17 道使用「鹽或醬油」的食譜
麵線
麵線 Sandy週末食堂

食材:麵線、香油、薑、蒜頭、鹽或醬油、油蔥酥、蔥

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快速上菜🍳小黃瓜嫩炒雞丁
快速上菜🍳小黃瓜嫩炒雞丁 料理A咖癮食堂

每天煩惱,不知道要做什麼便當菜嗎? 這道小黃瓜炒雞丁(片),鹹香好吃又下飯! 拿來做為便當菜,剛剛好。 雞肉如何做?吃起來才軟嫩?...

食材:小黃瓜、雞胸肉 或 去骨雞腿、醬油、蒜頭、醬油膏、鹽巴 或 醬油、辣椒、白胡椒粉、米酒、太白粉、冷水

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芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉 潔西卡的美味筆記

每次為了加少許就買回來的大把芹菜,加上牛肉快炒,就能輕鬆消滅沒煩惱。 辛香的芹菜,與鮮嫩甜的牛肉很合,因此這是道消滅剩餘芹菜的美味料理。

食材:牛肉絲、芹菜切5公分段、米酒、鹽巴或醬油或魚露(適量)、油、白胡椒粉、紅酒醋(或烏醋)(可省略)

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豆腐臭臭鍋
豆腐臭臭鍋 Feng Lin

以臭臭鍋為湯底,豆腐、蔬菜、餃類、菇類...等,就隨意喜歡,通通加入一起煮,或備好料邊吃邊煮,超簡單的鍋物,省時又方便,喝著熱熱的湯...

食材:臭臭鍋(臭豆腐)、紅蘿蔔、包心白菜(小)、金針菇、乾木耳、蒜苗、貢丸、水、鹽或醬油(視需要)

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❤️大茂黑瓜蒸香菇絞肉❤️
❤️大茂黑瓜蒸香菇絞肉❤️ *啊姆媽咪*

小時候餐桌上常見的瓜子肉,經過阿母的傳授,現在也是我家寶貝的最愛❤️

食材:大茂黑瓜、絞肉三分肥七分瘦、雞蛋、乾香菇、黑麻油、鹽或醬油

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寶寶餛飩(雙餡口味)
寶寶餛飩(雙餡口味) 大喵

適合嚼食期寶寶食用的餛飩,餡料較細、調味較淡,但大人也可以一起吃。

食材:餛飩皮、任何麵粉(手粉)、美白菇、開水(黏皮用)、鴻喜菇、玉米粒、薑、紅蘿蔔丁、雞胸肉、帶油豬絞肉、醬油、鹽巴或醬油、白胡椒粉、黑胡椒粉、雞蛋(可省)、香油

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味噌豬肉鍋
味噌豬肉鍋 Feng Lin

天冷吃火鍋最適合,方便又簡單,且可任意加入自己喜愛的肉品,海鮮,蔬菜...等,熱騰騰的一鍋,美味登場。 歡迎您來逛逛喔~ http...

食材:豬五花肉片、透抽、蛤蠣、洋蔥、南瓜/芋頭、紅蘿蔔、高麗菜/大白菜、鴻喜菇/美白菇/金針菇、鮮香菇、餃類/丸子類、茼萵/小白菜/青江菜、青蔥(可略)、味噌、水(約)、鹽或醬油

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秋葵玉子燒蛋(不沾平底鍋版)
秋葵玉子燒蛋(不沾平底鍋版) Melinda Li 料理之美好

用平底鍋在家就能簡單地做玉子燒,隨意塑形就很有特色,加入秋葵也漂亮,小朋友看了覺得可愛,也會喜歡吃喔!

食材:蛋、秋葵、海苔、起司、黑白芝麻粒、鹽(或醬油)

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【快速簡易版】低脂椰漿雞腿咖哩
【快速簡易版】低脂椰漿雞腿咖哩 萬能甜心

2016十一月,今年為暖冬,忽冷忽熱氣候,胃口也受到影響,南洋料理”很跳”的香氣促進食慾,自己熬煮的湯底也好控制熱量,擺脫了椰奶咖哩...

