202 道使用「鴨胸」的食譜
煎烤法式櫻桃鴨胸
煎烤法式櫻桃鴨胸 meiling

食材:櫻桃鴨胸一片、黑胡椒粗粒、鹽、香橙、檸檬、草莓果醬、百里香

  • 71 說讚
氣炸鍋+IH鍋料理-櫻桃鴨胸肉
氣炸鍋+IH鍋料理-櫻桃鴨胸肉 艾咪的實驗廚房
皮酥脆,肉軟嫩多汁

食材:櫻桃鴨胸肉、蒜味胡椒鹽

  • 54 說讚
芋頭鴨肉時雨煮
芋頭鴨肉時雨煮 野犬
「靄靄停雲,濛濛時雨」,詩人抬頭看著天上浮雲吹來的陣陣涼意,剎時一陣急雨打破午後的寂寞,敲響了屋瓦上一排排的黑鍵。 「就名叫『時雨...

食材:鴨胸肉、芋頭(去皮)、薑絲、清酒、味醂、醬油、水、糖

  • 154 說讚
減醣料理:香煎法式櫻桃鴨胸
減醣料理:香煎法式櫻桃鴨胸 咪醬愛呷
懶人料理也能做出法式鴨胸~ 雖然這次表皮煎的太焦 但鴨肉還是很軟嫩~

食材:桂冠法式紅酒炙櫻桃鴨胸、蘿美生菜、番茄、甜椒、橄欖油、義式沙拉油醋醬

  • 28 說讚
香煎櫻桃鴨胸
香煎櫻桃鴨胸 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房
🍒香煎櫻桃鴨胸 特選國產花蓮生鮮櫻桃鴨胸肉 鴨胸是整隻鴨最精華的部分 肉質肥嫩香甜 簡單香煎 皮脆肉嫩有嚼勁 肉質鮮嫩多汁 煎...

食材:櫻桃鴨胸、蘑菇、玫瑰鹽、櫛瓜麵(可換其他蔬菜)、義式香料粉、馬鈴薯

  • 6 說讚
高蛋白「櫻桃鴨胸生蔬五穀飯」400卡
高蛋白「櫻桃鴨胸生蔬五穀飯」400卡 妮可小姐-創意重訓料理-
吃膩了雞、牛、魚肉了嗎? 那我們來吃吃美味的櫻桃鴨吧! 此食譜熱量400卡(不吃皮) 蛋白質43克 碳水26克 脂肪14克

食材:帶皮櫻桃鴨胸(生重)、綠花椰菜、胡蘿蔔、雞蛋、五穀飯

  • 32 說讚
【Lin's Bistro】法式鴨胸
【Lin's Bistro】法式鴨胸 R.L. 料理研究室
情人節快到了 相信是許多人煩惱的開始 甚麼禮物最好呢? 一頓愛心滿滿的燭光晚餐將是最好的驚喜 極富奶香的薯泥配上濃厚的鴨肉 ...

食材:鴨胸、蒜、鹽、青花菜、黑胡椒粉、荷蘭豆、香菇

  • 35 說讚
白菜梗炒鴨胸
白菜梗炒鴨胸 菲妮小廚
享受美味的簡單料理。大白菜粗梗拌炒後甜味釋放,也讓鴨肉的油膩不見了。

食材:白菜梗、櫻桃鴨胸肉、醬油、青葱、米酒、木耳、香油、辣椒、白胡椒粉

  • 15 說讚
生炒鴨肉羹
生炒鴨肉羹 愛莉♡美好食光🏡 Arie
鴨肉羹一直是愛莉個人偏好的台灣小吃,鴨肉有獨特的口感與味道,在家自己煮固然跟外面的有些差異,主要是來自大火翻炒與鍋氣的差異化,但自...

