗菜鲜豚手工水餃、全聯澳洲穀飼牛肋條、全聯老薑、全聯番茄、全聯蒜頭、醬油、全聯紅蘿蔔、全聯青蔥、番茄醬、全聯青江菜、月桂葉、冰糖、全聯洋蔥、麻辣花椒粒、米酒、雞湯、麵粉

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香辣滷牛腱
香辣滷牛腱 Journey

有時候實在懶得天天下廚,這時候如果有方便的滷菜就可以輕鬆解決好幾餐了。牛腱應該可說是最受歡迎的滷味之一了,有空時不妨花點時間一次滷幾...

食材:牛腱、蔥、薑、鹽、米酒、洋蔥、辣椒、麻辣花椒粒、八角、滷包、蒜茸辣豆瓣醬、薄鹽醬油、甜麵醬可省略、冰糖、水

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