1,290 道使用「麥粉」的食譜
無麩質佛卡夏
無麩質佛卡夏 無麩質Gluten free

操作簡單的無麩質佛卡夏,沒有蛋、奶,素食也可以吃喔,趕快來試試看,直接吃或做成三明治都很好吃喔,喜歡或有意願嘗試看看的幫我們按一下愛心喔💕

食材:蓬萊米粉、燕麥粉、酵母、洋車前子粉、水(溫水)、迷迭香、泡打粉、蜂蜜、玫瑰鹽、鹽、橄欖油、水

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烏麥仔全麥酸酵母麭
烏麥仔全麥酸酵母麭 梅奧佮槑㕭

Kennst du Trine Hahnemann? Nein. Bitteschön. Ich lese keine dänisc...

食材:酸麵糰2.、黑麥全麥麵粉、溫水,50度C、酸麵糰1.、黑麥酸麵糰,初劑、溫水,40度C、鹽

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烏麥仔酸酵母麭
烏麥仔酸酵母麭 梅奧佮槑㕭

Das Rezept kommt aus einer deutschen Gruppe von meinem Mann. Und d...

食材:黑麥酸麵糰,初劑、黑麥麵粉 TYPE 1150、溫水、鹽

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特濃黑芝麻抹茶酥餅(無奶油無精緻糖)
特濃黑芝麻抹茶酥餅(無奶油無精緻糖) KOKO好食光

🍵健康取向抹茶控下午茶點心🍵 自從試過這種沒加油的配方後就回不去了(因為用具超好洗😆)用片栗粉取代部分麵粉就會有種微妙的酥鬆感,抹茶...

食材:全麥麵粉、片栗粉(馬鈴薯澱粉)、牛奶、泡打粉、蛋、黑芝麻(磨碎)、蜂蜜、抹茶粉、黑芝麻、鹽

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全麥抹茶蜂蜜蛋糕🍵🍯🍰
全麥抹茶蜂蜜蛋糕🍵🍯🍰 Patty Kuo

自由發揮 好吃就好 不是很注重外表😅 重抹茶愛好者😍🙋🏽‍♀️🍵

食材:全麥麵粉、小山園抹茶粉、雞蛋、糖、牛奶、蜂蜜、奶油

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芝麻小麥胚芽饅頭
芝麻小麥胚芽饅頭 黑白舞灶咖

食材:中筋、牛奶、糖、玄米油、芝麻粉、小麥胚芽粉

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瑞典美食主題-全麥煎餅佐肉桂奶油乳酪鮮果
瑞典美食主題-全麥煎餅佐肉桂奶油乳酪鮮果 伊萊克斯 Electrolux

食材:全麥粉、低粉、鮮奶油、泡打粉、奶油乳酪、楓糖漿、海鹽、肉桂粉、糖粉、雞蛋、白糖、果醬、牛奶、無鹽奶油(煎餅用)

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《低糖高纖純素》巧克力燕麥脆片~快速
《低糖高纖純素》巧克力燕麥脆片~快速 永新廚房

此食譜是我家小孩的最愛,常常帶到學校與同學分享,飽足感夠,也很好做又快速,也適合當早餐吃,像大片的燕麥穀片Granola,大約可做直...

食材:大燕麥片/即溶麥片、全麥麵粉/全粒粉、牛奶/豆漿、赤砂糖/黑糖、橄欖油(或其他植物油)、核桃/堅果/巧克力(切碎)、枸杞/紅棗/葡萄乾(切碎)、鹽巴

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亞麻仁芝麻全麥麵包(液種法)
亞麻仁芝麻全麥麵包(液種法) chichi

全麥麵粉比例佔50%口感扎實。

食材:高筋麵粉、速發乾酵母、全麥麵粉、水、芝麻粉、亞麻仁籽粉、糖、鹽、橄欖油

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亞麻籽斯佩爾特小麥仔全麥麭
亞麻籽斯佩爾特小麥仔全麥麭 梅奧佮槑㕭

Wenn ich das Brot aus dem Ofen nehme , riecht unsere Wohnung wie ...

食材:斯佩爾特全麥粉、斯佩爾特小麥 630、速發酵母、亞麻籽、溫水、鹽、檸檬汁、任一食用油

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給未婚妻的愛心輕乳酪蛋糕/失敗😔
給未婚妻的愛心輕乳酪蛋糕/失敗😔 Max*德國居家隔離食記

今天是我未婚妻的生日 做了她最喜歡的日式起士蛋糕 但是我的蛋白好像沒有成功🙁 Anyway希望我的未婚妻喜歡

食材:乳酪起士(低脂)、奶油、蛋(蛋白和蛋黃分開)、檸檬、全麥麵粉、太白粉、牛奶、糖

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小麥胚芽蛋糕卷
小麥胚芽蛋糕卷 Judy 烘焙亂亂玩

這次的蛋糕卷材料很簡單 運用燙麵法及多加了小麥胚芽粉 內餡簡單用了藍莓果醬 口感濕潤相當好吃哦!

食材:鮮奶、玄米油、藍莓果醬、蛋黃、44*33*3.5公分、小麥胚芽粉、低筋麵粉、蛋白、細砂糖

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低碘「全麥黑糖饅頭」
低碘「全麥黑糖饅頭」 妮可小姐-創意重訓料理-

外面賣的饅頭加了什麼不知道 自己做最安心 只要掌握好發酵時間,做出來的饅頭帶有嚼勁又可口。

食材:麵粉(中筋)、全麥麵粉、酵母、黑糖、溫水

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綜合堅果起司歐式麵包(免揉無油)
綜合堅果起司歐式麵包(免揉無油) 一家人的小日子

世界上最輕鬆烤的麵包 外酥內軟 用長時間的發酵,換取Q彈的嚼勁

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、糖、白玫瑰酵母、綜合堅果乾、高溶點起司丁、水

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西班牙 茭黍樂麭
西班牙 茭黍樂麭 梅奧佮槑㕭

Sprichst du taiwanische oder spanisch? Natürlich, spanisch. Erinne...

食材:斯佩爾特小麥粉 630、速發酵母、鹽、溫水

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高纖燕麥優格司康/快速麵包(無油無糖)
高纖燕麥優格司康/快速麵包(無油無糖) KOKO好食光

🌞可甜可鹹佐餐良伴🌞 因為是無油的配方,口感和傳統司康的酥鬆感略有不同,是比較接近Quick Bread或鬆糕的質地,調味部分只用蜂...

食材:牛奶(刷表面用)、即食燕麥片(裝飾用)、全麥麵粉、片栗粉(馬鈴薯澱粉)、無糖優格、即食燕麥片、雞蛋、泡打粉、蜂蜜、肉桂粉、香草粉(可省略)、鹽

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雜糧紅麥仔全麥仔麭
雜糧紅麥仔全麥仔麭 梅奧佮槑㕭

梅:Ich habe das Mehl im Bio Laden gesehen und ich kann mich daran e...

食材:紅麥全麥麵粉、鹽、葵花籽、速發酵母、芝麻、溫水、南瓜籽

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雜糧全麥仔麭
雜糧全麥仔麭 梅奧佮槑㕭

F: Möchtest du die Türkei oder Deutschland. M:Wir haben Steirische...

食材:黑麥全麥麵粉、小麥全麥麵粉、芝麻、葵花籽、南瓜籽、杏仁碎粒、酸麵糰,便利包、速發酵母、燕麥片、糖、鹽、溫水

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