6 道使用「高麗菜切末」的食譜
年菜~大吉大利花素煎餃 葉形餃子做法
年菜~大吉大利花素煎餃 葉形餃子做法 潔西卡的美味筆記

過年期間總是大魚大肉的,期間也需要來些蔬菜料理來解解膩。一人吃兩個餃子,希望一年都大吉大利! 以冬季盛產的高麗菜為主角做出餃子餡料...

食材:高麗菜切末、鹽、紅蘿蔔切末、水、胡椒粉、粉絲一把、麵粉(可省略)、香油、水餃皮、柴魚粉、醃高麗菜用的鹽

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寵物鮮食-鮭魚雞肉紅藜飯糰
寵物鮮食-鮭魚雞肉紅藜飯糰 mindy

這次跟信豐農場買了紅藜,紅藜標榜有三低和三高,三低即低脂肪、低澱粉、低熱量;三高即蛋白質高、膳食纖維高、微量元素高,煮了一鍋紅藜飯,...

食材:鮭魚、雞胸肉泥、秋葵切丁、高麗菜切末、雞蛋、紅藜飯

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手工冬粉肉包
手工冬粉肉包 Child.Cakes

曾經在台南相當有名氣的冬粉肉包,我改良了內餡的醃肉內餡,改用了後腿肉塊夾著軟爛冬粉混合著高麗菜的豬肉香,並將鮮蔥的美味與Q彈的麥麩手...

食材:中筋麵粉、溫水、糖、酵母、小麥麩皮、後腿肉絞肉、昆布醬油、青蔥切末、高麗菜切末、香油、熟黑芝麻

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腰果蝦仁
腰果蝦仁 Ke-en Kitchen

蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效、高蛋白、低卡里、而鎂的含量多、利于預防高血壓、及心肌梗塞。 腰果不用油炸減少油膩。是一道色、香、味具全...

食材:蝦仁、腰果、紅椒、蘆筍、小玉米、蔥、末、沙拉油、蛋白、鹽、白胡椒粉、米酒、雞粉、水、太白粉、香油

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  • 1 跟著做
義式香草豬皮 ”時間淬釀的甘露之味”
義式香草豬皮 ”時間淬釀的甘露之味” 蘋果家的餐桌

食材:豬皮、蔥、蒜、末、辣椒怕辣可不加、米酒、黑胡椒、義式香料、墨西哥辣椒粉、月桂葉、淬釀醬油、香油

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【得意的一天橄欖油】海陸摩登燒(2人份)
【得意的一天橄欖油】海陸摩登燒(2人份) 寶貝♥廚房

 今天所做的料理~海陸摩登燒,是全家的最愛,在外面餐廳吃都超貴(一家子吃飽要花1-2千元),在家自己做不但料多,再加上使用健康的好油...

食材:得意的一天100%義大利橄欖油、油麵、日本山藥磨泥、蝦仁切丁、花枝切丁、高麗菜切末、蛋、美乃滋、薄豬肉片、低筋麵粉、柴魚片、海苔粉或碎海苔、大阪燒醬、水、鹽、鮮味炒手

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