4 道使用「高麗菜(切粗絲)」的食譜
炒米粉
炒米粉 Janna

食材:米粉1包、雞胸肉片或清雞腿肉、玉米粉、青蔥段、醬油、洋蔥絲、水、香菇素蠔油、紅蘿蔔絲、高湯、高麗菜(切粗絲)、香菇絲、白胡椒粉、砂糖

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高麗菜排骨濃湯
高麗菜排骨濃湯 🎈波波小姐的廚房

燉煮過後的高麗菜熟軟好入口,排骨和其它蔬菜也都釋放出鮮甜的精華。這道湯品利用馬鈴薯的天然澱粉質,讓湯變的較為濃稠,簡單用鹽及黑胡椒調...

食材:高麗菜(切粗絲)、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、排骨(燉湯用)、蔥、薑

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肉絲炒麵(台式) - {家常經典}
肉絲炒麵(台式) - {家常經典} 男人廚房1+1

肉絲炒麵是許多小吃攤的必備菜色,整道料理裡有豐富的蛋白質與蔬菜,還可以依照個人喜好添加不一樣的食材,這也是為什麼它這麼受歡迎的原因了...

食材:油麵、豬肉絲、醬油、乾香菇(泡水)、米酒、蠔油、洋蔥、胡椒粉、烏醋、紅蘿蔔絲、高麗菜(切粗絲)、大蒜、青蔥、高湯(水)

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咕溜QQ炒冬粉
咕溜QQ炒冬粉 安小莉的肥豬食堂

我們是不愛吃米飯的母女倆 常常不是炒米粉.就炒冬粉 充分吸飽湯汁的咕溜冬粉 跟外頭淋上滷肉版的拌冬粉.口感完全不同喔!!

食材:乾冬粉(3小束)、乾香菇(泡水.切絲)、絞肉(或肉絲)、紅蘿蔔(切絲)、高麗菜(切粗絲)、油蔥酥、蔥花、蠔油、醬油、沙茶醬、泡香菇水(量米杯)、高湯或水

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