食材:雞腿肉(可帶骨或不帶)、曼波魚肉(看喜好)、印尼椰漿、越南咖哩粉、辣椒、米酒、香菜、番茄、胡椒、蒜頭、金針菇、鹽巴或醬油、老薑、馬鈴薯、大白菜

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東販小食堂:韓式炒自製年糕
東販小食堂:韓式炒自製年糕 東販小食堂

微涼的天氣來份韓式炒年糕 不僅暖胃也暖身 韓式辣醬的鮮紅色澤不僅刺激了視覺 而料理過程中的香氣也讓人食慾大增 透過知名料理人-黃美惠...

食材:自製年糕-糯米粉、自製年糕-在來米粉、自製年糕-水、韓式炒年糕-自製年糕、韓式炒年糕-泡菜、韓式炒年糕-洋蔥、韓式炒年糕-蔥、韓式炒年糕-甜不辣、韓式炒年糕-中卷、韓式炒年糕-芝麻、韓式炒年糕-韓式辣醬、韓式炒年糕-香油、調味料-水、調味料-鹽或醬油、調味料-柴魚粉或糖

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培根蛋炒飯
培根蛋炒飯 Feng Lin

炒飯可以很隨性,愛吃什麼就加什麼,重點再於米粒能炒出蓬鬆、粒粒分明,這樣就是成功100%好吃的炒飯;如何做呢?來看關鍵步驟與小撇步。...

食材:白飯、培根、鹽或醬油、青蔥、胡椒粉(黑胡椒)、紅蘿蔔(可略)、蛋、洋蔥

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XO干貝醬炒豆乾
XO干貝醬炒豆乾 Feng Lin

簡單醬料與豆乾拌炒,香氣十足,配飯、配麵都很棒!當下酒菜也很適合。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.c...

食材:XO海鮮干貝醬、小豆乾、青蔥、辣椒(可略)、鹽或醬油(視需要)

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美式BBQ烤肋排
美式BBQ烤肋排 Alain

涼涼的天, 除了吃鍋外, 偶爾來份BBQ也是不錯的選擇 突然想起曾經看過的一份食譜, 方便快速好處理, 餐後還好整理是它的優點...^^

食材:豬或牛肋排、蒜末、1. 蕃茄醬、洋蔥丁、2. 紅椒粉、3. 黑胡椒、4. 紅酒、5. 薄鹽或淡色醬油、6. 白糖、7. 辣油(TABASCO)

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泡菜米煎餅
泡菜米煎餅 188懶人料理

三不五時會剩下的白飯,常常拿來做成炒飯,想來點變化,試試米煎餅,白飯加上泡菜、蛋、蔥花,簡單不用調味,煎到焦香,當正餐零食都OK~ ...

食材:白飯、泡菜、蔥、蛋、中筋麵粉、鹽或醬油(依泡菜口味鹹淡而定)

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非"整顆番茄"飯
非"整顆番茄"飯 Ms Shadow

當家裡沒有大蕃茄卻剩一堆小蕃茄時,一樣可以料理出電子鍋蕃茄飯。營養美味加分,最重要的是可以宣洩主婦們的煩悶(所有食材卯起來切切切),...

食材:小蕃茄、高麗菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、鯛魚片、米、橄欖油、調味料(鹽巴或醬油)

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義式蒜泥白肉
義式蒜泥白肉 開心料理

蒜泥白肉是非常中式的一道料理,今天我用橄欖油調成簡單的油醋汁搭配蔬菜用沙拉的方式呈現,讓五花肉更加清爽,完全不油膩,非常好吃哦^^

食材:番茄、山茼蒿或生菜、蒜泥、五花肉、橄欖油、果醋、鹽或甘甜醬油

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【金門高粱飄香料理]酒噌煎豬排
【金門高粱飄香料理]酒噌煎豬排 開心料理

今天的豬排是用味噌與高梁酒醃製的,在煎的過程一直聞到酒香,擔心酒味太重小朋友不敢吃,哪知還未拍照已經被偷吃一塊了,一定是很美味吧^^...

食材:帶骨豬排、味噌、38度金門高粱酒、蒜頭,生薑、鹽或醬油、糖、地瓜粉

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