食材:鴨胸肉、筍絲、蒜頭、米酒、洋蔥、烏醋、胡椒粉、辣椒、辣椒粉、鹽、沙拉油、雞/鴨骨、醬油

  • 257 說讚
  • 1 跟著做
芋頭燜鴨胸
芋頭燜鴨胸 蘇菲姊姊的人妻便當日常
柔軟香Q的大甲芋頭和油脂豐厚的鴨胸一起燉煮,將鴨肉香和芋頭甜燜煮在一起,孩子們也很喜歡呢! 👉追蹤蘇菲姊姊的人妻便當日常IG h...

食材:芋頭、鴨胸、醬油、蔥、米酒、薑、白胡椒粉、蒜、乾香菇、熱水

  • 246 說讚
  • 2 跟著做
烤鴨胸。聖誕大餐。意大利麵
烤鴨胸。聖誕大餐。意大利麵 女孩兒-期許天天彩虹食材
紅配綠 在尋找聖誕節食材發現了鴨迷出的鴨胸,真是快速出大餐的好夥伴。

食材:鴨胸、意大利麵、蘆筍、蒜片、意大利麵醬

  • 114 說讚
麻油鴨香飯
麻油鴨香飯 全富水產
簡單補身抗寒冬超暖胃 櫻桃鴨胸也可以來一道讓鄰居羨慕的麻油料理

食材:櫻桃鴨胸(約320g)、薑片、米酒

  • 235 說讚
煙燻鴨胸佐奶油起司義大利麵
煙燻鴨胸佐奶油起司義大利麵 Pabo
豪野煙燻鴨胸鮮嫰多汁, 實在太美味了~

食材:奶油、Cream cheese、動物性鮮奶油、蒜頭、蒜粉、義大利香料、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉、豪野煙燻鴨胸、義大利麵

  • 35 說讚
古法櫻桃鴨
古法櫻桃鴨 桐花村
初秋進補最佳的選擇是涼性的鴨肉 可去火除燥,滋養脾胃

食材:櫻桃鴨胸、檸檬汁、醬油、柴魚片、米酒、味霖

  • 39 說讚
經典法式橙汁鴨胸 (慢煮版)
經典法式橙汁鴨胸 (慢煮版) 懶洋洋的週末廚房
新手零失敗 - 法國經典菜式 Duck Breast a l'Orange

食材:鴨胸、橙、蒜頭、乾蔥、羅勒葉、鹽、黑胡椒、黃色車厘茄、冬瓜、黑醋、牛油

  • 44 說讚
蒜香櫻桃鴨
蒜香櫻桃鴨 桐花村
鴨肉與蒜片香煎後,彈牙的肉質縈繞滿口香氣

食材:鴨胸肉、敏豆、黑胡椒粒、紅甜椒、海鹽、芹菜、黃甜椒、胡椒鹽、青蔥、嫩薑、蒜頭、胡椒粉、胡蘿蔔、水

  • 28 說讚
香烤鴨胸佐和風綠莎莎醬
香烤鴨胸佐和風綠莎莎醬 小黑蚊的創意隨興料理
綠莎莎醬是義大利料理常見的佐餐醬之一,是用醃鳳尾魚和歐芹等等切碎混合的醬料,而這道香烤鴨胸搭配的和風綠莎莎醬則是以此下去改編成日式...

食材:鴨胸、蔥白、蜂蜜、日式芥末醬、蔥綠、醬油、青紫蘇、黑胡椒、白芝麻、柚子胡椒醬、鱈魚肝、麻油

  • 78 說讚
煎鴨胸,烤馬鈴薯糕,炒磨菇,佐紅酒葡萄醬
煎鴨胸,烤馬鈴薯糕,炒磨菇,佐紅酒葡萄醬 ccwang
皮脆肉嫩的鴨胸;外面焦香裡面鬆軟,熱氣蒸騰的馬鈴薯;搭配濃縮了紅酒,高湯,水果味道,醇厚卻又清爽的醬汁。這樣組合起來好像比較複雜,...

食材:馬鈴薯、雞高湯、奶油、帶皮鴨胸、紅酒、無籽葡萄、蘑菇、橄欖油,蒜頭,百里香、白酒,巴薩米克醋、鹽,胡椒

  • 88 說讚