27 道使用「鳳梨豆醬」的食譜
彩椒黃瓜炒花枝
彩椒黃瓜炒花枝 Star
媽媽的甜甘味

食材:小黃瓜、紅黃椒、花枝、鳳梨豆醬、蒜頭

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鳳梨豆醬鮘魚
鳳梨豆醬鮘魚 戎的魚店
香甜軟嫩的魚肉,有小刺但不麻煩,整尾都好吃! 完整料理影片請看: https://youtu.be/7vKt27fq6ps

食材:鮘魚、蔥段、醬油、薑片、米酒、蒜頭、鳳梨豆醬、辣椒

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QQ虱目魚皮
QQ虱目魚皮 戎的魚店
快炒風味的Q彈虱目魚皮,加入特別醬料讓口味更加豐富! 完整料理影片請看: https://youtu.be/o5_ZqIF8svw

食材:虱目魚皮、薑絲、水、辣椒片、蔥花、鳳梨豆醬、鹽、油、白胡椒粉

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紅燒虱目魚頭
紅燒虱目魚頭 戎的魚店
喜歡啃魚頭的朋友,可以考慮自己下廚做這道料理囉,簡單又好吃的美味配方,讓你嘗到不一樣的美味! 完整料理影片: https://y...

食材:虱目魚頭、蔭豆鼓、薑絲、醬油、烏醋、米酒、辣椒絲、蔥花、鳳梨豆醬、香油

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清蒸鱸魚
清蒸鱸魚 Feng Lin
鱸魚以簡單的辛香料及醬汁做清蒸,肉質Q彈鮮嫩,湯汁清甜甘醇,是一道很清爽美味的魚料理。 歡迎您來逛逛喔~ https://www....

食材:鱸魚、青蔥、醬油露、辣椒、烏醋、老薑、米酒、香油、糖、鳳梨豆醬

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  • 2 跟著做
🍍泰旺打拋豬★okane
🍍泰旺打拋豬★okane ★okane☆
金黃蛋液流洩而下,與打拋豬及泰國米巧妙融合,令人食指大動,大匙往裡頭挖了一勺,這鳳梨豆醬完全無違和感,超搭的,酸度夠不必再加檸檬汁...

食材:豬絞肉、番茄、辣椒、蒜、鳳梨豆醬、水、醬油、魚露、糖、九層塔

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🍍糖醋炒雞丁★okane
🍍糖醋炒雞丁★okane ★okane☆
少油糖醋的炫彩炸物,讓您美美身姿當廚娘、洋洋得意年菜上! 鳳梨豆醬三吃的完整影音🎬https://youtu.be/ITUXp6...

食材:彩椒、辣椒、雞里肌、蒜、鳳梨豆醬、雞蛋、糖、太白粉、水

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🍍金旺龍骨湯★okane
🍍金旺龍骨湯★okane ★okane☆
台灣鳳梨旺旺旺,年節怎能少了他,讓您整年發發發! 鳳梨豆醬三吃的完整影音🎬https://youtu.be/ITUXp6UPEUc...

食材:排骨、蔭鳳梨、鳳梨豆醬、薑、水

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鳳梨苦瓜素雞湯*萍姊
鳳梨苦瓜素雞湯*萍姊 萍姊
冬令進補,來碗好湯!

食材:鳳梨、苦瓜、素雞、紅蘿蔔、甘草、梅粉、鳳梨豆醬、水、薑

  • 7 說讚
在台灣,理直氣壯和魚頭相愛吧!
在台灣,理直氣壯和魚頭相愛吧! Taiwan Tongue
上一篇乾煎虱目魚肚大家都成功煎好了嗎?今天就要教大家來燒滷一鍋美味魚頭,魚頭的鮮美和許多台灣傳統醃漬物的鹹味十分搭調,同樣的烹調方...

食材:虱目魚頭 剖半,清除魚鰓與血塊、薑片、蒜頭、米酒、鳳梨豆醬、醬油、糖

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鳳梨苦瓜軟骨湯
鳳梨苦瓜軟骨湯 食驗室
簡單營養又豐富的一鍋湯

食材:苦瓜、豬軟骨、鳳梨豆醬、薑片

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  • 1 跟著做
鮮蒸劍齒鱈魚
鮮蒸劍齒鱈魚 Li Yi Cing
只要簡單3步驟,就能蒸出鱈魚的鮮甜。

食材:劍齒鱈魚、米酒、鳳梨豆醬

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《客家美食》黃金鳳梨虱目魚湯
《客家美食》黃金鳳梨虱目魚湯 丫嬤揪好食
簡單鮮美又清爽的魚湯熱騰騰真好喝

食材:無刺虱目魚肚、豆腐切塊、薑絲、青蔥、鳳梨豆醬

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鳳梨黃豆醬炒過貓@Selina Wu
鳳梨黃豆醬炒過貓@Selina Wu Selina Wu
過貓,是我喜愛的野菜之一,最常見的做法是川燙後加上許多美乃滋,再撒上花生粉後食用,可是我不愛這麼吃,一來不愛美乃滋,再者更不喜花生...

食材:過貓、蒜、鹽、鳳梨黃豆醬

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《客家美食》鳳梨豆醬煎蛋
《客家美食》鳳梨豆醬煎蛋 丫嬤揪好食
鳳梨豆醬的甜搭配青蔥的香味,讓人吃起來不會覺得膩,而且還有鳳梨脆脆的口感,好吃!!👍👍👍

食材:雞蛋、鳳梨豆醬的鳳梨片、青蔥

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鳳梨苦瓜魚肚湯
鳳梨苦瓜魚肚湯 林志勳
端午節快到了,看到大家都在包粽子、吃粽子,除了可能吃進高熱量,由於粽米或餡料,多半用高油拌炒過,也容易讓人感覺膩。營養師建議,吃粽...

食材:魚肚、苦瓜、鳳梨豆醬、破布子醬、鹽、蔥、薑、白醋、米酒

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鳳梨豆醬燜虱目魚頭
鳳梨豆醬燜虱目魚頭 林志勳
醃漬鳳梨的豆豉,是鳳梨豆醬最重要的原料 ,豆豉是利用黃豆經過發酵,培植出來的 " 乳酸菌 " ,來讓鳳梨軟嫩、甘甜,同時可長期保存...

食材:虱目魚頭、薑絲、鳳梨豆醬、米酒、砂糖、鹽

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《客家美食》鳳梨豆醬竹筍雞湯
《客家美食》鳳梨豆醬竹筍雞湯 丫嬤揪好食
鳳梨豆醬不僅可以蒸魚,炒菜,還可以煮湯呢!

食材:雞肉切塊、竹筍切片、丫嬤の鳳梨豆醬

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