76 道使用「香菇(乾)」的食譜
娃~咕唧菇雞湯
娃~咕唧菇雞湯 愛煮菜的麻麻

簡單好做的手路菜! 喝不完下一餐用電鍋加熱,輕輕鬆鬆美味上桌! 用時間煨煮出雞肉的鮮甜,越煮越香,琥珀色的湯底是時光淬鍊出的精華,...

食材:土雞肉、新社厚肉香菇(乾的)、美白菇、鴻喜菇、松本茸、霜降平菇、玉米筍、翠玉娃娃菜、紅棗、枸杞、嫩薑、蒜仁、黃耆、米酒(提香去腥味用,不須太多)、鹽巴、康寶鮮味炒手

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滷肉飯
滷肉飯 Sjchou

在任何地方都不能忘記吃肥滋滋的滷肉飯~ 以前的臺灣都是做工的人, 隨便澆點滷肉的飯, 就可以簡單飽足, 但現在看來真是一道樸實無華卻...

食材:五花肉、香菇乾、八角、老薑切片、醬油、蠔油、砂糖(炒糖上色用)、蒜頭、五香粉、胡椒粉

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  • 1 跟著做
鮮蝦千張腐皮卷
鮮蝦千張腐皮卷 Yumi Peng Lisa

(豆腐紙、豆腐皮、千張) 營養、香脆好吃~

食材:豬肉、鮮蝦、芹菜、香菇(曬乾的)、香油、醬油、白胡椒粉、酒、鹽巴、油

  • 18 說讚
三杯雞炊飯
三杯雞炊飯 點心小姐

白飯殺手~三杯雞做成炊飯,帶便當也很適合:)

食材:去骨雞腿肉、白米、麻油、雞高湯或水、醬油膏、乾香菇乾香菇、米酒、蒜仁、冰糖、薑、九層塔

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  • 1 跟著做
香菇紅白菜頭湯
香菇紅白菜頭湯 梅奧佮槑㕭

Als ich Kind war, ich liebte den Reis mit Suppe zusammen zu essen....

食材:白蘿蔔,切滾刀、紅蘿蔔,切滾刀、鹽、新鮮香菇或乾燥香菇、胡椒、薑,切絲、醬油、清水、白酒或米酒

  • 5 說讚
50.氣炸起司鑲肉香菇
50.氣炸起司鑲肉香菇 黛妃的懶人廚房日常

食材:新鮮香菇(乾也可)、絞肉、醬油、黑胡椒鹽

  • 46 說讚
阿嬤的香菇肉
阿嬤的香菇肉 Deborah😋

下飯好菜

食材:香菇乾、豬肉(部位待確認)、洋蔥、蔥、鹽、味霖、大同醬油膏(大同牌)、香油(惠家香的芝麻香油)

  • 6 說讚
簡易電鍋麻油雞飯
簡易電鍋麻油雞飯 Catherine 嚮法廚房

帶點酒香的雞肉料理,青菜肉類一鍋完成,也適合帶便當!

食材:去皮去骨雞腿肉、新鮮香菇(乾香菇亦可)、高麗菜、薑、枸杞、當歸、麻油、白米、水、米酒、紹興酒、鹽

  • 27 說讚
阿嬤的清甜菜心湯
阿嬤的清甜菜心湯 Deborah😋

清甜好喝

食材:芥菜的菜心、紅蘿蔔、雞肉(熬湯用)、香菇乾、水煮草菇罐頭(飯友)、砂糖、鹽

  • 5 說讚
阿嬤的創意料理~鳳梨炒花椰菜
阿嬤的創意料理~鳳梨炒花椰菜 Deborah😋

特別好吃的味

食材:花椰菜、鳳梨罐頭、三星蔥、豬肉、紅蘿蔔、鹽、味霖、地瓜粉、香菇乾

  • 18 說讚
香菇雞湯
香菇雞湯 文軒

食材:香菇乾、雞腿肉切塊、薑片、米酒、鹽

  • 141 說讚
香菇燜雞
香菇燜雞 minilala

食材:雞肉、小香菇(乾)、醬油、葱、米酒、蒜頭、冰糖、薑、雪白菇

  • 315 說讚
不加一滴油的香菇雞湯
不加一滴油的香菇雞湯 廚娟娟來開飯啦~健康煮健康吃

食材:一隻大雞腿、乾香菇(乾香菇小朵比較香)、紅棗、鹽巴

  • 327 說讚
  • 1 跟著做
香菇雞湯(電鍋版)
香菇雞湯(電鍋版) 艾葛懶人料理

食材:香菇(乾燥、新鮮皆可)、老薑、土雞肉塊、鹽巴、六人份內鍋、飲用水、米酒

  • 357 說讚
素蝦鬆素鴿鬆全素
素蝦鬆素鴿鬆全素 Jing-Ying Chen

香菇、鴻禧菇的香氣搭配素甜不辣的Q與四季豆及小黃瓜的脆與香甜蘋果,搭配素鬆與美生菜,超好吃。

食材:美生菜(萵苣)、小黃瓜、四季豆、香菇(乾)、蘋果、素食甜不辣(白色)、鴻禧菇、素香鬆、鹽巴(小匙)、素香菇粉(小匙)、黑胡椒鹽(小匙)、白胡椒鹽(小匙)、香菇素蠔油(大匙)

  • 46 說讚
東港櫻花蝦蘿蔔糕-鱻活一號
東港櫻花蝦蘿蔔糕-鱻活一號 鱻活一號

讓你第一次挑戰做蘿蔔糕就成功喇!!!!!!!!!!!!! 那濃郁鮮香的好味道,讓人難以忘懷💗 ✨大絕招就是櫻花蝦加好加滿😆 其他料理...

食材:香菇(或乾香菇)、肉燥、東港櫻花蝦、白蘿蔔(刨絲)、油蔥酥、蘿蔔糕粉、白胡椒粉、鹽、水、模具、烘培紙

  • 48 說讚
泡菜豬肉炒烏龍麵
泡菜豬肉炒烏龍麵 【洗手作羹湯,收服胃大人】

豬油炒香的蔬菜配上口味溫和帶點微酸的泡菜,配上炒到金黃帶點恰恰感的豬五花肉片及滑溜的烏龍麵,是清爽又溫暖的一道料理。

食材:香菇水、清酒、洋蔥、味霖、香菇 (乾燥香菇泡水)、醬油、泡菜、五花肉、冷凍烏龍麵

  • 35 說讚
巧達香菇雞醬佐吐司丁(自創料理)
巧達香菇雞醬佐吐司丁(自創料理) 🌺雪倫の食作手札

🍄這是我的自創料理,真的好吃才推薦喔! 🍄做法有點類似巧達濃湯,只是我稍做了一點變化。 (不愛照本宣科的我,其實常自創料理,但有些...

食材:香菇(乾的)、蒜頭、洋蔥、馬鈴薯、牛奶、香菇水、奶油、雞粉(最好用鮮雞肉)、鹽、麵粉、黑胡椒粉、吐司

  • 34 說讚

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