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【阮三个】節目料理特輯:海鮮粥佐香煎魚肝
【阮三个】節目料理特輯:海鮮粥佐香煎魚肝 公視_阮三个

食材:蝦 (取肉後,頭殼熬湯)、鱸魚 (片肉後,頭骨熬湯)、魚膘或魚肝、干貝、醬油、蒜頭 (拍碎)、糖、紅蔥頭、蒜頭 (切碎)、洋蔥 (切塊)、辣椒 (切碎)、紅蘿蔔 (切塊)、米酒、蔥白、白醋、白米 1杯、鹽、白胡椒、蔥綠 (切碎)

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香煎泰式鱸魚片-允廚親子廚藝
香煎泰式鱸魚片-允廚親子廚藝 李有玄

區隔於最常見的蒸式泰式檸檬魚,而是採用煎的烹調法,脆香的魚片會讓你回味無窮,若有興趣可至允廚留言詢問哦!https://www.fa...

食材:鱸魚片肉、香菜、魚露、檸檬片、糖、辣椒、檸檬汁、蒜頭、鹽、胡椒、麵粉

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