8 道使用「鹽(醃漬用)」的食譜
快炒肉絲窩筍(A菜心)
快炒肉絲窩筍(A菜心) 陳小妹の輕鬆廚房
肉絲炒A菜心,看似一道平凡的料理,卻是我喜歡的家常菜之一,如何把A菜心料理的更有脆感?只要多一道簡單步驟即可。 ps:作者將分享如...

食材:A菜心(窩筍)、豬肉絲、蒜頭、蒜苗、大辣椒、鹽(醃漬用)、糖(醃漬用)、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油

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素食黃金水果泡菜
素食黃金水果泡菜 Betty Xiao
水果風味的泡菜 味道很天然

食材:紅蘿蔔(半根)、蘋果去籽切四等份(3片)、檸檬汁(2顆)、百香果(1顆)、柳丁汁(1顆)、香油、江家豆腐乳(1.5塊)、砂糖、台灣白菜、鹽巴(醃漬用)

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台式泡菜
台式泡菜 Nydia の愛上 下廚

食材:高麗菜、紅蘿蔔、水、鹽(醃漬用)、醋、冰糖、辣椒、蒜頭、酸梅

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酸甜好滋味-台式泡菜/涼拌小黃瓜
酸甜好滋味-台式泡菜/涼拌小黃瓜 MegMiama
不愛吃炸臭豆腐,卻好愛配料的台式泡菜,一小撮總是吃不過癮,就來自己做吧!

食材:高麗菜、紅蘿蔔、水、蒜頭、醋、辣椒(可免)、冰糖、鹽(醃漬用)

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雪菜炒肉末
雪菜炒肉末 主婦食堂

食材:油菜、絞肉、薑末、辣椒(切細)、鹽(醃漬用)、醬油、油、地瓜粉

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白蘿蔔黃金捲
白蘿蔔黃金捲 吳昕縈
蔬食開胃前菜

食材:白蘿蔔、蘆筍、南瓜、鹽、糖(醃漬用)、醋(醃漬用)、水(醃漬用)、鹽(醃漬用)

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【居酒屋料理】鱸魚昆布漬拌橙醋醬
【居酒屋料理】鱸魚昆布漬拌橙醋醬 city'super
「昆布漬」,即「昆布締め」,是日本富山縣的鄉土料理做法。簡單來講,是將刺身以昆布包起來熟成,除延長保存期限外,也可使昆布的甘甜味滲...

食材:鱸魚、昆布、小松菜、白蘿蔔、蝦卵、橙醋醬、海鹽,醃漬用、大葉,裝飾用、白芝麻,裝飾用

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東販小食堂:愛香料 孜然美乃滋炒蝦
東販小食堂:愛香料 孜然美乃滋炒蝦 東販小食堂
孜然的清爽風味和美乃滋的酸味是最佳拍檔。夏天的開胃菜就看這一味。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.co...

食材:孜然籽、黑虎蝦(草蝦)、美乃滋、沙拉油、鹽(事前處理用)、太白粉(事前處理用)、砂糖(醃漬用)、鹽(醃漬用)、太白粉(醃漬用)、蛋白(醃漬用)

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