98 道使用「马铃薯(大)」的食譜
馬鈴薯煎餅
馬鈴薯煎餅 靖潔的日常烹調😋

食材簡單,原味的馬鈴薯真的很香😋

食材:馬鈴薯、鹽、油(一顆馬鈴薯約1大匙油)

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香蕉馬鈴薯花餅
香蕉馬鈴薯花餅 鑽石上的幸福廚房💎

外脆內軟,香蕉伴隨著馬鈴薯沙拉,有一種微甜的幸福。以前在美國唸書時,最愛做給外國友人的點心,每次都一搶而空。 今年中秋節就改吃營養的...

食材:馬鈴薯(大顆)、紅蘿蔔、雞蛋、美乃滋、砂糖、香蕉、水餃皮(薄皮)

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優格地瓜馬鈴薯泥酪梨沙拉
優格地瓜馬鈴薯泥酪梨沙拉 好奇煮婦

超級食物大匯集,用蒸煮方式減少食物在烹調過程中不必要的油脂。

食材:馬鈴薯大、紅心地瓜中型、洋蔥、酪梨、小黃瓜、雞蛋、小型紅蘿蔔、無鹽奶油、福樂好優頂級牛奶優酪500G、研磨黑胡椒、辣酪梨橄欖油、鹽、檸檬汁、糖

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日式咖哩牛
日式咖哩牛 飄香筆記

加入秘密武器"黑巧克力豆"來製作日式咖哩, 果然大大的提高了醬汁的滑順度, 除了在香氣中隱約透著巧克力的味道, 吃起來也非常有層次感...

食材:牛肋眼 (2塊)、中型馬鈴薯(切大塊)、咖哩粉、紅蘿蔔片、日式咖哩塊、甜洋蔥 (切絲)、米酒、小型蘋果(去核切小丁)、鹽、黑巧克力豆、液態鮮奶油/奶精、月桂葉(也可不加)

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金咖哩-南瓜肉片咖哩【佛蒙特甜味咖哩】
金咖哩-南瓜肉片咖哩【佛蒙特甜味咖哩】 簡單吃簡單

小孩真的超愛咖哩,平常吃飯總要三催四請,唯獨咖哩,立馬衝來飯桌!用南瓜煮的咖哩很甜很好吃唷!

食材:洋蔥(大)、牛蕃茄(大)、南瓜(小)、馬鈴薯(大)、黃帝豆、肉片、佛蒙特甜味咖哩、水

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蔬菜椰奶鍋
蔬菜椰奶鍋 廢材小姐

冬天就是要吃鍋,這禮拜已經連續五天晚上都吃自己煮的蔬食鍋,椰奶鍋意外的讓我喜歡💕

食材:乾香菇、蘑菇(小)、橄欖油、玉米筍、椰漿粉、紅蘿蔔(較小條)、熱水(溶解椰漿粉)、馬鈴薯(手掌心大)、高湯或水、油麥菜、辣椒、枸杞

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辣炒馬鈴薯絲(土豆絲)
辣炒馬鈴薯絲(土豆絲) 呼米醬

之前吃了大陸的醋溜土豆絲覺得很好吃,不知道為什麼回家自己炒酸的味道感覺不太一樣,所以直接變成辣炒土豆絲也很好吃😋 邊炒菜邊拍照真的...

食材:馬鈴薯(大)、辣椒、辣油、蒜頭、鹽

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摩洛哥啤酒燉雞
摩洛哥啤酒燉雞 阿仁

濃郁的湯汁伴著鮮嫩的雞肉 用麵包沾著醬汁享用簡直完美

食材:去骨雞腿、牛番茄🍅 切丁、孜然、馬鈴薯大顆 切丁、洋香菜、洋蔥 切丁、百里香、啤酒、洋菇 切片、黑胡椒、月桂葉、高湯、醬油

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牛肉咖哩(飯)
牛肉咖哩(飯) Feng Lin

以火鍋肉片來煮咖哩,非常方便,肉軟嫩易熟,濃稠的咖哩湯汁,濃郁香醇,拌飯真是滑留順口!白飯絕對多吃一碗! 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材:牛梅花火鍋肉片、馬鈴薯(大)、洋蔥(中)、紅蘿蔔(小)、咖哩粉、彿蒙特咖哩塊、水(約)、黑胡椒、青蔥(蔥花)

