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怎麼煎漢堡才會好吃 澳牛 VS 美牛
怎麼煎漢堡才會好吃 澳牛 VS 美牛 徐大叔

影音食譜:https://youtu.be/Nn1XTcpdrnA 六個簡單步驟做出完美漢堡

食材:粗絞的牛絞肉、紫洋蔥、瑞士起司、酪梨、美乃滋、漢堡麵包

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奶油擠花小西餅【麥典實作工坊】
奶油擠花小西餅【麥典實作工坊】 麥典實作工坊

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽、全蛋、起士粉、奶粉

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奶油擠花小西餅【麥典實作工坊】
奶油擠花小西餅【麥典實作工坊】 蔡孟勳

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽、全蛋、起士粉、奶粉

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優格酸麵糰麵包
優格酸麵糰麵包 梅奧佮槑㕭

食材:黑麥麵包,打成粉、煮沸的熱水、高筋麵粉 TYPE 550、鹽、原味優格、溫水、酸麵糰,初劑

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酥炸鮭魚(氣炸鍋)
酥炸鮭魚(氣炸鍋) Edith Lu

食材:鮭魚、麵包粉、紅椒粉、蒜味黑胡椒、海鹽、橄欖油

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#56 炒泡麵 2
#56 炒泡麵 2 阿紘ㄟ灶咖🍖

別在加熱水等三分鐘啦,花點時間來變點不一樣的泡麵吧。   影片出處:https://www.youtube.com/watch?v=...

食材:泡麵、肉片、泡麵油包、蔥、調味包、蒜頭、煮麵水、柴魚粉 (雞粉)、雞蛋、香油、火鍋料、清水、配菜

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起士香蔥羅宋【麥典實作工坊麵包專用粉】
起士香蔥羅宋【麥典實作工坊麵包專用粉】 麥典實作工坊

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、蔥花、鹽、黑胡椒、即發乾酵母、起士絲、白美娜、水、奶油

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日式炸飯糰
日式炸飯糰 會做菜的路人甲

材料豐富的飯糰,經過酥炸把米飯的香氣完全帶出來,不僅作法簡單也很美味。

食材:白飯、玉米粒、鮪魚罐頭、起司片、番茄醬、麵粉、雞蛋、麵包粉

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黃金鹹蛋起司南瓜球
黃金鹹蛋起司南瓜球 會做菜的路人甲

食材:去皮南瓜、鹹蛋黃、起司絲、砂糖、卡士達粉、太白粉、雞蛋、麵包粉

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味噌炸豬排
味噌炸豬排 台灣廣廈出版集團

食材:薄切里肌豬肉、生紫蘇葉、味噌 (醬料a做法)、味醂 (醬料a做法)、低筋麵粉 (醬料b做法)、水 (醬料b做法)、麵包粉、沙拉油

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馬爾他 牛肉橄欖(Bragioli)
馬爾他 牛肉橄欖(Bragioli) 梅奧佮槑㕭

食材:牛肉片,拍成薄片,對切成半、水煮蛋、洋葱,切丁、絞肉、蒜頭,切丁、鹽、新鮮或乾燥歐芹、蕃茄醬、胡椒、麵包粉、馬鈴薯,切小塊、胡蘿蔔,刨成絲、胡蘿蔔,切小塊、紅酒、蕃茄,切塊、清水

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[聖誕節特輯] 滿滿抹茶的聖誕樹麵包
[聖誕節特輯] 滿滿抹茶的聖誕樹麵包 品元食品粉專家

聖誕節就是要紅配綠 用抹茶與紅麴妝點繽紛的12月🎄 配方約可以製作32個聖誕樹

食材:高筋麵粉、樂創韓國麵包粉、鮮奶油、砂糖、蛋白、乾酵母、奶粉、蛋黃、無鹽奶油、糖粉、鹽巴、冰水、紅麴粉、冷凍鮮奶、杏仁角、抹茶粉、鮮奶、卡士達粉、奶油乳酪、細砂糖

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青醬羅宋【麥典實作工坊麵包專用粉】
青醬羅宋【麥典實作工坊麵包專用粉】 麥典實作工坊

美味羅宋多變化,表皮香酥、厚實飽滿,濃醇奶香,麥典羅宋大師專題教你做!

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、九層塔、鹽、起司粉、即發乾酵母、蒜頭、白美娜(可替換)、杏仁粉、水、奶油、胡椒粉、橄欖油

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烏魚子抹醬
烏魚子抹醬 企鵝好愛煮

食材:烏魚子、無鹽奶油、美乃滋、紅椒粉、法國麵包

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烤馬鈴薯
烤馬鈴薯 梅奧佮槑㕭

食材:馬鈴薯,去皮,切塊、橄欖油、紅椒粉,甜味、麵包粉、紅椒粉,辣味、鹽、胡椒

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原味羅宋【麥典實作工坊麵包專用粉】
原味羅宋【麥典實作工坊麵包專用粉】 麥典實作工坊

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、鹽、即發乾酵母、白美娜、水、奶油

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起司炸豬排(氣炸)
起司炸豬排(氣炸) 林青岫

聽說日式炸豬排不用醃的,但我還是有簡單抓醃然後拍它一下,裡面加了起司吃起來就有鹹味跟多汁的感覺~放在咖哩飯上就是定食了喔!

食材:豬里肌、起司酥脆粉、麵包粉、蛋液、起司條、醬油(醃料)、黑胡椒(醃料)、水(醃料)

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避風塘炒蝦 - 讓你忘不了的吮指美味
避風塘炒蝦 - 讓你忘不了的吮指美味 Shania 影食日嚐

這一年多來我也煮過不少菜給室友吃,話說他可是那種吃了就忘,下次再問他還會沒印象自己吃過了沒的人...。 偏偏這道『避風塘炒蝦』他沒忘...

食材:白蝦(開背去腸泥)、蒜頭(去膜切碎)、薑(切碎)、蔥(蔥白蔥綠分開,切蔥花)、紅辣椒(切丁)、麵包粉、鹽巴(調味)、蒜味黑胡椒(調味)、胡椒鹽(調味)

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