219 道使用「鰹魚調味素」的食譜
日式蒸蛋
日式蒸蛋 JU YU CHEN

不用過篩就能做出超完美蒸蛋!

食材:蛋、柴魚粉、鹽、味素、胡椒粉

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塔香紫米糕*萍姊
塔香紫米糕*萍姊 萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/k9qp1QgwZa8

食材:紫米糕、九層塔、沙茶醬、薑絲、糖、辣椒、素蠔油、味素、胡椒粒、水

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小白菜
小白菜 JU YU CHEN

食材:小白菜、薑絲、蒜片、鹽、味素

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三杯雞
三杯雞 JU YU CHEN

外面的三杯雞大多經過油炸再下去炒,吃起來香卻有些許油膩感,而且味道只停留在雞肉外,要怎麼做到好吃呢?繼續往下看吧!😝😝😝😝😝

食材:雞腿肉切塊、九層塔、薑片、蒜片、醬油膏、辣椒、蠔油、醬油、糖、味素

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三種乾麵-(影片示範)
三種乾麵-(影片示範) 小師傅料理筆記本

天氣熱就吃酸酸辣辣的乾麵吧! 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/52mlS...

食材:絞肉、細麵條、粗的辣椒粉、原味花生、細辣椒粉、花椒粒、小黃瓜、五香粉、油、蒜頭、原味花生醬(完全沒調味的)、嫩薑、水、蔥、白芝麻、生飲水、金蘭醬油、蒜薑水、辣椒、黑醋、冰糖(細)、麵醬油、蒜末、香菜、二砂糖、辣油、蔥末、蒜、味素、芝麻醬、香菜末、辣椒末、烏醋、花椒油

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鮮透抽蔬菜羹
鮮透抽蔬菜羹 靖潔的日常烹調😋

食材:透抽、大白菜、黑木耳、紅蘿蔔、金針菇、蛋、水、鹽、醬油膏、味素、烏醋.白醋、胡椒粉、油、香油、蒜頭、太白粉加水

  • 11 說讚
川味擔擔麵-知名店家配方
川味擔擔麵-知名店家配方 小師傅料理筆記本

知名店家配方!趕快收藏吧! 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/g5SD4I...

食材:絞肉、細麵條、粗的辣椒粉、原味花生、細的辣椒粉、蒜頭、小黃瓜、五香粉、嫩薑、水、原味芝麻醬、油、生飲水、金蘭醬油、蒜薑水、白芝麻、冰糖(細)、麵醬油、黑醋、特砂糖、辣油、味素、芝麻醬

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福建焖冬粉
福建焖冬粉 Aegean Pua

出自: http://ohbin.blogspot.com/2009/03/ohbin_15.html

食材:大蒜、黃豆干(切條)、醬油、上湯/清水、黑醬油、冬粉(冷水浸軟)、胡椒粉、豬絞肉、鹽、蝦米、糖、豬油渣、味素

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古早味糯米腸
古早味糯米腸 Penny Chiang

食材:豬大腸、長糯米、五香粉、生花生、油蔥酥、油、絞肉、醬油、蝦米、鹽巴、味素

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絲瓜粥
絲瓜粥 靖潔的日常烹調😋

食材:絲瓜、白飯、紅蘿蔔片、蔥、蒜頭、辣椒、豆包、金針菇、味素、鹽、油、水、蛋

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  • 1 跟著做
清爽涼拌毛豆
清爽涼拌毛豆 西西の新手家常菜

食材:新鮮毛豆、蒜頭、香油、粗黑胡椒粉、鹽巴(水煮毛豆時)、鹽巴(醃製時)、味素、胡椒粉

  • 16 說讚
肉絲炒麵
肉絲炒麵 靖潔的日常烹調😋

食材:肉絲、油麵、紅蘿蔔絲、蒜頭、辣椒、高麗菜、蔥、蛋、醬油、鹽、味素、油、胡椒粉、水

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  • 3 跟著做
塔香鱸魚蔬菜粥
塔香鱸魚蔬菜粥 靖潔的日常烹調😋

食材:鱸魚、九層塔、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、薑、水、鹽、味素、黃豆醬、香油、白飯

  • 9 說讚
馬告蒸白鯧
馬告蒸白鯧 萬榮DOC

食材:白鲳、馬告、油、生姜、塩巴、葱、酒、味素

  • 2 說讚
泡菜煎餃(水餃)
泡菜煎餃(水餃) 跪婦的日常

有時候半夜肚子餓,想來點宵夜,但又不想吃太飽的東西,餃子是最適合啦!包一些起來放冷凍囤貨,想吃隨時有!

食材:高麗菜、絞肉、韓式泡菜、蔥、薑、開水、米酒、鹽、糖、胡椒粉、味素、香油、水餃皮

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炒波A
炒波A 靖潔的日常烹調😋

很平常的一道綠色蔬菜,卻比單炒波菜或單炒A菜更美味。

食材:菠菜、A菜、蒜末、油、鹽、味素

  • 14 說讚
單人蔬食餐
單人蔬食餐 兩隻丸

食材:甜椒、高麗菜、米、元本山大片麻油海苔、香蒜黑胡椒粉、沙茶醬、鹽巴、味素

  • 4 說讚
煎豆腐
煎豆腐 米米

食材:豆腐、蔥、醬油、味素

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