找到 167 道使用了「魚」的「露」食譜
和風青花菜蛋沙拉 (露營OK)
和風青花菜蛋沙拉 (露營OK) 菲。Phyllis!

將青花菜煮五分鐘,水煮蛋切片,與和風元素的醬料拌一下,就是十足和風口味的溫沙拉了!

食材:青花菜 (切小朵)、水煮蛋 (每個切1/4塊)、糖、柴魚片、醬油、美乃滋

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魚片南蠻漬 (露營OK)
魚片南蠻漬 (露營OK) 菲。Phyllis!

南蠻漬的作法是將肉類(雞、魚等)裹上麵粉煎熟,然後漬入南蠻醬汁中,浸漬的時間從10分鐘到一天一夜都可以,端看個人喜歡的酸甜口味度。南...

食材:魚片1片、酒、糖、低筋麵粉、白醋、片粒粉(或太白粉)、醬油、洋蔥 (切絲)、米霖、紅蘿蔔 (切絲)

  • 48 說讚
蠔油煮魚 (露營OK)
蠔油煮魚 (露營OK) 菲。Phyllis!

將魚片和醬汁同放在鍋中煮6~8分鐘,就完成一道蛋白質滿滿的主食,清爽又健康。

食材:魚片、香油、糖、蔥(斜切段)、醬油、鴻禧菇、(素)蠔油、米霖、酒、水

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小肉丸蔬菜湯 (露營OK)
小肉丸蔬菜湯 (露營OK) 菲。Phyllis!

將小肉丸捏好,和蔬菜一起煮一鍋湯,搭配五穀米飯,快速就可以完成一套有蛋白質、有菜、有碳水化合物的營養早餐了!

食材:青花菜或高麗菜、絞肉、(素)蠔油、洋蔥、味噌、柴魚、昆布或各種高湯、片栗粉、香油、米霖、糖、酒、鹽

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脆煎鮭魚 (露營OK)
脆煎鮭魚 (露營OK) 菲。Phyllis!

將鮭魚切塊,用醬油抓一抓,灑上片栗粉下鍋煎5分鐘,就完成一道便當好物、配飯也很棒的營養主食了。

食材:鮭魚(切塊)、醬油、片栗粉

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油豆腐粉絲湯 (露營OK)
油豆腐粉絲湯 (露營OK) 菲。Phyllis!

食材:粉絲 (可先泡水一晚)、火鍋肉片、柴魚高湯或雞高湯、高麗菜、薑泥、鴻禧菇、油豆腐 (切小塊)、蔥末

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茄汁魚片 (露營OK)
茄汁魚片 (露營OK) 菲。Phyllis!

將魚塊裹上薄薄的麵粉略煎盛起,加入番茄、洋蔥等野菜炒軟,倒入醬汁和魚塊煮1分鐘,就完成超下飯的茄汁魚片了!

食材:吳郭魚片(切成10~12塊)、洋蔥(切塊)、蒜末、番茄(切塊)、糖、彩椒(切塊)、鹽、番茄塊罐頭、番茄醬、水

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味噌御露豆腐壽喜燒|禾乃川小廚房
味噌御露豆腐壽喜燒|禾乃川小廚房 禾乃川小廚房

食材:黃紅椒、洋蔥、禾乃川豆腐、玉米、蔥花、柴魚、肉片、金針菇、味噌御露

  • 41 說讚
鮭魚炒飯 (露營OK)
鮭魚炒飯 (露營OK) 菲。Phyllis!

鮭魚有豐富的蛋白質和OMEGA-3脂肪酸,煎起來香香很可口,當作和式早餐主角、捏成飯糰、或拿來炒飯都很讚!

食材:鮭魚、白飯、蒜片、蛋、蔥末、蒜末

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  • 1 跟著做
鮪魚烏龍麵 (露營OK)
鮪魚烏龍麵 (露營OK) 菲。Phyllis!

將鮪魚醬調好,烏龍麵煮軟,兩個結合在一起,就完成一道超神速早餐了!

食材:烏龍麵、水煮蛋 (可略)、水煮鮪魚罐頭、燒海苔絲或片、美乃滋、小黃瓜或青蔥、白醋、醬油

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魚露豆干
魚露豆干 Sammi Liang

食材:豆干、蒜頭、魚露、辣椒、醬油、香菜、水

  • 21 說讚
虱目魚鹹粥 (露營OK)
虱目魚鹹粥 (露營OK) 菲。Phyllis!

台南的粥品是湯泡飯形式,將白飯放入湯頭煮5分鐘就完成,是消滅剩飯的救星。台南很愛虱目魚,所以鹹粥的基本盤是虱目魚,肉燥飯的定番搭檔是...

食材:豬絞肉、香菇 (泡軟切條)、高麗菜、高湯 (昆布、柴魚、雞都可以)、薑絲、虱目魚肚 (切片)、白飯、小白菜 (切段)、油蔥、韭菜或芹菜(切末)

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魚露燒雞
魚露燒雞 Sammi Liang

食材:筊白筍、乾香菇、醬油、雞腿肉丁、米酒、香菜、魚露、胡椒粉、水

  • 23 說讚
鹹魚炒飯 (露營OK)
鹹魚炒飯 (露營OK) 菲。Phyllis!

食材:鯖魚、蛋、白飯、蔥花

  • 23 說讚
魚露涼拌洋蔥(´∀`)
魚露涼拌洋蔥(´∀`) ᴱᴹᴹᴬ♡´・ᴗ・`♡

食材:洋蔥、魚露、柴魚

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清炒鮪魚義大利麵 (露營OK)
清炒鮪魚義大利麵 (露營OK) 菲。Phyllis!

鮪魚不只僅能用來做三明治、作沙拉,拿它來入菜有意想不到的美味喔! 蒜瓣、洋蔥絲以橄欖油炒香,放入鮪魚翻炒一下縮乾水分,鮪魚的香味更加...

食材:義大利麵、高麗菜 (大葉)、洋蔥(切絲)、蒜 (切片)、鮪魚罐頭、野菜 (如彩椒、辣椒等)

  • 185 說讚
和風溫沙拉 (露營OK)
和風溫沙拉 (露營OK) 菲。Phyllis!

食材:青花菜、水煮蛋 (切1/4或1/6)、鮪魚罐頭汁/油、小番茄 (切半)、糖、鮪魚罐頭、醬油、橄欖油、芥末籽醬(可略)、鹽、黑胡椒

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【日式副菜】 柴魚炒菇 (露營OK)
【日式副菜】 柴魚炒菇 (露營OK) 菲。Phyllis!

食材:大型菇類 (切半)、柴魚、醬油

  • 82 說讚

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