6 道使用「香蕉布丁餡」的食譜
牛肉餡餅
牛肉餡餅 Steven Huang

食材:餡、洋蔥末、蒜頭末、薑末、青蔥末、牛絞肉、水、調料、醬油、蠔油、鹽、胡椒粉、黑胡椒粒、糖、皮、麵粉

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小蛋黃酥(豬油配方)
小蛋黃酥(豬油配方) giafang

食材:蛋黃、餡、中筋麵粉、蛋液、豬油、低筋麵粉、芝麻、糖、溫水

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免麵包機超鬆軟肉桂卷
免麵包機超鬆軟肉桂卷 波羅美食街

超級容易不用揉不用麵包機也可以做出鬆軟的肉桂卷,介於麵包跟蛋糕的口感, 做完後,滿室肉桂香,剛出爐的肉桂卷配上熱熱的巧克力或茶,最適...

食材:材料:麵糰部份、麵粉、奶油(隔水融化備用)、牛奶、酸奶(或原味優格代替)、糖、蛋2顆(打散)、香草精1大匙、鹽1大匙、活性酵母、溫水(不燙手)、糖 1小匙、泡打粉、餡、紅糖、奶油半條(4匙)(融化備用)、肉桂粉 1大匙、Cream Cheese、奶油起司、糖粉1+1/4杯、牛奶2-3匙、奶油4大匙(也是融化備用)、鹽1小撮

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毛毛蟲饅頭5顆配方
毛毛蟲饅頭5顆配方 Claudia Su

食材:中筋麵粉、白砂糖、鮮奶、奶油或蔬菜油、乾酵母、餡

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乳酪布丁塔
乳酪布丁塔 Nicole 平凡幸福

內餡裡加了濃濃的奶油乳酪及鮮奶油.... 咬下去的每一口都帶著濃濃奶香呢!

食材:塔皮、糖粉、無鹽奶油、低筋麵粉、起司粉、鹽、蛋黃、布丁餡、鮮奶、奶油乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、蘭姆蔓越莓

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自製東京奈奈香蕉蛋糕(長頸鹿紋)
自製東京奈奈香蕉蛋糕(長頸鹿紋) 肉桂打噴嚏

外皮就用全蛋法來烘焙,其實就是海綿蛋糕,自己加了一點點巧克力粉,就變成長頸鹿圖案,如果不加也可以,原味也很好吃。 再來就是香蕉布丁...

食材:蛋糕(9吋方形模)、蛋、糖、牛奶、低筋麵粉、巧克力粉、香蕉布丁餡、香蕉(S)、砂糖、玉米粉、香草精、保鮮模

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