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牛肉蔬菜薯泥餅(副食品💚9個月+)
牛肉蔬菜薯泥餅(副食品💚9個月+) 核桃麻麻•小橄欖的副食品

想要補充鐵質,牛肉一直是上上選,可是牙齒不夠多的小橄欖,吞嚥牛肉末,一直是問題,而且除了地瓜粥以外,又不愛吃粥,不愛吃牛肉泥配的蔬菜...

食材:牛肉末、白蘑菇、櫛瓜、馬鈴薯(手掌大)、菠菜(或巴西利)、配方奶、麵粉、乳酪絲

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馬鈴薯燉肉【淬釀全菜單挑戰賽】
馬鈴薯燉肉【淬釀全菜單挑戰賽】 小潔的廚房記事

馬鈴薯鬆綿, 梅花肉軟嫩, 煮好一鍋, 單吃或是淋些湯汁拌飯, 營養又美味~^^

食材:梅花豬肉、洋蔥、清水、紅蘿蔔(中)、淬釀醬油露、馬鈴薯(大)、清酒、味醂

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馬鈴薯烘蛋
馬鈴薯烘蛋 Medea Kuo

小朋友最喜歡的點心!

食材:無鹽奶油、馬鈴薯大顆、蛋、配方奶或鮮奶、乳酪絲

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潤月出嫁女兒的心意料理 水煮德式酸菜豬腳
潤月出嫁女兒的心意料理 水煮德式酸菜豬腳 Jane Yu

誰說德式豬腳只能用烤的~ 蕎修媽咪喜愛水煮的唷! 每三年一潤 每到潤月時就買豬腳回娘家給父母添壽的習俗 這是出嫁女兒的心意料理

食材:朝貢豬豬腳切塊、洋蔥、馬鈴薯(大)、紅蘿蔔、德式香腸、白葡萄酒、丁香*20顆 月桂葉*3片、德國醃酸菜

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小鸚鵡便當
小鸚鵡便當 荔枝姐姐

今天的便當又走殺生路線......主角是小鸚鵡...... 因為開學前某一天偶然看到有很厲害的日本媽媽做了各式各樣的鸚鵡便當,查了一...

食材:馬鈴薯(大)、薑黃粉、毛豆

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鹽烤馬鈴薯
鹽烤馬鈴薯 #鴨肉小廚Mia

馬鈴薯有黑胡椒的點綴,吃起來有種香而不膩的口感!

食材:馬鈴薯(大顆)、黑胡椒、海鹽、義式香料、奶油

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蕃茄蔬菜羅宋湯💚香甜濃郁版
蕃茄蔬菜羅宋湯💚香甜濃郁版 海鹽小姐。

使用大量的蔬菜熬煮讓湯頭更香甜濃郁,此配方有與一般羅宋湯略有不同,但味道更香濃💜

食材:牛蕃茄-切丁、紅蘿蔔-切丁、鹽巴、洋蔥-切丁、巴西里 碎末-可不加、洋菇-切片、黑胡椒(粗粒)、芹菜-切丁、馬鈴薯 -切大塊、蕃茄醬、牛奶、奶油(炒料用)、水

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鐵板焗烤雞肉馬鈴薯
鐵板焗烤雞肉馬鈴薯 Peggy的生活旅遊流水帳日誌

食材:馬鈴薯大顆、洋蔥、雞肉、牛奶、鹽、胡椒粉、低筋麵粉、雞粉、奶油、比薩用起司絲

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燉馬鈴薯洋蔥
燉馬鈴薯洋蔥 Peggy的生活旅遊流水帳日誌

食材:馬鈴薯(大)、洋蔥、砂糖、米酒、醬油、蔥花

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