15 道使用「鮮鮑魚」的食譜
醉香鮑魚
醉香鮑魚 波堤加加

醉香鮑魚 的鮮味加上花雕酒的香氣十分迷人~ 冷藏後口感飽滿有彈性 看起來高端大氣上檔次的大菜,做起來就是這麼簡單! 詳細影片資訊:h...

食材:水、新鮮鮑魚、冰糖、花雕酒、糟鹵

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【過年菜!】鮑魚花膠燉雞湯
【過年菜!】鮑魚花膠燉雞湯 肥舅父

農曆新年除了好菜,當然少不得一煲靚湯🍲想煮上等鮑魚花膠雞湯,買了鮑魚花膠回家又不知如何配搭湯材料?最滋補養顏的鮑魚花膠燉雞湯食譜 附...

食材:鮮鮑魚、花膠、雞殻、豬肉、金華火腿、鮮淮山、薑、杞子、圓肉、香槽露、鹽、生粉

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超簡易《五味醬汁鮮鮑魚》
超簡易《五味醬汁鮮鮑魚》 食光手作

鮑魚汆燙再配上自調的五味醬汁,簡單又快速就能完成一道高大上的料理哦~ 五味醬汁也適合蘸其他海鮮,例如汆燙好的:鮮魷魚、花枝、青口⋯...

食材:新鮮小鮑魚(一盒)、蔥、薑、蒜、番茄醬、烏醋、醬油膏、糖

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紅燒鮑魚(低溫熟成料理)
紅燒鮑魚(低溫熟成料理) SHANG

好像沒分享過這類料理,趁著慶祝家人生日時料理了這道紅燒鮑,來跟大家分享一下。 部落格: https://home.gamer.co...

食材:冷凍鮮鮑魚、蔥、醬油、蒜、糖、大辣椒、芥末籽醬

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韓式鮑魚蓋飯
韓式鮑魚蓋飯 EAT AT HOME 食·家

https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/ea...

食材:新鮮鮑魚、乾冬菇(小)、醬油、昆布、洋蔥(切碎)、米 (大約140克)、辣椒碎、水(量米杯的份量)、麻油、京葱(或普通青葱)、薑末、辣椒(可略)、芝麻(可略)

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暖呼呼! 鮑魚雞湯
暖呼呼! 鮑魚雞湯 楊草莓

媽媽用新鮮鮑魚煮了雞湯~ 滋味超鮮美! 步驟非常簡單唷! 網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2...

食材:去骨雞腿、新鮮鮑魚、薑片、鹽.米酒

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疼家人之~鮑魚菜心蛤蜊雞湯
疼家人之~鮑魚菜心蛤蜊雞湯 ❤️甜滋滋小窩廚房❤️

在忽冷忽熱的怪天氣裡特別容易生病,提升抵抗力變成下廚的任務之一,即使菜只簡單炒個兩三道,但湯的用料一定不馬虎,用好湯疼家人,讓喝的人...

食材:雞腿切塊、鮮鮑魚、菜心、紅蘿蔔、蛤蜊、小干貝、蒜頭、老薑、蒜苗、鹽

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無水無鹽海鮮鍋
無水無鹽海鮮鍋 Ivy Man

去年流行一時的無水海鮮鍋~我已經做過很多遍了~每次都能成功😋~原全不用調味,吃的是原汁原味~海鮮彈牙鮮甜~湯頭又超多又鮮甜~最重要是...

食材:鮮蝦、花甲/大蜆、鮮鮑魚(去殼)、白蘿蔔、紹菜、冬瓜、薑片、蔥花(可不加)、辣椒粒(可不加)

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清肝明目湯
清肝明目湯 唐安麒超猛瘦身食譜

現代人偏好油膩與濃味食物,日久便成痰熱、視線模糊不清、口苦失眠、目脹腦熱、血脂及血壓偏高等問題。這道「清肝明目湯」,可令痰濁排出,回...

食材:決明子、石決明、鮮鮑魚、蜜棗、紅棗、鹽、薑、水

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鮑魚人參雞
鮑魚人參雞 毛媽卡洛琳

想要食補時,雞肉通常是我的首選。利用平時家裏隨手可得的黃耆、紅棗等溫和的中藥材,搭配鮮美的鮑魚,利用電鍋燉煮,不用技巧只要耐心等待。...

食材:雞、新鮮鮑魚(約250g)、人參鬚、料理米酒、當歸、黃耆、枸杞、紅棗、黑棗

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蠔油蒸鮮鮑魚
蠔油蒸鮮鮑魚 唐安麒超猛瘦身食譜

鮮鮑魚價格相宜,中醫學認為能養血柔肝、滋陰清熱、益精明目,對常熬夜、肝火盛的人有食療成用。這道「蠔油蒸鮮鮑魚」簡單易煮,薑蔥和素蠔油...

食材:材料、鮮鮑魚、薑(切絲)、蔥(切絲)、葡萄籽油、調味料、米酒、素蠔油、有機黃金砂糖、白胡椒粉、蒜茸

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簡易版意大利飯
簡易版意大利飯 甜蜜蘋果的美食與攝影世界

煑意大利飯一定要好耐性,對着火爐一邊煮一邊加水 如同烹煮糯米飯,不過懶人自有偷雞版 糯米飯有為何意大利飯沒有? 給一眾喜歡偷懶...

食材:快速獨立包裝意大利飯一包、糙米、白菇菌、鮮鮑魚、牛油、忌廉

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紫羽小廚新食譜 004 --- 慢煮清酒鮮鮑魚
紫羽小廚新食譜 004 --- 慢煮清酒鮮鮑魚 紫月嫣

以清酒慢煮而成的鮮嫩鮑魚,形成了一種清新爽口的味道。被煮得溫和的清酒,輕微刺激味蕾,鮮嫩卻有彈性的肉質加上微甜拌隨的香濃海洋味道,真...

食材:鮮鮑魚、汆水蔥段、薑片、水、慢煮湯料蔥段白、清酒、木魚湯/雞湯、蠔油、味醂、片糖、堅魚豉油、鹽、麻油

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  蒜蓉醬汁粉絲蒸鮑魚
蒜蓉醬汁粉絲蒸鮑魚 Fan

蒜蓉粉絲蒸鮑魚是一道美味又簡單易做的海鮮菜。只要把鮑魚清洗乾淨,表面切格紋,醃上蒜蓉和調味料,把泡好的粉絲放在鮑魚底下,經大火一蒸,...

食材:鮮鮑魚、蒜末、薑末、醬油、糖、麻油、蔥花、菜油、油蔥酥

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美味鮮鮑魚粥
美味鮮鮑魚粥 蓁料理

天冷的時候... 來碗簡單又幸福的粥品, 捧在手心,熱在妳心! 更讓家人備感溫馨喔!

食材:調味鹽、調味米酒、白胡椒粉、蔥、芹菜、金針菇、鴻喜菇、杏鮑菇、鮮鮑魚、煮好的飯

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