7 道使用「鮮奶油35%」的食譜
低碳(低酮)版芋泥鮮奶酪
低碳(低酮)版芋泥鮮奶酪 Sky Love

芋泥鮮奶酪奶香味十足,香醇濃郁滑順沁涼,做法也超級簡單,快動手做看看!!

食材:芋泥、赤藻糖醇、吉利丁粉、綠山農場動物性鮮奶油35%、溫熱水100cc、檸檬皮

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真材實料的南瓜濃湯,大人小孩都愛
真材實料的南瓜濃湯,大人小孩都愛 PKnote - Phenix

南瓜可以在超市買半顆,馬鈴薯沒有特別選產地,主要是想要藉由馬鈴薯的澱粉煮出濃稠感,不愛的人單用南瓜也可以煮~ 洋蔥,也是我自己愛的~...

食材:南瓜、馬鈴薯、洋蔥、綠山農場動物性鮮奶油35%、牛奶、綠山農場諾曼第無鹽奶油、鹽、起司粉、蘑菇

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簡單好吃的鮮奶酪
簡單好吃的鮮奶酪 凱開

不需要烤箱也可以輕鬆做甜點的鮮奶酪

食材:牛奶、綠色山丘動物性鮮奶油 35%、吉利丁粉、果醬、少許砂糖

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聖誕花圈塔
聖誕花圈塔 吐司兒上菜

甜甜的塔皮加上滿滿的草莓,大人小孩都會愛的甜點!利用甜塔皮當基底;鮮奶油為基座;再加上新鮮草莓、藍莓及裝飾。超美超夢幻超吸睛,孩子也...

食材:水手牌蛋糕粉(低筋麵粉)、綠色山丘諾曼第無鹽發酵奶油、綠色山丘動物性鮮奶油35%、糖粉、蛋黃、新鮮水果&裝飾品、鹽巴、水

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提拉米蘇(6吋一個)
提拉米蘇(6吋一個) House 浩's手作

這款提拉米蘇蛋糕是不加咖啡酒的,改用加列葡萄酒Marsala wine製作,而原本的咖啡酒改為義式濃縮咖啡,味道上比加咖啡酒的提拉米...

食材:蛋黃、細砂糖(蛋黃)、馬斯卡彭、蛋白、可可粉、細砂糖(蛋白)、細砂糖、防潮糖粉、低筋麵粉、水、6吋蛋糕裝飾篩板、香草莢、鮮奶油(35%)、義式濃縮咖啡、金級吉利丁片、糖粉、加烈葡萄酒

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巧克力甘納許
巧克力甘納許 廚房女漢子Rita's

基礎戚風蛋糕做底,用兩種不同濃度的巧克力做出不同口感的巧克力淋醬,分別淋在戚風蛋糕上,兩種口感,不甜不膩很迷人~ 也歡迎到我的臉書專...

食材:7吋戚風蛋糕(減糖10g)、裝飾用糖果片、烘焙用牛奶巧克力、鮮奶油(35%含酯量)、烘焙用苦甜巧克力、吉利丁

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紐約起司脆皮派 | New York Cheese Crispy Pie
紐約起司脆皮派 | New York Cheese Crispy Pie 不萊嗯的烘培廚房

不過這一份以餅乾屑做為基底的「紐約起司」烘培食譜,倒是引起了不萊嗯的興趣,不嗜起司的不萊嗯改用派模來減少奶油起司占比份量,微調過所有...

食材:餅乾、無鹽奶油、糖粉、奶油起司、白砂糖、全蛋、鮮奶油35%、柳橙汁、君度橙酒

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