7 道使用「魷魚透抽」的食譜
軟絲炒芹菜
軟絲炒芹菜 陳飄兒

阿嬤教我的家常菜

食材:芹菜、軟絲(或是魷魚.透抽)、鹽巴、橄欖油(沙拉油)、辣椒

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鹹酥魷魚/花枝/透抽😅
鹹酥魷魚/花枝/透抽😅 Helen

小的有點兒忘了他的族類,但是我相信這三種這樣做都會好吃到口水不停流😬

食材:魷魚/透抽/花枝、醬油、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、蕃薯粉🍠、辣粉(最後撒)

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海鮮湯麵(一鍋到底)
海鮮湯麵(一鍋到底) Astrid's 米胖呷飽食記

天氣漸漸趨冷,總想喝點熱熱的湯類,剛好吃飯時間到了,就煮了碗海鮮湯麵。 爆香過的湯頭比純煮的還更加香甜,自己煮暖呼呼的鮮味比外面賣的...

食材:關廟麵、鮮蝦、蔥、蛤蜊、鹽、魷魚(透抽)、肉絲

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西班牙紅椒鑲鮮魷
西班牙紅椒鑲鮮魷 Joyce

最近同事一直分享旅遊西班牙的照片,又令我動了重遊西班牙的念頭,懷念西班牙海鮮飯、Tapas小點、伊比利火腿、美味無比的大蒜蝦和海鮮拼...

食材:豬絞肉、魷魚或透抽、蕃茄丁罐頭、洋蔥、大蒜、紅椒粉、辣椒粉、黑胡椒、鹽、糖、橄欖油、麵包粉、巴西里

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川燙魷魚佐泰式五味醬(快速的晚餐料理)
川燙魷魚佐泰式五味醬(快速的晚餐料理) Chris Lee

夏日川燙海鮮,台式最愛的沾醬就是五味醬了!在五味醬中加入魚露,瞬間又多了ㄧ份鹹香~川燙海鮮也屬快手料理,適合忙碌的媽咪和上班族~^^...

食材:泡發好魷魚或透抽、蔥粒、蒜末、嫩薑末、辣椒末、番茄醬、醬油膏、白醋、糖、魚露

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酥化椒鹽鮮魷
酥化椒鹽鮮魷 Fan

椒鹽鮮魷為港式大排檔常見的小菜。汆燙好的魷魚以醬油、糖、胡椒粉和紹酒調味攪均,再撲上一層薄薄的生粉,然後下鍋油炸至金黃色。再起鍋下蒜...

食材:鮮魷魚/透抽、蒜末、紅椒碎、蔥花、紹興酒、太白粉、醬油、糖、胡椒粉、雞蛋、椒鹽粉

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麗娟烘焙屋~~XO醬炒魷魚(透抽)
麗娟烘焙屋~~XO醬炒魷魚(透抽) 麗娟烘焙屋

簡單的透油料理,快速又好吃。

食材:魷魚透抽、甜豆、XO醬、老薑、蒜頭、辣椒

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