找到 941 道使用了「麥芽」的食譜
烤雞翅
烤雞翅 Henry Yao

食材:雞翅、麥芽糖水、蒜末、白胡椒粉、米酒、醬油

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莓果鹽可頌(液種)
莓果鹽可頌(液種) ❤️手上路 手作烘焙

配方經簡單幸福同意,無私分享在愛料理😄 原作者:https://www.facebook.com/1982915175349162/...

食材:水、新鮮酵母、液種全部、法國麵粉、有鹽奶油、高筋麵粉、鹽之花(可省略)、麥芽精、鹽之花、砂糖、無鹽奶油、蔓越梅果乾

  • 64 說讚
有層次草莓金桔醬
有層次草莓金桔醬 S 私廚

除了加檸檬,意外發現加金桔有特殊又提味的香氣,推推!

食材:新鮮草莓、砂糖、金桔、麥芽糖(不ㄧ定要)、蘋果泥

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寒天夏豆牛奶糖
寒天夏豆牛奶糖 愛烘焙iHomebake

從小就喜歡吃義美牛奶糖,但又覺得太硬了點,學會做糖後可控制硬度,我的糖溫130度吃起來的口感比義美牛奶糖軟,因為加了日本寒天粉所以多...

食材:麥芽糖、細砂糖、動物性鮮奶油、鹽巴、鮮奶、寒天粉、開水a、無鹽奶油、開水b、夏威夷豆

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夏威夷豆草莓牛軋糖
夏威夷豆草莓牛軋糖 愛烘焙iHomebake

食材:麥芽糖、細砂糖、鹽巴、草莓醬、開水、夏威夷果、草莓乾、奶粉、奶油

  • 38 說讚
不煎炸沙其馬及素食雪花酥
不煎炸沙其馬及素食雪花酥 okii

食材:蘇打餅、堅果、水、果乾、砂糖、芝麻粉、麥芽糖、油、奶粉

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辣味蜜汁豬肉乾
辣味蜜汁豬肉乾 玉米田州閒妻的實驗室

肉類不能帶來美國,只好自己做。沒想到這麼簡單! 這個配方可以做一大片豬肉乾。 不含防腐劑,自己做的好吃又健康。

食材:豬絞肉、糖、麥芽糖、魚露、水、白胡椒、辣椒粉、芝麻

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杏仁果抹茶牛軋糖
杏仁果抹茶牛軋糖 愛烘焙iHomebake

掌握重點也能做出美味牛軋糖。 1.糖要煮到135度。 2.蛋白要打至硬性發泡。 3.沖糖時分次快速攪拌。 4.奶粉、奶油、杏仁果都需保溫。

食材:麥芽糖、細砂糖、鹽巴、開水、杏仁果、奶油、奶粉、抹茶粉、蛋白

  • 27 說讚
  • 1 跟著做
古早味滷豬腳
古早味滷豬腳 友善料理

傳統的美味 加入麥芽糖增添味道和色澤 絕對讓人感動的家鄉味

食材:薑(切厚片)、青蔥(切段)、冰糖、蒜(略拍碎)、豬油或烹飪用油、醬油、八角、水、蔭醬油、豬腳(切半塊)、米酒、塩、麥芽糖、油蔥酥

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[四媽小廚房]南棗核桃糕
[四媽小廚房]南棗核桃糕 陳小四

食材:水麥芽、海藻糖、橄欖油、黑棗、龍眼乾、棗泥、熟糯米粉、核桃、糯米紙

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過年零食 健康蒟蒻乾
過年零食 健康蒟蒻乾 Nicole小兔子廚房

食材:塊狀生蒟蒻、鹽巴(去鹼水味用)、醬油、滾水(去鹼水味用)、味、二砂糖、八角、冰水、蒜頭、五香粉(選用)、麥芽(選用)、花椒粒或辣椒(選用)

  • 17 說讚
南棗核桃糕(棗糖)
南棗核桃糕(棗糖) 煮吃是七逃

食材:南棗、紅棗、桂圓、米酒、水麥芽、液體油、砂糖、鹽巴、糯米粉、生核桃

  • 224 說讚
  • 3 跟著做
只要有熱水!不需電鍋就能完成的草莓大福
只要有熱水!不需電鍋就能完成的草莓大福 品元食品粉專家

白胖胖草莓抱枕季節到囉🍓🍓🍓 家裡只要有熱水!!!就可以完成的大福

食材:樂創大福粉、水、麥芽糖漿85%、白油、紅豆餡、草莓、熟玉米粉

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~會跳舞的夏威夷豆塔~
~會跳舞的夏威夷豆塔~ House 浩's手作

食材:無鹽奶油、糖粉、水、鹽之花、水麥芽(85%)、全蛋、楓糖漿、低筋麵粉、細砂糖、杏仁粉、鹽、夏威夷豆、杏仁果、南瓜子、蔓越梅乾(切小塊)、溫水

  • 31 說讚
花生糖
花生糖 Ai Shu Ting

食材:帶殼生花生、植物油、麥芽水貽、白砂糖、黑芝麻或白芝麻、鹽

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紅豆羊羹
紅豆羊羹 鄭燦華

自己動手作甜品,其實一點都不難 。 將作好的甜品冰的冰涼冰涼的,搭配無糖熱茶,好吃無比。

食材:紅豆沙、水、細沙糖、日本寒天粉、水麥芽

  • 27 說讚
🍊橘子果醬🍊(不苦澀)
🍊橘子果醬🍊(不苦澀) ✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ

趁著柑橘類盛產的季節,花點時間來手作果醬,酸甜的滋味,不論是拿來泡茶、麵包抹醬、料理非常多用。柑橘類對身體也有很多的好處,自己做沒有...

食材:橘子果肉、橘子皮、檸檬皮、細冰糖、麥芽糖、檸檬汁

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